Компот

Соленья и маринады

Чизкейк marshmallow love

Name: Чизкейк "marshmallow love"
Yield: 1
Cuisine: Немецкая
Ingredients: шоколадное печенье орео; сливочное масло; сырная масса; сахар; яйца; сметана; ванильный сахар; черный шоколад; грецкие орехи; маршмеллоу; сливки; сахар; обжаренные орехи; маршмеллоу; шоколад

Попробуйте чизкейк "Marshmallow Love" с основой из шоколадного печенья "Орео", сырной массой и декором из сливок, орехов и маршмеллоу. Вкусно и легко!

Продукты

для основы:
шоколадное печенья орео - 375 г
сл. масло - 50 г
для сырной массы:
сырная масса frischkäse - 1 кг
сахар - 300 г
яйцо - 4
сметана 10% жирности - 250 г
ванильный сахар - 2 п.
черный шоколад - 125 г
грецк. орех - 250 г
маршмеллоу - 250 г
для декора:
сливки - 200 мл
сахар - 3 ст.л.
обжареный орех - 50 г
маршмеллоу - 50 г
растопленный шоколад - 60 г

Пошаговый способ приготовления

Печенюшки растереть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом.

Эту массу выложить в круглую, 26" форму, разровнять и поставить в холодильник.

В большой чашке взбить сырную массу с сахаром.

Затем добавлять по-одному яйца, взбивая дальше.

После добавить сметану и ванильный сахар.

В конце добавить растопленный шоколад, маршмеллоу (разрезаные на 4 части) и орехи.

Массу вылить в форму, разровнять и выпекать примерно 60-65 минут при Т. 180°

Вытащить и поставить на 2 часа остывать.

Затем задекорировать:

Взбить сливки с сахаром.

Смазать остывший пирог 1/3 сливок, разложить сверху маршмеллоу, разрезанные на 4 части.

Сверху выложить оставшиеся сливки, посыпать орехами и украсить растопленным шоколадом.

Вот и все, пирог готов. Осталось его только поставить в холод на часиков 5-6.

Ну а затем можно наслаждаться такой вкусняшкой.

Я ставила в морозильник. И, оказалось, что этот чизкейк можно кушать как мороженное. В обоих вариантах очень вкусно!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Мой рецептик, как и у нашей Лоры Laralaram, родился из-за нашей большой любви к печенюшкам "Орео" и тяги к новым и неизведанным далям кулинарии.

2. Для начала печенюшки растереть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Эту массу выложить в круглую, 26" форму, разровнять и поставить в холодильник.

3. В большой чашке взбить сырную массу с сахаром. Затем добавлять по-одному яйца, взбивая дальше.

4. После добавить сметану и ванильный сахар. В конце добавить растопленный шоколад, маршмеллоу ( разрезаные на 4 части) и орехи. Массу вылить в форму, разровнять и выпекать примерно 60-65 минут при Т. 180° Вытащить и поставить на 2 часа остывать.