Рагу из говядины

1022290 мин.1811

---

500 г филе говядины
3-4 моркови
3-4 зубчика чеснока
соль, смесь перцев
1-2 ч.л. сушеной мяты
1 ст. воды или бульона
50 мл. красного сухого вина
2 ст.л. растительного масла
лавровый лист
1 ст.л. муки

---

3620812930

---

для чевапчичи:
говядина 500 г
соль
перец и специи .
у меня: паприка, смесь перцев, домашняя зелень (базилик, петрушка, лук, чеснок) рубленная свежая петрушка.
лук репчатый 1-2головки для подачи.
для джувэча:
кабачок и баклажан по 1среднему плоду.
лук репчатый 1 шт.
помидоры крупные 2-3 шт.
рис, отваренный до полуготовности 1 ст.
свежая зелень укропа или петрушки 1 пучок.
чеснок 1зубчик.
рассольный сыр 50-70 г
растительное масло.

---

8006120 мин.61224

---

20 г. сухих белых грибов
1 кг. говядины
2 ст.л. растительного масла
500 г. шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
180 мл. красного сухого вина
2 большие морковки
1 ч.л. соли
щепотка сухого тимьяна
лавровый лист
петрушка

---

1091411229

---

500 г ов говядины
2 ст. фасоли
2 сладких перца
1-2 острых перца
3-4 помидора
2 луковицы
перец и соль
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

---

10213135 мин.82542

---

1 ст.л. сливочного масла или маргарина
1 кг. филе говядины
2-3 крупные моркови
3 зубца чеснока
1 крупная луковица
2 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
2 ст. сухого красного вина
4 веточки свежего тимьяна или 1 ст.л. смеси сухих итальянских трав
500 г шампиньонов
1 баночка консервированного зеленого горошка

---

2595480 мин.1529

---

1 большой кабачок
1 морковь
1-2луковицы
1-2 помидорки
600 г говядины(шейная часть)
соль
перец,зелень.

можно добавиь капусту,перец,любые любимые овощи сейчас они особенно вкусны и сочны
если забыть о диете мжно добавить немного копченой ветчины

---

1748860 мин.41938

---

600 г филе говядины,
20 г сухих белых грибов (размочить)(если есть),
300 г шампиньонов,
1 луковица,
1 морковка,
1/2 сладкого перца,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. томатной пасты или томата,
100 мл. красного сухого вина,
1 лавровый лист,
специи (перец крупного помоло, хмели сунели, по оригинальному рецепту - тимьян)
зелень для украшения

---