Ингредиенты

  • 2 листа готового слоеного теста
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. сахарного песка
  • упаковка ванильного сахара
  • сахарная пудра + вода(для глазури)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Растопить сливочное масло, добавить 2 ст. л. сахарного песка и размешать. Присыпать поверхность стола просеянной мукой, смешанной с сахарным песком. Выложить на стол один лист слоеного теста. С помощью кулинарной кисточки смазать его маслом с сахаром и накрыть вторым листом.

2. Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник. Ножом подровнять края. Равномерно посыпать поверхность ванильным сахаром. (При желании можно смешать с корицей). Взять противоположные края и подтянуть их друг к другу так, чтобы они соприкасались строго посередине пласта. Примять руками.

3. Еще раз сложить противоположные края получившегося прямоугольника так, чтобы они соприкоснулись посередине.

4. Сложить получившийся рулет в два раза. На разрезе он должен напоминать многослойное сердечко.

5. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень накрыть листом промасленного пергамента. Нарезать рулет кусочками шириной 1 см. Уложить на противень, поставить в духовку. Выпекать около 15 минут, затем вынуть противень из духовки, печенья перевернуть и опять поставить в духовку. Готовые изделия остудить, переложить на тарелку и промазать кисточкой глазурью.

Приготовление глазури:(сахарную пудру залить водой)

6. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Берлинские сердечки: фото шаг 1Берлинские сердечки: фото шаг 2Берлинские сердечки: фото шаг 3Берлинские сердечки: фото шаг 4Берлинские сердечки: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eliada
20.03.2009 12:37
Ответить
как вкусно и красиво,а ещё даже и не завтракала. 555555
crazy homewomen
20.03.2009 12:40
Ответить
Ой как же я люблю Берлинское :) это так вкусно у-у-у--у 555555555+++++++++
mellorn
20.03.2009 12:43
Ответить
Любимое печенье сына! 555
irisecka
20.03.2009 12:48
Ответить
Классное печенье!!!!!!! 5
gfh123gfh123
20.03.2009 12:52
Ответить
Как красиво!!
drivein2009
20.03.2009 12:54
Ответить
спасибкиии...
katerinka.kz
20.03.2009 13:00
Ответить
Ну всё... тайна раскрыта!... теперь я знаю как обрадовать свою маму, она чаще всего покупает именно такие печенюшки в магазине... СПАСИБО!!!
soni 80
20.03.2009 13:01
Ответить
Супер +5
машенька-84-
20.03.2009 13:03
Ответить
Очень люблю такие вкусняшки.5.
irusya.by
20.03.2009 13:23
Ответить
к чайку бы сейчас штучек 15)))))
bratyury
20.03.2009 13:24
Ответить
Очень люблю такое печенье, а вот как делается - не знал. Спасибо! Может быть, попробую!
lyuka61
20.03.2009 13:29
Ответить
Хороший рецепт!:) 5
dolli65
20.03.2009 13:30
Ответить
Я тоже люблю слоечки!5+
кучер
20.03.2009 13:32
Ответить
5 Люблю их!!! Только, у нас они называются Schweineöhrchen, в переводе свинкины ушки.
рафаэлла
20.03.2009 13:37
Ответить
Да, и у нас они продаются, "Ушки"! Здорово!
drivein2009
20.03.2009 13:52
Ответить
спасибооо всем-всем !!!
svlux
20.03.2009 13:53
Ответить
Kakou klassnuu rezept!!!!!!!!! 555555555555555555555++++++++
тётя маша
20.03.2009 14:07
Ответить
Я повредничаю, ладно? Они называются Palmierre по французки, классика выпечки так сказать.
Inna_2107
20.03.2009 14:09
Ответить
очень вкусно
fliederra
20.03.2009 14:13
Ответить
Отлично!!!
orxideya
20.03.2009 14:14
Ответить
уважаю слоеное тесто!555555
pacea
20.03.2009 14:33
Ответить
Сердечки супер,очень очень нравится,беру,спасибо Оленька!Только 555!
рыжая я
20.03.2009 14:35
Ответить
Сколько прекрасных сердечек! Отлично! 55555
ната777
20.03.2009 15:00
Ответить
Отличные и вкусные печенюшки. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
алёнушка777
20.03.2009 15:57
Ответить
И мне понравились 5
yvitsa
20.03.2009 16:47
Ответить
Мне остается только повторить комментарий bratyury. А вот попробую обязательно!!!!
kira80
20.03.2009 17:16
Ответить
Как же я люблю такие слоеные штучки (ушастики). Спасибо за рецепт, теперь покупать не придёться. 5555555555
mimi
20.03.2009 17:29
Ответить
Оленька, классно такими похрустеть!
babydiana2004
20.03.2009 18:27
Ответить
и у нас в Португалии такие продают, только название другое:) вам 5+++++
drivein2009
20.03.2009 19:14
Ответить
Спасибо всем всем,а какая разница как называются,главное,что вкусно...
natapit
20.03.2009 19:24
Ответить
очень здорово 5!!!
glaros
20.03.2009 19:46
Ответить
Как просто,но КАК ВКУСНО!!!
Ответить
КРАСИВО, ВКУСНО!
sigma002
21.03.2009 00:49
Ответить
Делала такие печеньки, смели в раз!55555555555555555
alisa-108
21.03.2009 12:06
Ответить
Какая вкуснятинка. Я такие в магазине покупаю, а тут можно самому сделать. Спасибо за рецептик.
ажар
21.03.2009 19:41
Ответить
Отлично!!!
evgaret
22.03.2009 14:21
Ответить
5!!!!
anahitkarine
24.03.2009 03:29
Ответить
Я тоже люблю их. Только, у нас они называются PALMERITAS. A за рецептик спасибо 5+!
veka
24.03.2009 12:29
Ответить
вкусно 55
tatianowna
24.03.2009 22:25
Ответить
Обожаю такие хрустяшки-зарумяшки. 5!
drivein2009
26.03.2009 02:11
Ответить
СПААСИИБОО ВСЕМ...!!!
sveta80
28.03.2009 16:43
Ответить
очень вкусно 5+5+555
irina-kolyshkova
03.04.2009 01:36
Ответить
МИЛЕНЬКО!!!5555555555555555555555555555!!!!!!!!!
hertzer
16.12.2009 02:29
Ответить
Свиные ушки!5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели