Блины блины зелёные начинка зелёная салат тоже страшно
Приготовь зелёные блины с интересной начинкой! Используй шпинат, сыр и свежие травы. Рецепт прост: яйца, кефир, мука, приправы — вкусно и необычно!
Продукты
- для блинов:
- шпинат - 500 г (у меня замороженный), разморозить надо!
- петрушка - полпучка
- вода -немного
- мука - 2 ст. (или больше)
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- однако приправить можно и "покрепче".
- свежие дрожжи - 20 г
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- кефир или другой кисломолочный продукт - 1 ст.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- минеральная вода с газом - по неоходимости
- масло растительное для жарки
- для начинки номер 1:
- сыр альметте - 1 баночка
- травы - пучок (укроп, петрушка, зелёный лук)
- соль
- перец
- бальзам со вкусом лимона (у меня не уксус!)
- вмесо бальзама можно взять лимонный или лаймовый сок и немного бальзамико + немного мёда
- для начинки номер 2:
- рис отваренный с солью
- масло сливочное - для риса
- пюре (шпинат-петрушка)
- соль
- перец -
Пошаговый способ приготовления
Рецепт до безобразия прост. уж пардоньте.
А получилось так, что после того, как я "добывала ХЛОРОФИЛЛ", осталось у меня шпинатное пюре. вот и приспособила - не выбрасывать же витамины. хоть они уже без хлорофилла были. Оно, конечно, плохо, что без хлорофилла, но что ж. придётся вина выпить.
Пюре делала так: петрушку и шпинат с 0,5 л воды пюрировала в миксере. Отцедила - жидкость для хлорофилла (КАК и ЗАЧЕМ? - кому интересно, тот найдёт здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/88975). А пюре осталось.
---
Очень понравились - поэтому рецепт гружу. даже супруг (мой кулинарный испытательный полигон! обошёлся без бунта на корабле и даже ел с удовольствием.
Мдя, и пойми этих мужчинок. то им о травках ни слова, а то навёрстывают.
Блины нежные, мягкие, пушистые. начинка тоже нежная, но пикантная. Понятное дело, вариировать не только мона, но и нуна!
К тому же ещё и необычно так. зЕлено-красИво. прямо платье для Скарлетт!
Пошаговые фото
16 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 января 2011, 02:13
31 января 2011, 02:14
31 января 2011, 02:40
31 января 2011, 02:55
31 января 2011, 03:30
31 января 2011, 03:31
31 января 2011, 03:38
31 января 2011, 04:03
31 января 2011, 04:13
31 января 2011, 04:40
31 января 2011, 04:43
31 января 2011, 04:45
31 января 2011, 05:33
31 января 2011, 06:14
31 января 2011, 10:32
31 января 2011, 11:59
31 января 2011, 12:20
31 января 2011, 14:37
31 января 2011, 16:05
31 января 2011, 16:47
31 января 2011, 17:11
31 января 2011, 17:17
31 января 2011, 18:40
31 января 2011, 21:41
31 января 2011, 21:55
31 января 2011, 22:12
31 января 2011, 23:45
01 февраля 2011, 01:25
01 февраля 2011, 01:54
01 февраля 2011, 15:49
01 февраля 2011, 20:31
02 февраля 2011, 16:37
07 марта 2011, 15:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти