Вход | Регистрация
nira60
Рейтинг активности: 262.62
Пол: Женский
День рождения: 14 марта 1960
Город: Таганрог
Регистрация: 09.02.2008 10:38
Последний визит: 19.02.2021 22:09
Каталог: Мясные
492540 мин.5289
15 апреля 2008, 04:22
количество продуктов примерное
телятина-500 гр
помидор-2шт
баклажаны-2шт
чеснок-2-3 зубка
сыр-50 гр.
соль
перец
красное вино
Каталог: Пицца
699040 мин.2454
14 апреля 2008, 04:21
прежде, чем поделиться рецептом, я просмотрела предложенные ранее пироги и смело могу вам предложить свой вариант с начинкой из лука и грибов.
тесто дрожжевое слоеное-500 гр.
лук репчатый-5головок
грибы шампиньоны-300 гр
при желании вареная курица-100 гр.
яйца-4 шт.
сметана-100 гр. или сметана и майонез 50/50
сыр-50 гр
Каталог: Блюда из мясного фарша
7022120 мин.3162
11 апреля 2008, 04:14
свиной фарш-500 гр. +белая блочка, размоченная в молоке
печень, сердце куриные-300 гр.
лук репчатый-3головки
морковь- 1 шт.
яйца-3 шт.
сыр сулугуни(ниточками)-20 гр.
сыр-100 гр.
имбирь
масло сливочное-50 гр.
перец черный
Каталог: Блюда из мяса
851160 мин.4374
10 апреля 2008, 03:59
свинина
киви
грибы
лук
перец болгарский
укроп
имбирь
специи:
базилик
перец черный
горчица
тесто пресное для рубашки к мясу.
кол-во замешиваете по объему мяса
Каталог: С сыром и творогом, яичные
524715 мин.1844
08 апреля 2008, 06:37
zima:
творог
майонез( небольшое количество)
чеснок
лосось
leto:
редис
огурец
укроп
растительное масло
соеый соус
Каталог: Блюда из рыбы
414640 мин.1531
07 апреля 2008, 04:32
филе морского языка(судака,трески)1 кг
сливки 20%-1,5 ст.
мука-2 ст.л.
лимон
сыр
зелень укропа
специи, сахар-1 ст.л
Каталог: Рулеты
912740 мин.2964
06 апреля 2008, 14:10
рыба морской язык-1 филейка
тесто дрожжеевое слоеное-500 гр.
грибы
рис-1/2 ст.
лук
перец болгарский
зелень
сыр
специи для рыбы
соевый соус
сок 1/2лимона
количество продуктов не регламинтирую
Каталог: Пицца
48880 мин.1940
06 апреля 2008, 04:04
ну вот ждала предложений, и ничего оригинального, но знаю, что на улет! итак, пицца
тесто дрожжевое
томатная паста
грибы (у меня были отваренные лесные суш.)
говяжий фарш (был пережаренный с луком)
сыр
оливки
имбирь
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
83870 мин.4764
05 апреля 2008, 23:17
сегодня суббота, традиция печь пироги, тем более был повод сделать, что-то необычное.
для теста:
кефир-0,5л
яйца-4шт
масло сл.-250 гр
сахар-250 гр
соль-1ч.л без горки
дрожжи-1 пач. ваниль
мука-около 1 кг. необходимое кол-во определяю при замесе.
для начинки:
яблоки-5 шт. +сок лимона
изюм-200 гр.
коньяк-3 ст.л.
сахар для присыпки
джем абрикосовый
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Блюда из мясного фарша
76440 мин.3155
30 марта 2008, 21:08
телятина-1 кг
лук репчатый-1-2гол.
овсяные хлопья-3/4 ст.
сметана-2 ст.л.
яйцо- 1 шт.
кетчуп, томатная паста, имбирь
черный перец, суш. базилик, соль
Каталог: Пицца
706840 мин.4041
27 марта 2008, 23:04
слоеное дрожжевое тесто-500 гр. на два 1000 кг(готовое)
сыр-100 гр.
для начинки:
1.вар.
замороженное лечо( летом используем свежие овощи)
шампиньоны-200 гр.
лук репчатый-2головки
куриный фарш(или любой другой)-200 гр.
яйцо-4 шт.
сметана/ майонез-4 ст. лож.
соль
перец.
2.вар.
лук репчатый-5головок
грибы шампиньоны-300 гр.
яйцо-4 шт.
сметана/майонез-4 ст.лож.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
49605 мин.2043
27 марта 2008, 02:37
iv, решила вдохновить любимого сына к заврешнему госэкзамену, заглянула в морозилку, а мороженное бесследно исчезло, но вы меня так вдохновили, что моя фантазия не остыла и вот, что из этого получилось:
замороженные ягоды(у меня ежевика)-100 гр.
сливки или сметана-50 гр.
сахар
коньяк-2 ст.л.
орешки
Каталог: Блюда из птицы
1977660 мин.121738
27 марта 2008, 01:19
грудка куриная или филе -2 шт.
1 вар. начинки:
чернослив-20 шт(на ваше усмотрение, можно и больше)
орехи грецкие так же на ваше усмотрение
чеснок-2зубочка
2 вар.начинки:
грецкие орехи,
лимонный сок
чернослив целый
3 вар. начинки
грибы шампиньоны
лук репчатый
морковь
сыр
карри, соль
перец, кунжутное семя
сметана
Каталог: Джемы и конфитюр
345300 мин.1442
18 марта 2008, 02:34
1.5 кг. арбузных корок
для сиропа:
1 кг. сахара
500 мл воды
10 г лимонной кислоты
ванилин на кончике ножа
Каталог: Салат из моркови
561115 мин.1943
17 марта 2008, 03:52
морковь- на ваше усмотрение
чеснок- по вашему вкусу
грецкие орехи- сколько не жалко
майонез-не много
Каталог: Другие холодные закуски
993190 мин.2252
11 марта 2008, 01:07
1 кг. печени
1 кг.тонкого сала
1 кг.мягкого мяса (почечная часть)
1 луковица
3-4 шт. гвоздики
3-4 горошины черного перца.
небольшой кусочек корицы
соль
кишки свиные, толстые желательно
Каталог: Другие десерты
43760 мин.1000000001034
08 марта 2008, 01:28
только самые лучшие:цветы,улыбки, нежные поцелуи,теплые слова, нежные взгяды, любовь и все, что не испортит этот десерт!
есть у весны чарующее свойство,
она приносит сердцу беспокойство:
то защемит, царапая когтями,
то приласкает теплыми лучами.
и замирает в ожидании счастья,
готовое отдаться ее власти,
и хочется любить и быть любимой,
желанною и необходимой
и верю я, что все свершится,
лишь только б сердце не устало биться.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Печенье
1120960 мин.1747
03 марта 2008, 17:43
для теста:
200 гр. творога
2-желтка
1/2 ч.л. соды+1 ст.л. уксуса
2 ст.муки
200 гр. маргарина
для крема:
2белка
1ст сах. пудры
Каталог: Другие рецепты
40840 мин.1123
02 марта 2008, 17:14
1.сыр сулугуни, домашний овечий, или в магазинах "адыгейский"
2. добый пучек свекольной ботвы
3 картофель
Каталог: Торт из зефира
2120240 мин.34125
02 марта 2008, 11:21
для коржа:
300-400 гр. печенья (юбилейное, сахарное)
200 гр. масла сливочного
орешки жареные по вашему вкусу
для основного коржа:
зефир разноцветный - 200-250 гр.
персики конс. или свежие, абрикосы - на ваш вкус
творог - 400 гр.
сливки жирные - 500 мл.
сахарная пудра - 1/2 ст.
желатин - 30 гр.
ваниль
Каталог: Пирожное
7653120 мин.403999
01 марта 2008, 02:58
для теста:
мука-3-3,5 ст
маргарин-250 гр.
яйцо-1шт
сахар-1ст
сода гашеная
для зефира:
белки-3шт
сахар-2/3 ст.
ягоды любые 1/2 ст.
желатин 20 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
530230 мин.2038
29 февраля 2008, 04:06
фасоль стрючковая
перец болгарский
лук репчатый
морковь
грибы какие есть
томат
чеснок
базилик
петрушка
перец мол.черный
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1041560 мин.1744
28 февраля 2008, 16:41
рыба:
судак
толстолобик
сазан
морковь
лук
белый корень (пастернак)
масло растительное для обжарки
уксус 6% - 0,5л
специи:
лавровый лист
душистый
горький перец горошком
гвоздика
корица
Каталог: Салат из овощей
988310 мин.1342
26 февраля 2008, 21:25
коль о весне уже заговорили, спасибо павлоградочке, настроение борщецом щавелевым подняла!
щавель свежий, молодой- сколько угодно
зелень какая есть, лук, петрушка- сколько угодно
огурчик- если есть
яйцо вареное-2-3 шт.
масло оливковое, растительное, майонез- кто, что любит
Каталог: Торты
7792560 мин.2154
26 февраля 2008, 01:13
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
Каталог: Другие основные блюда
47122 мин.2044
23 февраля 2008, 15:00
уважение, забота, внимание,душевность,любовь и немного капризов.
Каталог: Другие горячие закуски
1961860 мин.1346
19 февраля 2008, 16:19
кочан капусты
сыр "сулугуни" или козий домашний
зелень
яйцо для кляра
мука.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
644715 мин.2354
18 февраля 2008, 13:46
филе сельди
яблоко зел.(семиренко)- 1 шт.
лук репчатый-1 небольшая головка
майонез
