Четыре закуски на новогодний стол

Для трех вариантов закусочных рулетов понадобится творожный сыр.

Для четвертой закуски будем использовать кусочек любимого сыра.

Начнем с самой сочной, здесь ветчина и помидоры черри.

Каждый раз творожный сыр смешиваем с ложкой сметаны и распределяем на лист лаваша (26*26 см).

Половинки ветчины выложим по краю, немного отступив от края рядок черри, одна к одной.

И по центру лаваша добавим три кусочка ветчины.

Аккуратно заворачиваем в плотный рулет, убираем в холодильник (завернув в пленку) на 30 минут.

Для второй закуски на край распределим маринованные огурчики.

Такая закуска хороша для встречи опаздывающих гостей)))

А в творожный сыр помимо сметаны добавляем мелко порезанный зеленый лук.

Плотно завернутый рулет отправляем в холодильник (30 минут).

Самый сытный вариант закуски-рулета.

Здесь сыр, майонез, шпроты и отварные яйца.

Натертый сыр смешиваем с парой ложек майонеза и распределяем по листу лаваша (напоминаю размер 26*26 см).

Шпроты рядком разложим по краю и по центру промазанного листа.

Сверху натрем яйца (мелкая терка) и плотно завернем.

Отправляем в холодильник.

Четвертый вариант для любителей оливок, будем использовать черные и зеленные.

У оливок немного отрезаем края, что бы плотнее прилегали друг к другу.

Измельченные обрезки добавим в творожный сыр.

Распределили на лист лаваша и завернув отправляем в холодильник.

Четыре закуски на любой вкус!

Рулеты полежав и пропитавшись в холодильнике, хорошо нарезаются на роллы.