Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол

Фото к рецепту: Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол

Домашняя

90 мин.

9

Простой

3257

0

0

29 декабря 2019, 09:36

Ингредиенты

  • фарш 800 гр.
  • картофель 800 гр.
  • грибы шампиньоны 250 гр.
  • лук 3 шт.
  • зелень укропа
  • яйца 4 шт.
  • крахмал 1 ч.л.
  • соль
  • сыр 150 гр.
  • сливочное масло 80 гр.
  • сметана 200 мл.
  • сухари 80 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

У меня все готово, все продукты на столе.

Первым делом отправляем картофель варится, воду слегка присолите.

В фарш натрем одну луковицу (на крупной терке), добавим соль, сухари и хорошо перемешаем.

Формируем гнезда и выставляем на подготовленный лист, размер определяйте сами.

Оставшийся лук нарезаем кубиком и обжариваем вместе с грибами (нарезаем ломтиками) в небольшом количестве растительного масла.

По вкусу присолите.

Горячий картофель перетираем в пюре с добавление сливочного масла.

Когда картошка слегка остынет, добавляем два яйца и еще раз хорошо разминаем.

Через кондитерский мешок отсаживаем картофельные бортики на гнезда из фарша (два слоя).

Грибы раскладываем в полученные гнезда.

Теперь остается приготовить соус-заливку.

Два яйца взбиваем, добавляем натертый сыр, сметану, порезанную зелень.

Хорошо перемешиваем, если сыр не соленый, то добавляем щепотку соли.

Заливку сверху на грибы.

Запекаем гнезда в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 40.

Пошаговые фото рецепта

Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 1Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 2Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 3Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 4Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 5Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 6Вкуснятина из фарша и картошки на праздничный стол : фото шаг 7

Видео рецепт

Дополнительная информация

Отличный рецепт горячего на праздничный стол! Есть мясо, грибы, сыр и картофель. 
И приготовим так, что бы на столе смотрелось все очень аппетитно! Смотрите и готовьте на здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели