Вход | Регистрация
Другая Кухня
Рейтинг активности: 25.33
Пол: Женский
Регистрация: 09.07.2018 08:46
Последний визит: 26.03.2024 09:18
Каталог: Блюда из мясного фарша
960690 мин.911
29 декабря 2019, 09:36
фарш 800 гр.
картофель 800 гр.
грибы шампиньоны 250 гр.
лук 3 шт.
зелень укропа
яйца 4 шт.
крахмал 1 ч.л.
соль
сыр 150 гр.
сливочное масло 80 гр.
сметана 200 мл.
сухари 80 гр.
Каталог: Булочки
2355120 мин.10
28 декабря 2019, 10:26
картофельное пюре (холодное) 200 гр
мука 330 гр
сливочное масло 140 гр
растительное масло 40 гр
соль 11 гр
желтки 2 шт
прессованные дрожжи 20 гр. (или 7 гр. сухих)
сахар 1 ч.л.
яйцо для смазки
Каталог: Мясные
2049120 мин.610
27 декабря 2019, 09:14
куриные бедра 700 гр
свиная грудинка 300 гр
соль 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 2 зуб.
морковь 1 шт
желатин 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
518860 мин.411
26 декабря 2019, 07:11
куриные бедра и грудка 1 кг
картофельное пюре 500 кг
зелень укропа
сыр 150 гр
соль, черный перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
558560 мин.410
25 декабря 2019, 07:04
куриная грудка (филе) 2 шт.
грибы шампиньоны 150-200 гр.
помидоры 2-3 шт.
сыр 200 гр.
соль, черный перец
растительное масло
сметана 2-3 ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
371780 мин.610
24 декабря 2019, 08:30
апельсины (без кожуры) 1,5 кг.
мандарины (без кожуры) 1,5 кг.
сахар 1,5 кг.
лимон 2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
8168120 мин.513
23 декабря 2019, 07:56
куриная голень 1 кг.
сметана (йогурт) 250 гр.
имбирь 1 ч.л.
острый перец 1/2 шт.
чеснок 2 зуб.
куркума 1 ч.л.
паприка 1-2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
3633120 мин.513
22 декабря 2019, 08:40
свиная вырезка 300-400 гр.
воды 500 мл.
соль 40 гр.
сахар 20 гр.
бадьян 3 шт.
имбирь 1 небольшой кусочек
фарш:
мясо курицы 500 гр.
яичный белок 2 шт.
соль 2 ч.л.
чеснок 2 зуб.
сливки (10%) 200 мл.
грибы шампиньоны 200 гр.
кунжут 3-4 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
6413120 мин.1012
21 декабря 2019, 07:04
коржи:
мука 50 гр
кукурузный крахмал 50 гр
сахар 1 ч.л.
яйца 4 шт
соль щепотка
начинка:
майонез 60 гр
икрима 150 гр
крабовые палочки 100 гр
сыр твердый 100 гр
яйца 2 шт
красная рыба (слабосоленая) 100 гр
творожный сыр 200 гр
сметана 1-2 ст.лож
Каталог: Блюда из птицы
10138120 мин.812
20 декабря 2019, 10:12
курица 1 шт
лаваш 2 шт
чеснок 4 зуб.
кефир (йогурт) 200 мл
сладкий перец 1 шт
мускатный орех
соль, черный и красный перец
сливочное масло 40-50 гр
Каталог: Булочки
3002120 мин.2511
19 декабря 2019, 07:01
тесто:
мука 500 гр.
дрожжи прессованные 15 гр.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
растительное масло 5 ст.л.
вода + молоко 300 мл.
начинка-помазка:
чеснок 2-3 зуб.
сливочное масло
растительное масло
зелень укропа
сыр 80 гр.
Каталог: Другие салаты
418310 мин.510
18 декабря 2019, 07:02
куриная грудка 1/2 шт.
маринованные огурцы 3 шт.
яйца 3 шт.
лук фиолетовый 1/2 шт.
сладкий перец (красный) 1 шт.
оливки зеленые 50 гр.
горошек консервированный 1 банка
майонез 40 гр.
сметана 40 гр.
горчица столовая 1/2 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль, черный перец
Каталог: Другие горячие закуски
605760 мин.513
17 декабря 2019, 07:55
мясо (свиная корейка) 600 гр.
сухари панировочные 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
лук 2 шт.
грибы шампиньоны 200 гр.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие салаты
670615 мин.710
16 декабря 2019, 09:01
картофель отварной 4 шт.
лук 1 шт.
курица копченная 1 окорочок
корнишоны 10 шт.
яйца отварные 3 шт.
сыр твердый 50 гр.
майонез
гранат для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
408060 мин.2010
15 декабря 2019, 08:29
тесто:
мука 210 гр.
сливочное масло 100 гр.
дрожжи прессованные 10 гр.
соль 1/2 ч.л.
сметана (комнатной температуры) 100 мл.
начинка:
сыр по желанию 100 гр.
куриная грудка (жареная) 80-100 гр.
яйца отварные 2 шт.
зеленый лук
соль, черный перец
майонез
Каталог: Другие салаты
467030 мин.512
14 декабря 2019, 07:06
салат №1
куриные желудочки (отварные) 500 гр.
маринованные огурцы (корнишоны) 150 гр.
лук 1-2 шт.
соус:
растительное масло 5 ст.л.
зелень петрушки
вода 50 мл.
винный уксус 7 ст.л.
соль, черный перец
сахар 2 ст.л.
салат №2
куриные желудочки (отварные) 300-400 гр.
яйца 4-5 шт.
огурец свежий 1 шт.
зеленый лук
зеленый горошек 1/2 банки
майонез
Каталог: Другие салаты
242060 мин.310
12 декабря 2019, 10:06
салат №1
свекла 3-6 шт.
чеснок 1 зуб.
зерна граната 1/2 шт.
сметана (10%) 150 гр.
горчица столовая 1/2 ч.л.
винный уксус (6%) 1 ч.л.
мёд 1/2 ч.л.
соль, черный перец
салат №2
картофель 800-900 гр.
лук 1 шт. + 2 ст.л. уксуса (6%)
чеснок 2 зуб.
растительное масло 40 мл.
кориандр 1/2 ч.л.
острый перец 1\3 шт.
соль 1 ч.л.
вода 200 мл.
сахар 2 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.
салат №3
капуста 500 гр.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1/2 шт.
чеснок 2 зуб.
вода 250 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 40-50 гр.
растительное масло 50 мл.
уксус (9%) 40-50 мл.
перец горошком 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
713760 мин.810
11 декабря 2019, 07:05
куриные голени 7-8 шт.
специи для курицы 1 ч.л.
соль, черный перец
тесто:
картофель отварной 500 гр.
мука 400 гр.
сливочное масло 120 гр.
яйцо 1 шт.
соль, сухой укроп
Каталог: Другие холодные закуски
591540 мин.1611
10 декабря 2019, 08:28
слоеное тесто 2 пласта
сладкий перец 1/2 шт.
колбаски (острые) 2 шт.
зеленый лук
творожный сыр 150 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
1870120 мин.1011
09 декабря 2019, 08:46
коржи для наполеона 1 упаковка
сыр 100 гр.
яйца 2 шт.
морковь по-корейски 150 гр.
копченные окорочка 1 шт.
майонез
для украшения:
зеленые оливки
сырокопченая колбаса 100 гр.
творожный сыр 150 гр.
сметана 1-2 ст.л.
Каталог: Пироги
103390 мин.710
08 декабря 2019, 13:24
тесто:
мука 240 гр.
сливочное масло 180 гр.
соль 1 ч.л.
вода (холодная) 5-6 ст.л.
начинка:
яблоки 5 шт.
черника замороженная 170 гр.
сахар 100 гр.
крахмал 2 ст.л.
желток для смазки
Каталог: Салат с курицей
310420 мин.611
07 декабря 2019, 07:07
куриное филе (ножки) 2 шт.
чернослив 5-6 шт.
шампиньоны 150 гр.
лук 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
сыр твердый 100 гр.
майонез
соль
для украшения:
огурец
лук фиолетовый
помидоры черри
Каталог: Селедка под шубой
747040 мин.811
06 декабря 2019, 10:48
сельдь 1 шт.
картофель отварной 6 шт.
морковь 1 шт.
свекла отварная 4-5 шт.
яйца 3 шт.
лук 1 шт.
винный уксус 1 ч.л.
майонез
сливочный сыр 150-200 гр.
желатин 20 гр.
для украшения:
розмарин
цедра лимона
Каталог: Другие горячие закуски
738260 мин.814
05 декабря 2019, 07:03
фарш 800 гр.
картофельное пюре 600 гр.
лук 2 шт.
зелень укропа
сметана 200 мл.
сыр 150 гр.
грибы 150 гр.
сухари 3 ст.л.
приправа для мяса 1 ч.л.
соль
яйца 2 шт.
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
439030 мин.1013
04 декабря 2019, 07:04
закуска№1
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
ветчина
помидоры черри
закуска№2
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
зеленый лук
маринованные огурцы
закуска№3
лаваш
сыр твердый 60 гр.
майонез 2 ст.л.
яйца отварные 2 шт.
шпроты 1/2 банки
чеснок 1 зуб.
закуска№4
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
оливки
Каталог: Хачапури
5298120 мин.210
03 декабря 2019, 09:28
тесто:
мука 420 гр. + 2 ст.лож
молоко 200 мл
дрожжи прессованные 10 гр
сливочное масло 60 гр
яйца 2 шт
сахар 3 ст.лож
соль 1/2 ч.л.
начинка:
бананы 4 шт
творог 500 гр
яйца 2 шт
сахар 4 ст.лож
персик консервированный 1 шт
желток для смазки
Каталог: Другие холодные закуски
416660 мин.710
02 декабря 2019, 19:00
тесто:
яйца 6 шт.
растительное масло 6 ст.л.
сметана 3 ст.л.
мука 6 ст.л. (с горкой)
разрыхлитель 2 ч.л.
соль щепотка
начинка:
курица отварная 350 гр.
сыр плавленный 100 гр.
сметана 3 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.
сухая аджика 1/2 ч.л.
Каталог: Заливное
2825120 мин.311
01 декабря 2019, 08:20
рулька свиная 1 шт. (1,5 кг.)
ножки свиные 2 шт.
говядина 300 гр.
желатин 4 гр.
сливки (205) 170 мл.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль
перец горошком, лавровый лист
Каталог: Другие холодные закуски
165660 мин.2011
30 ноября 2019, 07:07
профитроли:
сливочное масло 100 гр.
вода 200 мл.
мука 120 гр.
яйца 4-5 шт.
соль щепотка
сахар 1/2 ч.л.
начинка:
мясо (говядина) 150 гр.
сыр 60 гр.
помидоры черри
зелень петрушки
маринованные огурцы 1-2 шт.
соль
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
83395 мин.1011
29 ноября 2019, 08:59
рис 100 гр.
шпроты 5 шт.
яйца 2 шт.
майонез 3 ст.л.
крабовые палочки 3-4 шт.
черный перец, соль
