Вход | Регистрация
Ольга
Рейтинг активности: 3.78
Пол: Женский
Регистрация: 19.06.2019 09:16
Последний визит: 13.01.2022 10:42
Заморозка болгарского перца
болгарский перец, кол-во произвольное
пакеты для заморозки или обычные кулечки
Каталог: Для заморозки
95560 мин.10
02 октября 2019, 18:38
болгарский перец, кол-во произвольное
пакеты для заморозки или обычные кулечки
Торт
коржи: тесто на 6 шт. диаметром 22 см.
мягкое сливочное масло 200 гр.
яйца 4 шт.
сахар 200 гр.
просеянная мука 100 гр.
кукурузный крахмал 100 гр.
ванилин
крем:
жирные сливки для взбивания 33% 450 гр.
сахар 100 гр.
яблочное пюре 350 гр.
желатин 10 гр.
вода 50 мл.
Каталог: Пироги
81120 мин.12
30 сентября 2019, 15:42
коржи: тесто на 6 шт. диаметром 22 см.
мягкое сливочное масло 200 гр.
яйца 4 шт.
сахар 200 гр.
просеянная мука 100 гр.
кукурузный крахмал 100 гр.
ванилин
крем:
жирные сливки для взбивания 33% 450 гр.
сахар 100 гр.
яблочное пюре 350 гр.
желатин 10 гр.
вода 50 мл.
Заморозка: суповой набор
морковь - 3 кг.
репчатый лук - 3 кг.
болгарский перец - 3 кг.
зелень петрушка, укроп - 200 гр.
пакетики для заморозки
Каталог: Для заморозки
228020 мин.13
26 сентября 2019, 17:24
морковь - 3 кг.
репчатый лук - 3 кг.
болгарский перец - 3 кг.
зелень петрушка, укроп - 200 гр.
пакетики для заморозки
Торт за 5 минут без выпечки
печенье (у меня "юбилейное") - 150 гр.
жирные сливки для взбивания 33% - 200 мл.
сгущенное молоко - 2 ст.л.
молоко - 50-100 мл.
какао или шоколад для украшения
Каталог: Торты
98050 мин.10
25 сентября 2019, 12:53
печенье (у меня "юбилейное") - 150 гр.
жирные сливки для взбивания 33% - 200 мл.
сгущенное молоко - 2 ст.л.
молоко - 50-100 мл.
какао или шоколад для украшения
Манник простейший
манка - 1 ст.
кефир 2.5% жирности - 1 ст.
яйца - 2 шт.
разрыхлител - 1 ч.л.
мягкое сливочное масло - 100 гр.
сахар - 180 гр.
ванилин
Каталог: Пироги
336270 мин.21
20 сентября 2019, 15:27
манка - 1 ст.
кефир 2.5% жирности - 1 ст.
яйца - 2 шт.
разрыхлител - 1 ч.л.
мягкое сливочное масло - 100 гр.
сахар - 180 гр.
ванилин
Низкокалорийное пирожное без выпечки
хлебцы любые - 3-4 шт.
банан 1 шт.
шоколад горький или темный - 40 гр.
йогурт сладкий или не сладкий - 230 гр.
мед или сахар
Каталог: Пирожное
213950 мин.33
14 сентября 2019, 18:15
хлебцы любые - 3-4 шт.
банан 1 шт.
шоколад горький или темный - 40 гр.
йогурт сладкий или не сладкий - 230 гр.
мед или сахар
5 рецептов из яблок
домашний зефир без сахара:
яблочное пюре 500 гр.
вода 30 мл.
быстрорастворимый желатин 20 гр.
яблочное пюре:
яблоки 1 кг.
вода 30 мл.
сахар 1 ст.л.
стерилизованная банка с крышкой
яблочные чипсы:
яблоки 3 шт.
сахар 2 ст.л.
корица
терка для корейской моркови
решетка или противень
печеные яблоки с начинкой:
яблоки 4 шт.
мед
чернослив 30 гр.
жареные грецкие орехи 30 гр.
сливочное масло 20 гр.
яблочная пастила без сахара:
яблоки 2 кг. 300 гр.
вода 50 мл.
кастрюля 3 л.
пергамент
растительное масло для смазки пергамента
2 противня
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
95840 мин.12
13 сентября 2019, 10:43
домашний зефир без сахара:
яблочное пюре 500 гр.
вода 30 мл.
быстрорастворимый желатин 20 гр.
яблочное пюре:
яблоки 1 кг.
вода 30 мл.
сахар 1 ст.л.
стерилизованная банка с крышкой
яблочные чипсы:
яблоки 3 шт.
сахар 2 ст.л.
корица
терка для корейской моркови
решетка или противень
печеные яблоки с начинкой:
яблоки 4 шт.
мед
чернослив 30 гр.
жареные грецкие орехи 30 гр.
сливочное масло 20 гр.
яблочная пастила без сахара:
яблоки 2 кг. 300 гр.
вода 50 мл.
кастрюля 3 л.
пергамент
растительное масло для смазки пергамента
2 противня
Яблочный пирог на творожном тесте
творог любой жирности (у меня 5%) - 200 гр.
яйца - 4 небольших или 3 крупных
сахар - 230 гр.
сметана 15% или 20% жирности - 3 ст.л.
ванилин
разрыхлитель - 1 полная ч.л.
мука - 140 -160 гр.
Каталог: Пироги
75570 мин.20
10 сентября 2019, 15:30
творог любой жирности (у меня 5%) - 200 гр.
яйца - 4 небольших или 3 крупных
сахар - 230 гр.
сметана 15% или 20% жирности - 3 ст.л.
ванилин
разрыхлитель - 1 полная ч.л.
мука - 140 -160 гр.
Рулетики с курицей и плавленым сыром
тонкий лаваш - 3 шт.
отварная куриная грудка - 300 гр.
плавленый сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик
сметана любой жирности - 3 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1/3 ч.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные
857200 мин.19
08 сентября 2019, 15:48
тонкий лаваш - 3 шт.
отварная куриная грудка - 300 гр.
плавленый сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик
сметана любой жирности - 3 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1/3 ч.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Потрясающий шоколадный рулет с шоколадной начинкой
мука - 60 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
вода (кипяток) - 1.5 ст.л.
растительное масло - 1.5 ст.л.
какао - 2 ст.л.
крем:
плитка шоколада любого
жирные сливки для взбивания 33% - 200-250 мл.
Каталог: Шоколадный рулет
74000 мин.13
06 сентября 2019, 17:11
мука - 60 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
вода (кипяток) - 1.5 ст.л.
растительное масло - 1.5 ст.л.
какао - 2 ст.л.
крем:
плитка шоколада любого
жирные сливки для взбивания 33% - 200-250 мл.
Яблочные сырники
творог любой жирности - 360 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
мука - 4-5 ст.л.
ванилин
яблоки натертые - 130 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
83370 мин.11
04 сентября 2019, 18:18
творог любой жирности - 360 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
мука - 4-5 ст.л.
ванилин
яблоки натертые - 130 гр.
Тарталетки
слоеное тесто (у меня дрожжевое) - 225-250 гр.
помидор - 1 шт.
оливки без косточки - 40 гр.
сыр фета или любой другой сыр - 70-100 гр.
с/к колбаса - 90 гр.
яйцо для смазки - 1 шт.
оливковое масло
Каталог: Тарталетки
28830 мин.10
03 сентября 2019, 15:25
слоеное тесто (у меня дрожжевое) - 225-250 гр.
помидор - 1 шт.
оливки без косточки - 40 гр.
сыр фета или любой другой сыр - 70-100 гр.
с/к колбаса - 90 гр.
яйцо для смазки - 1 шт.
оливковое масло
Необычный и очень полезный торт без выпечки
ванильные сухари (можно с изюмом) - 200 гр.
чернослив - 80 гр.
курага - 80 гр.
грецкие орехи (лучше обжарить) - 80 гр.
шоколад темный или молочный - 70 гр.
сливочное масло - 70 гр.
крем:
пастообразный творог по 180 гр. (любой жирности) 2 пачки
сметана 20% жирности - 250 гр.
сахара - 80 гр.
пакетик ванильного сахара
желатин 1 ч.л. + 3 ст.л. воды
помадка:
сливочное масло - 15 гр.
шоколад любой - 50 гр.
молоко 2 ст.л.
Каталог: Торты
1101570 мин.110
01 сентября 2019, 21:02
ванильные сухари (можно с изюмом) - 200 гр.
чернослив - 80 гр.
курага - 80 гр.
грецкие орехи (лучше обжарить) - 80 гр.
шоколад темный или молочный - 70 гр.
сливочное масло - 70 гр.
крем:
пастообразный творог по 180 гр. (любой жирности) 2 пачки
сметана 20% жирности - 250 гр.
сахара - 80 гр.
пакетик ванильного сахара
желатин 1 ч.л. + 3 ст.л. воды
помадка:
сливочное масло - 15 гр.
шоколад любой - 50 гр.
молоко 2 ст.л.
Модная пицца 
тонкий лаваш - 1 упаковка (в упаковке 3 листа лаваша)
помидор - 2 шт.
пучок зелени (петрушка, укроп)
сыр моцарелла -250 гр.
репчатый лук - половинка головки
ветчина - 80-100 гр.
кетчуп - 2-3 ст.л.
сметана любой жирности - 2 ст.л. ( у меня 20%)
Каталог: Заготовки на зиму
66820 мин.10
30 августа 2019, 12:41
тонкий лаваш - 1 упаковка (в упаковке 3 листа лаваша)
помидор - 2 шт.
пучок зелени (петрушка, укроп)
сыр моцарелла -250 гр.
репчатый лук - половинка головки
ветчина - 80-100 гр.
кетчуп - 2-3 ст.л.
сметана любой жирности - 2 ст.л. ( у меня 20%)
Рецепт овощной икры
баклажан 1 шт.
кабачок 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
половинка репчатого лука
соль
перец
Каталог: Заготовки на зиму
497220 мин.011
28 августа 2019, 15:16
баклажан 1 шт.
кабачок 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
половинка репчатого лука
соль
перец
Трубочки с яблочно-карамельной начинкой
яблоки 4 больших или 5 небольших
сахар 150 гр.
мягкое сливочное масло 125 мг.
растительное масло 125 мл.
кефир любой жирности 125 мл.
сахарная пудра 75 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
яйцо 1 шт.
просеянная мука 550 гр.
корица 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
125190 мин.12
23 августа 2019, 16:07
яблоки 4 больших или 5 небольших
сахар 150 гр.
мягкое сливочное масло 125 мг.
растительное масло 125 мл.
кефир любой жирности 125 мл.
сахарная пудра 75 гр.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
яйцо 1 шт.
просеянная мука 550 гр.
корица 1 ч.л.
Слойки с яблоком и корицей
слоеное готовое бездрожжевое тесто - 1 пласт (250 гр. )
яблоки небольшие - 2 шт.
сахар - 1.5 ст.л.
корица - 0.5 ч.л.
яйцо для смазки - 1 шт.
Каталог: Слойки
271820 мин.11
21 августа 2019, 20:13
слоеное готовое бездрожжевое тесто - 1 пласт (250 гр. )
яблоки небольшие - 2 шт.
сахар - 1.5 ст.л.
корица - 0.5 ч.л.
яйцо для смазки - 1 шт.
Насыпной яблочный пирог
зеленые кислые сочные яблоки - 1.25 кг.
сахар 1 ст. - 210 гр.
манка 1 ст. - 130 гр.
мука 1 ст. - 160 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - щепотка
холодное сливочное масло - 130-150 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
Каталог: Пироги
212860 мин.16
20 августа 2019, 15:17
зеленые кислые сочные яблоки - 1.25 кг.
сахар 1 ст. - 210 гр.
манка 1 ст. - 130 гр.
мука 1 ст. - 160 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - щепотка
холодное сливочное масло - 130-150 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
Торт без выпечки из овсяного печенья
овсяное печенье - 500 гр.
жирная сметана 20% или 25% - 650 гр.
бананы - 2 шт.
сахарная пудра - 4 ст.л.
шоколад для украшения
Каталог: Торты
149360 мин.13
17 августа 2019, 20:09
овсяное печенье - 500 гр.
жирная сметана 20% или 25% - 650 гр.
бананы - 2 шт.
сахарная пудра - 4 ст.л.
шоколад для украшения
Кабачковый рулет с куриным фаршем и сыром
кабачки - 2 шт.
яйца - 4 шт.
мука - 3 ст.
пучок укропа
фарш куриный - 300 гр.
лук- 1 шт.
сыр - 100-130 гр.
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
30130 мин.10
15 августа 2019, 10:19
кабачки - 2 шт.
яйца - 4 шт.
мука - 3 ст.
пучок укропа
фарш куриный - 300 гр.
лук- 1 шт.
сыр - 100-130 гр.
соль
перец
Макароны с фаршем
макароны "рожок" для начинки - 150 гр.
сыр любой - 250 гр. (100 гр. в фарш, остальной посыпать сверху)
половинка головки репчатого лука
куриный фарш - 280-300 гр.
небольшой пучок любой зелени (у меня петрушка)
молотый сухой чеснок - 0.5 ч.л.
красная сладкая паприка - 0.5 ч.л.
соль
заливка:
яйца - 2 шт.
молоко - 300-350 мл.
сметана 15% или 20% - 3 ст.л.
щепотка соли
Каталог: Блюда из мясного фарша
18960 мин.10
13 августа 2019, 16:07
макароны "рожок" для начинки - 150 гр.
сыр любой - 250 гр. (100 гр. в фарш, остальной посыпать сверху)
половинка головки репчатого лука
куриный фарш - 280-300 гр.
небольшой пучок любой зелени (у меня петрушка)
молотый сухой чеснок - 0.5 ч.л.
красная сладкая паприка - 0.5 ч.л.
соль
заливка:
яйца - 2 шт.
молоко - 300-350 мл.
сметана 15% или 20% - 3 ст.л.
щепотка соли
Десерт к чаю
тостовый хлеб - 3-4 шт.
сахар - 4 ст.л.
вода - 3 ст.л.
сливочное масло - 25-30 гр.
теплое молоко - 3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
393290 мин.17
10 августа 2019, 15:54
тостовый хлеб - 3-4 шт.
сахар - 4 ст.л.
вода - 3 ст.л.
сливочное масло - 25-30 гр.
теплое молоко - 3 ст.л.
Необычная пицца - запеканка на сковороде!
ингредиенты на сковороду 24 см:
кабачок (500 гр) - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана 20% - 1 ст.л.
копченая колбаса - 80 гр.
сыр моцарелла - 230 гр.
пучок зелени любой (у меня укроп) - 1 шт.
средний помидор - 1 шт.
мука - 3-4 ст.л.
зубчик чеснока - 1 шт.
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
445450 мин.18
08 августа 2019, 17:38
ингредиенты на сковороду 24 см:
кабачок (500 гр) - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана 20% - 1 ст.л.
копченая колбаса - 80 гр.
сыр моцарелла - 230 гр.
пучок зелени любой (у меня укроп) - 1 шт.
средний помидор - 1 шт.
мука - 3-4 ст.л.
зубчик чеснока - 1 шт.
соль
перец
Яблочный пирог с карамелью
яйца - 3 шт.
растопленное сливочное масло - 130 гр.
сметана 20% - 4 ст.л.
мука - 260-300 гр.
сахар - 150 гр.
молоко - 150 мл.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
ванилин по желанию
яблоки 300 гр. (4-5 шт. )
карамель - 200 гр.
жирные сливки для взбивания 33% - 250 мл.
орехи жареные (лепестки миндаля) - 30 гр.
Каталог: Пироги
23410 мин.11
06 августа 2019, 16:12
яйца - 3 шт.
растопленное сливочное масло - 130 гр.
сметана 20% - 4 ст.л.
мука - 260-300 гр.
сахар - 150 гр.
молоко - 150 мл.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
ванилин по желанию
яблоки 300 гр. (4-5 шт. )
карамель - 200 гр.
жирные сливки для взбивания 33% - 250 мл.
орехи жареные (лепестки миндаля) - 30 гр.
Торт без выпечки 
маршмеллоу - 200 гр.
масло сливочное - 35 гр.
сухие завтраки (шарики) - 100 гр.
воздушный рис в карамели - 100 гр.
шоколад для украшения (30-40 гр. )
Каталог: Торты
158270 мин.12
03 августа 2019, 17:56
маршмеллоу - 200 гр.
масло сливочное - 35 гр.
сухие завтраки (шарики) - 100 гр.
воздушный рис в карамели - 100 гр.
шоколад для украшения (30-40 гр. )
Шоколадный рулет с бананами 
яйца - 5 небольших или 4 крупных
сахар - 200 гр.
мука - 150 гр.
какао - 2.5 ст.л.
сметана - 200 гр.
молоко - 2 ст.л.
бананы - 2 шт.
сливки жирные 33% - 200 мл.
Каталог: Шоколадный рулет
36540 мин.10
01 августа 2019, 12:04
яйца - 5 небольших или 4 крупных
сахар - 200 гр.
мука - 150 гр.
какао - 2.5 ст.л.
сметана - 200 гр.
молоко - 2 ст.л.
бананы - 2 шт.
сливки жирные 33% - 200 мл.
Быстрые лепешки с мясом / альтернатива чебурекам
вода - 100 мл.
растительное масло - 1.5 ст.л.
мука - 200 гр.
соль - 0.5 ч.л.
фарш (свинина+говядина) - 150-170 гр.
репчатый лук - 1/2 головки
Каталог: Мясные
121800 мин.12
31 июля 2019, 10:32
вода - 100 мл.
растительное масло - 1.5 ст.л.
мука - 200 гр.
соль - 0.5 ч.л.
фарш (свинина+говядина) - 150-170 гр.
репчатый лук - 1/2 головки
Торт "павлова" со сливочно-сметанным кремом
белок - 4 шт.
сахарная пудра - 150-170 гр.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
жирные сливки для взбивания - 150-200 гр.
жирная сметана - 150-170 гр.
клубника - 300-400 гр.
мята для украшения
Каталог: Другая выпечка
66330 мин.11
30 июля 2019, 14:52
белок - 4 шт.
сахарная пудра - 150-170 гр.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
жирные сливки для взбивания - 150-200 гр.
жирная сметана - 150-170 гр.
клубника - 300-400 гр.
мята для украшения
Торт из жареной крошки
ингредиенты на форму 17х18 см:
крем:
жирная сметана 20% - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
ванильный сахар - 6-7 гр.
сливочное масло - 50 гр.
крошка:
холодное сливочное масло
сахар - 70 гр.
мука - 250 гр.
для украшения: белый, молочный шоколад, орехи, кокосовая стружка
Каталог: Торты
158900 мин.610
19 июля 2019, 10:44
ингредиенты на форму 17х18 см:
крем:
жирная сметана 20% - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
ванильный сахар - 6-7 гр.
сливочное масло - 50 гр.
крошка:
холодное сливочное масло
сахар - 70 гр.
мука - 250 гр.
для украшения: белый, молочный шоколад, орехи, кокосовая стружка
Торт без выпечки "сникерс" / готовится за 15 минут + время на охлаждение
шоколадное печенье - 440 гр.
вареная сгущенка - 1 банка
жареный арахис - 200 гр.
молоко - 600 мл.
желтки - 3 шт.
мука - 45 гр.
масло сливочное - 40 гр.
ванилин
сахар - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
молоко - 30 мл.
Каталог: Торты
332980 мин.12
16 июля 2019, 16:31
шоколадное печенье - 440 гр.
вареная сгущенка - 1 банка
жареный арахис - 200 гр.
молоко - 600 мл.
желтки - 3 шт.
мука - 45 гр.
масло сливочное - 40 гр.
ванилин
сахар - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
молоко - 30 мл.
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
