Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури

Фото к рецепту: Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 420 гр. + 2 ст.лож
  • молоко 200 мл
  • дрожжи прессованные 10 гр
  • сливочное масло 60 гр
  • яйца 2 шт
  • сахар 3 ст.лож
  • соль 1/2 ч.л.
  • начинка:
  • бананы 4 шт
  • творог 500 гр
  • яйца 2 шт
  • сахар 4 ст.лож
  • персик консервированный 1 шт
  • желток для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

На Другой Кухне замечательное событие - новая духовка!

Пробуем, знакомимся и делимся с вами рецептами!

Сегодня рецепт, которым я удивляю всех знакомых! Любимая домашняя выпечка с творогом.

Как всегда выпечку начнем с теста. Проверяем дрожжи на работоспособность (быстрая опара).

Соединяем все с мукой, начинаем вымешивать и в последнюю очередь (когда тесто соберется в комок) вводим мягкое сливочное масло.

После чего вымешиваем несколько минут. Готовое тесто накроем пленкой и убираем в теплое место на 1 - 1,5 часа.

Начинку готовить проще простого. В творог добавляем яйца, сахар и хорошо перемешиваем (перетираем). Бананы чистим.

Тесто делим на равные куски. Каждую заготовку раскатываем в большую круглую лепешку.

По одному банану закручиваем в край лепешки (я для удобства бананы делю на кусочки).

Из теста с бананами формируем лодочки, классическая форма хачапури.

Выкладываем на подготовленный лист и делим начинку на два пирога.

Перед выпечкой даем немного расстоятся (минут 20) и смажем тесто желтком.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 30.

На готовые хачапури выкладываем половинки консервированных персиков, очень натурально получается, как желток от яйца.

Бананы в тесте получаются, как крем. Творог вкусный, а тесто бесподобное.

Рекомендую попробовать рецепт сладких хачапури и это тесто использовать для домашней выпечки.

Пошаговые фото рецепта

Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 1
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 2
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 3
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 4
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 5
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 6
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 7
Вкуснейшая выпечка с творогом - хачапури: фото шаг 8

Видео рецепт


Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты