Рис отварной

5030115 мин.1217

---

мясо свинины 2 кг. (шея)
соль 1 дес.л.
паприка 1 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
смесь перцев 0,5 ч.л.
чеснок 3 зуб.
сушеная зелень 2 ст.л.
растительное масло 50 мл.
рис отваренный 200 гр.
сыр пармезан 50 гр.
помидоры 2 шт.
репчатый лук 2 шт.
лист капусты 6 шт.

---

586510 мин.2810

---

тортильи цельнозерновые-2 шт.
начинка:
кукуруза консервированная-2 ст.л.
маринованный огурец-1 шт.
лосось слабосолёный в лимонном перце-60 г.
сладкий болгарский перец-0,5 шт.
ананас консервированный-1 ст.л.
рис отваренный-4-5 ст.л.
заправка:
сметана-2 ст.л.
соевый соус kikkoman-1 ст.л.
хрен тёртый-0,5-1 ч.л.
тмин-1 щепотка.
перец- .

---

83551 мин.624

---

все делаю на глаз.
итак, нам понадобиться:
фарш (ваш самый любимый) - гр. 300
перец болгарский ( лучше разноцветный)
капуста белокочанная
лук репчатый
морковка
гречка или рис - отваренный до полуготовности ( у меня гречка)
специи
для соуса: у меня томатная паста 2 ложки (не кислая)
сметана 2 ложки
1 ложка муки
1 ст. воды
соль, лаврушка

---

198685 мин.1403

---

пшеничная мука 450 (± 50 гр. )
сухие дрожжи 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,75 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
растительное масло 1 ст.л.
для приготовления начинки:
сайра консервированная 240 гр.
рис отваренный 250 гр.
репчатый лук 2 гол.
растительное масло 4 ст.л.
масло сливочное 40 гр.
черный перец .

---

809660 мин.81320

---

мраморная говядина 800 гр.
соль морская 1 ч.л. кориандр 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
рис отваренный 400 гр.
лук репчатый 200 гр.
лимонная трава 4 шт.
сладкий перец 100 гр. горошек 100 гр.
яйца куриные 2 шт.
соевый соус 4 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.

---

74940 мин.1319

---

1 упаковка голени цыплёнка "золотой петушок"
соус:
6-7 мандаринов
сок лимона- примерно 20 мл.
корень имбиря -2 см
паприка- 0,5 ч.л.
соль
перец-
25 гр. сливочного масла
2 желтка
салат:
рис отваренный - 0,5 ст.
2 солёных(маринованных) огурчика
кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
морковь сырая- 1 небольшая(0,5 большой)
соль
перец- (но я вообще не солила))
заправка: майонез+ сметана, но я использовала мандариновый соус)))

---

149990 мин.2554

---

кабачки – 2 шт
рис, отваренный до полуготовности – почти ст.
баранина + говядина поровну = 500 гр. ( или чистая говядина)
лук репчатый 2 головки
морковь – 1 небольшая
помидоры – 5 шт. средних
перец сладкий болгарский – 1-2 шт
масло растительное
сок томатный – 400 г
кориандр молотый – 1 ч.л.
зира молотая щепотка
перец красный молотый – щепотка
лист лавровый – 2 шт
соль
перец черный
укроп , петрушка свежие по небольшому пучку

---

82730 мин.42646

---

тушки цыплят-2 шт
рис отваренный-1 ст.
орехи кешью-1 горсть
лук-1/2 шт
морковь-1/2 шт
ананас-2 кружочка
манго-1/2 плода
сыр"горгонзола"(любой сыр с плесенью)-100 гр
греческий йогурт -6 ст.л.
черный и красный перец
мед-1 ст.л.
горчица-1 ч.л.
чеснок- 3 дольки
семена кунжута
сливочное масло -50 гр
соль
приправа "карри"
белое вино-1/3 ст.

---

42580 мин.11

---

фарш
фарш мясной (у меня свино-говяжий) — 500 гр.
лук репчатый — 1 шт.
рис (отваренный до полуготовности, ст. 250 мл) — 1 ст.
соль
перец черный
специи (у меня базилик и хмели-сунели)
соус
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
помидор — 500 гр.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец черный
сахар
подача
сметана
зелень
дополнительно
перец болгарский — 5 шт.
сыр твердый — 100 гр.

---

360300 мин.2930

---

для чевапчичи:
говядина 500 гр.
соль
перец и специи .
у меня: паприка, смесь перцев, домашняя зелень (базилик, петрушка, лук, чеснок) рубленная свежая петрушка.
лук репчатый 1-2головки для подачи.
для джувэча:
кабачок и баклажан по 1среднему плоду.
лук репчатый 1 шт.
помидоры крупные 2-3 шт.
рис, отваренный до полуготовности 1 ст.
свежая зелень укропа или петрушки 1 пучок.
чеснок 1зубчик.
рассольный сыр 50-70 гр.
растительное масло.

---

32226150 мин.163789

---

для блинчиков:
кефир – 0.5л,
яйца – 2 шт.
соль,
сахар – 2 ч.ложки,
мука.
тесто слоеное дрожжевое – 1 кг
яйцо ( для смазки) – 1шт
начинка грибная:
шампиньоны – 300 гр.
лук – 2 шт.
сметана – 2 ст.ложки,
соль,
укроп,
растительное масло – 4 ст.ложки.
начинка куриная:
филе куриное – 250 гр.
мука – 1 ст.ложка,
бульон куриный – 2/3 ст.
сливочное масло – 30 гр.
соль,
перец,
кориандр,
петрушка.
начинка рисовая:
рис отваренный – 1 ст.
яйца – 2 шт.
лук зеленый,
масло сливочное – 2 ст.ложки,
соль,
перец

---

92370 мин.3555

---

для блинов:
шпинат - 500 гр. (у меня замороженный), разморозить надо!
петрушка - полпучка
вода -немного
мука - 2 ст. (или больше)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
однако приправить можно и "покрепче"..
свежие дрожжи - 20 г
яйца куриные крупные - 2 шт.
кефир или другой кисломолочный продукт - 1 ст.
растительное масло - 2-3 ст.л.
минеральная вода с газом - по неоходимости
масло растительное для жарки
для начинки номер 1:
сыр альметте - 1 баночка
травы - пучок (укроп, петрушка, зелёный лук)
соль
перец
бальзам со вкусом лимона (у меня не уксус!)
вмесо бальзама можно взять лимонный или лаймовый сок и немного бальзамико + немного мёда
для начинки номер 2:
рис отваренный с солью
масло сливочное - для риса
пюре (шпинат-петрушка)
соль
перец -

---