Слоеный салат с курицей на новый год
Слоеный салат с курицей на Новый год: куриное филе, чернослив, шампиньоны, огурец, сыр и майонез. Украсьте фиолетовым луком и помидорами черри!

Ингредиенты
- куриное филе (ножки) 2 шт.
- чернослив 5-6 шт.
- шампиньоны 150 г
- лук 1 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- сыр твердый 100 г
- майонез
- соль
- для украшения:
- огурец
- лук фиолетовый
- помидоры черри
Пошаговый рецепт приготовления
Очень популярный в этом году рецепт слоеного салата!
Продукты наши любимые, украсить можете по своему вкусу!
Смотрите и готовьте на здоровье!
Для рецепта заранее отварили две куриные ножки (остывали в бульоне), можно взять грудку.
В первую очередь заливаем чернослив кипятком.
Лук порезанный кубиком обжариваем до золотистости, после чего добавляем грибы.
Жарим до готовности, на сильном огне.
Не забудьте посолить по вкусу.
Буду использовать раздвижную форму, что бы собрать салат.
Но слои можно выкладывать и в салатник.
Первым слоем мясо курицы (разобрали на волокна), немного майонеза (сеточка).
И следующим слоем распределяем остывшие грибы.
Огурцы натрем на крупной терке и отожмем лишнюю жидкость через нетканку (марлю), без фанатизма.
Это следующий слой.
На огурцы майонеза чуть побольше.
И сверху порезанный чернослив.
Дальше натираем сыр на крупной терке, аккуратно распределяем.
Майонезную сетку, поверх сыра, выравниваем ложкой.
Убираем форму, бока слегка промажем и можно украшать.
Салат получается очень сочным!
Из категории, ешь и еще хочется! Готовьте с удовольствием!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, сначала нужно определить их состав. Вот примерные данные по каждому из них:
Ингредиенты и их питательная ценность (для расчета, данные могут варьироваться):
Куриное филе (ножки) (250 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 37 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Чернослив (40 г, примерно 5-6 шт.):
- Калории: 110 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 31 г
Шампиньоны (150 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 6 г
Лук (1 шт. около 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
Свежий огурец (1 шт. около 150 г):
- Калории: 24 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4 г
Сыр твердый (100 г):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 1 г
Майонез (30 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 1 г
Общий расчет:
Теперь сложим все значения:
Калории:- Куриное филе: 250- Чернослив: 110- Шампиньоны: 40- Лук: 40- Огурец: 24- Сыр: 350- Майонез: 200Итого: 1014 ккал
Белки:- Куриное филе: 37- Чернослив: 1- Шампиньоны: 5- Лук: 1- Огурец: 1- Сыр: 25- Майонез: 1Итого: 71 г
Жиры:- Куриное филе: 10- Чернослив: 0.5- Шампиньоны: 0.5- Лук: 0.1- Огурец: 0.1- Сыр: 27- Майонез: 22Итого: 60.2 г
Углеводы:- Куриное филе: 0- Чернослив: 31- Шампиньоны: 6- Лук: 9- Огурец: 4- Сыр: 1- Майонез: 1Итого: 52 г
КБЖУ на общую массу:
- Калории: 1014 ккал
- Белки: 71 г
- Жиры: 60.2 г
- Углеводы: 52 г
Эти данные могут изменяться в зависимости от конкретного веса и разновидности продуктов, а также метода приготовления. Уточните количество майонеза или других ингредиентов для более точных расчетов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


