Домашний рецепт мясной нарезки вместо колбасы
Приготовьте домашнюю мясную нарезку вместо колбасы с куриными бедрами, свиной грудинкой, солью, паприкой, кориандром, чесноком, морковью и желатином!
Продукты
- куриные бедра - 700 г
- свиная грудинка - 300 г
- соль - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зуб.
- морковь - 1 шт
- желатин - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Отличный рецепт для праздничного стола, подготовка займет несколько минут!
Потом ставим в духовку, запекли и остается только дождаться, когда хорошо остынет!
Готовьте заранее. Результат стоит того, очень вкусно, ароматно и много мяса!
Всегда для этого рецепта беру куриные бедра и свиную грудинку.
Оба вида мяса нарезаем на небольшие полоски (короткие), предварительно убрав шкурку.
В удобной посуде соединяем все вместе, добавляем натертую на крупной терке морковь, соль, паприку, кориандр, желатин и измельченный чеснок.
Хорошо перемешиваем и даем постоять минут 30 (можно пару часов).
Перекладываем полученный фарш на пергамент и формируем плотную рулет-конфету (края хорошо завяжите).
Стараемся, что бы все швы были сверху, заворачиваем конфету в фольгу и отправляем в духовку на полтора часа, температура 180 градусов.
Самое сложное в этом рецепте, дать хорошо остыть. Под небольшим грузом, я оставляю на всю ночь.
Пробуйте приготовить, это очень вкусно!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
247 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2731
Понравилось: 247
Автор: Другая Кухня
Создан: 27 декабря 2019, 09:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти