Голень в духовке на праздник
Приготовьте куриную голень в духовке на праздник с имбирем, острым перцем и сметаной. Попробуйте уникальный рецепт с чесноком и куркумой!
Продукты
- куриная голень - 1 кг
- сметана (йогурт) - 250 г
- имбирь - 1 ч.л.
- острый перец - 1/2 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- куркума - 1 ч.л.
- паприка - 1-2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- крахмал - 1 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
И так если готовите на Новый год, тогда подготовительный процесс начните 30-го числа.
Голень избавляем от кожи и делаем по два-три надреза.
Готовим соус-маринад, отправляем в сметану все специи, измельченный чеснок, крахмал и ложку лимонного сока.
Хорошо перемешиваем.
Каждую ножку промажем и убираем мариноваться часов на пять (минимум), а лучше на ночь (в холодильник под пленку).
Подготовленную голень отправляем в разогретую духовку (я сегодня добавил еще картошки на гарнир).
Остатки соуса распределите на голени.
Запекаем при температуре 200 градусов, 40-50 минут.
Супер корочка, маринад бесподобен и как уже говорил подойдет любой гарнир!
Готовьте побольше, такая курочка хороша и на следующий день, если останется!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9145
Понравилось: 353
Автор: Другая Кухня
Создан: 23 декабря 2019, 07:56
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти