Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ароматный мясной рулет по рецепту nira60

"""Ароматный мясной рулет из свинины с киви, грибами, луком и болгарским перцем. Специи: базилик, черный перец, горчица. Замесите пресное тесто!"""

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Всегда мясо покупаю на рынке, а тут изменила привычке и купила в магазине, о чем пожалела, прейдя домой. Снизу в лотке лежала не самая лучшая часть, которую я решила приукрасить.

Посередине куска, сделать надрез до середины его толщины. После сделать продольные надрезы влево и право и развернуть пласты, как книгу. Отбить мясо,посолить, смазать горчицей, посыпать базиликом и завернуть рулетом. Заверните в пищевую пленку рулет и на несколько часов в холодильник, чтобы подумал и промариновался.

Грибы обжарьте с луком.

На подготовленный пласт разложите киви, грибы, перец болг.,мелко нарезанный укроп и сверните рулетом, обсыпьте мелко нарезанным имбирем.

Обверните рулет тонко раскатанным тестом и поставьте в горячую духовку. Запекайте при температуре 200гр.до румяной корочки теста.

Уменьшите температуру, снимите рубашку из теста и дайте зарумяниться в печке еще 10мин.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

73 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8933

Понравилось: 74

Автор: nira60

Создан: 10 апреля 2008, 03:59

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

мне нравиться,хотя я пердпочитаю более простые рецепты ( за неименеем времени...) но этот попробую. Поставила 5. P.S. а можно заменить тесто рукавом для запекания? думаю вкус не измениться, только появиться апетитная корочка...

irinafiko

10 апреля 2008, 04:40

очень аппетитно выглядит!5+

oksana malzew

10 апреля 2008, 04:45

очень аппетитно 5+!!!

strelec148

10 апреля 2008, 04:49

ух ты! действительно ароматный и уверена очень вкусный!!! 5

светк@

10 апреля 2008, 05:12

добавила в избранные. Спасибо

rimm4ik

10 апреля 2008, 05:43

Нет слов - уже хочу!!! ++5555555555

nira60

10 апреля 2008, 11:42

Тесто, пропитывается ароматом и к нему прилипает часть имбиря, я рубашку поливаю выделившемся соком и потом просто съедаем, как хрустящий хлеб. Это очень вкусно получается. У меня также нет времени, все, что запекается на самом деле много времени не забирает.Только подготовка.

ales

10 апреля 2008, 12:08

Вкусный рулетик!5

элен54

10 апреля 2008, 12:14

Очень вкусно выглядит,забрала ,5+

мышка иришка

10 апреля 2008, 13:01

Рулетики это всегда вкусно.555

parliament

10 апреля 2008, 13:29

шикарно 5

tanjuxa30

10 апреля 2008, 14:40

5 забрала

натаха

10 апреля 2008, 14:50

Отличный рулет! В тесте всегда хорошо пропекается, а красивый какой!

буба

10 апреля 2008, 15:06

Ни разу не готовила мясо с киви-буду пробовать.Спасибо за рецепт-5.

бонжорно бамбини

10 апреля 2008, 15:38

Ну что за люди? Кто ставит ниже 5? Одно усердие, чтобы возиться с мясом, а еще чтобы получилось нежное и ароматное заслуживает 10 по десятибальной шкале!!!

бонжорно бамбини

10 апреля 2008, 15:40

Еще маленький вопросик к создателю? Можно ли без киви или его заменить? Не очень люблю мясо с фруктами. Заранее благодарна.

irina90-60-90

10 апреля 2008, 15:51

что-то странное с оценками Опять негодники балуются!это все от зависти ОТЛИЧНЫЙ РУЛЕТИК бум пробовать

гетьмановна

10 апреля 2008, 15:58

ИРОЧКА!сУПЕР .КАК ХОЧЕТСЯ ..УГОСТИ!5!

pachita

10 апреля 2008, 16:11

Ух,ты!Классненький рецептик!Ирина,спасибо.Попробую такую начинку в рулет завернуть!5!

ats2230 309 05

10 апреля 2008, 16:39

Вкусный!Красивый!Забираю!Спасибо!Только Отлично!5

lacky

10 апреля 2008, 17:01

Великолепный рулетик! А, особенно начинка! ПЯТЬ!!! ПЯТЬ!!! и только ПЯТЬ!!! А на негодников внимания не обращайте: они и рецептики тащат, не оставляя при этом ни комментариев, а оценки ставят плохие хотя пользуются рецептом. Бог с ними.

nira60

10 апреля 2008, 17:39

Спасибо, всем! Конечно же приятно, когда стараешься и это кому еще пригодится.Тебя оценили. Мне хочется, что бы тот кто ставит неудовлетворительную оценку написал, что не так. Ведь важно услышать не только приятные, хвалебные слова, ведь можно и ошибаться или если можешь лучше поделись, для этого мы здесь и собираемся!

stim

10 апреля 2008, 23:25

обязательно попробую спасибо!5!

luba5

11 апреля 2008, 02:06

Очень вкусный рулетик!555!

vicus

12 апреля 2008, 02:37

Действительно Великолепный рулетик! 555+! (тихо спрошу: что представляет собой тесто пресное?)

julija

24 апреля 2008, 06:24

Obazaü vse mjasnoe-ot menja 5555555555555