Рецепт овощной икры

Для расчета калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) указанных овощей используются средние значения для каждого продукта. Панель ниже содержит приблизительные данные:

1. Баклажан (1 шт. ~ 250 г):

   • Калории: 50 ккал
   • Белки: 1.0 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9.0 г

2. Кабачок (1 шт. ~ 200 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 2.0 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 6.0 г

3. Морковь (1 шт. ~ 100 г):

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 1.0 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 10.0 г

4. Болгарский перец (1 шт. ~ 150 г):

   • Калории: 45 ккал
   • Белки: 1.5 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9.0 г

5. Помидор (1 шт. ~ 150 г):

   • Калории: 27 ккал
   • Белки: 1.3 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 6.0 г

6. Репчатый лук (половинка ~ 75 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 0.8 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 6.6 г

7. Соль и перец: Калорийность и БЖУ незначительные, добавляем их в расчет только если требуется.

Теперь суммируем все значения:

Суммарные данные:- Калории: 50 + 30 + 41 + 45 + 27 + 30 = 223 ккал- Белки: 1.0 + 2.0 + 1.0 + 1.5 + 1.3 + 0.8 = 7.6 г- Жиры: 0.2 + 0.4 + 0.2 + 0.2 + 0.2 + 0.1 = 1.3 г- Углеводы: 9.0 + 6.0 + 10.0 + 9.0 + 6.0 + 6.6 = 50.6 г

Итоги:- Калории: 223 ккал- Белки: 7.6 г- Жиры: 1.3 г- Углеводы: 50.6 г

Эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от размера и сорта овощей.