Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;)

Фото к рецепту: Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;)
ДомашняяПростой
64491319

Ингредиенты

  • 1 упаковка голени цыплёнка "золотой петушок"
  • соус:
  • 6-7 мандаринов
  • сок лимона- примерно 20 мл.
  • корень имбиря -2 см
  • паприка- 0,5 ч.л.
  • соль
  • перец-
  • 25 гр. сливочного масла
  • 2 желтка
  • салат:
  • рис отваренный - 0,5 ст.
  • 2 солёных(маринованных) огурчика
  • кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
  • морковь сырая- 1 небольшая(0,5 большой)
  • соль
  • перец- (но я вообще не солила))
  • заправка: майонез+ сметана, но я использовала мандариновый соус)))

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, сначала приготовим СОУС:

Из мандаринов выжать сок, к которому добавить сок лимона, натёртый имбирь, паприку, соль и перец

Ставим эту смесь на водяную баню и добавляем сливочное масло.

Постоянно помешивая, добавляем 2 слегка взбитые желтка, и мешаем пока всё не загустеет.( у меня ушло где-то 7-10 минут)

Оставляем остывать.

Тем временем выкладываем на противень голень цыплёнка (разморзка для "Золотого Петушка" не требуется) и ставим в духовку до готовности.

А теперь приготовим слоёный салатик:

1-й слой: отварной рис

2-ой: натертый солёный огурчик

3-ий: консервированная кукуруза

4-ый: сырая, натертая на крупной тёрке, морковь

Слои можно промазывать смесью майонез+сметана, но я полила сверху немного мандариновым соусом.

А к этому времени и голень готова)))поливаем соусом и можно приступать к приёму пищи!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 1
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 2
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 3
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 4
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 5
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 6
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 7
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 8
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lisena
22.12.2012 02:05

Курочка с мандаринами, а что, очень даже хорошая идея. Не пробовала, видимо надо таки! Мне первой и побольше, побольше *ROFL*;)

chudo
22.12.2012 09:52

это очень вкусно! надо жарить!;)

Лена72

Зоя,это даже вкуснее свинины*ROFL**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Iron
22.12.2012 13:58

я тебе дам - не готовить для конкурса@= Принц твой молодец (Игорек, таскай каждый день продукцию телепузику):p:p:p:p:p:p

bu inna
22.12.2012 18:02

Вкусно, ароматно, аппетитно *THUMBS UP*

lianaaa
22.12.2012 18:53

Интересный соус:)

Persona
23.12.2012 00:17

ух, ты с мандаринками , должно быть вкусно!

mama tasi

Какой же Новый год без мандаринов?! Пусть и в виде соуса :) Здорово придумалось, Зоя, захотелось салата такого попробовать!

irina-kolyshkova

Очень вкусно и сытно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
24.12.2012 11:55

Зоенька, пробовала маринованную свининку в мандаринках, пора пробовать и курочку с мандаринками *BRAVO**BRAVO*

mellorn
25.12.2012 12:36

Очень интересный и вкусный соус!!!!

кыш
26.12.2012 22:09

Замечательно получилось!:)

krolya
28.12.2012 18:36

спасибочки большое@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты