Вход | Регистрация
Слоеный салат с курицей на новый год 2020
Ингредиенты
- куриное филе (ножки) 2 шт.
- чернослив 5-6 шт.
- шампиньоны 150 гр.
- лук 1 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- сыр твердый 100 гр.
- майонез
- соль
- для украшения:
- огурец
- лук фиолетовый
- помидоры черри
Пошаговый рецепт приготовления
Очень популярный в этом году рецепт слоеного салата!
Продукты наши любимые, украсить можете по своему вкусу!
Смотрите и готовьте на здоровье!
Для рецепта заранее отварили две куриные ножки (остывали в бульоне), можно взять грудку.
В первую очередь заливаем чернослив кипятком.
Лук порезанный кубиком обжариваем до золотистости, после чего добавляем грибы.
Жарим до готовности, на сильном огне.
Не забудьте посолить по вкусу.
Буду использовать раздвижную форму, что бы собрать салат.
Но слои можно выкладывать и в салатник.
Первым слоем мясо курицы (разобрали на волокна), немного майонеза (сеточка).
И следующим слоем распределяем остывшие грибы.
Огурцы натрем на крупной терке и отожмем лишнюю жидкость через нетканку (марлю), без фанатизма.
Это следующий слой.
На огурцы майонеза чуть побольше.
И сверху порезанный чернослив.
Дальше натираем сыр на крупной терке, аккуратно распределяем.
Майонезную сетку, поверх сыра, выравниваем ложкой.
Убираем форму, бока слегка промажем и можно украшать.
Салат получается очень сочным!
Из категории, ешь и еще хочется! Готовьте с удовольствием!
Пошаговые фото рецепта
