Вход | Регистрация
Ма17рина
Рейтинг активности: 9.03
Пол: Женский
День рождения: 17 ноября 1964
Регистрация: 24.04.2014 07:28
Последний визит: 23.02.2018 19:30
Творожно-шоколадный десерт
йогурт(фруктовый или яодный)-80 мл.
творог-200 г
сахар-1 ст.л.
сахарная пудра ванильная haas-2 ч.л.
сливочное масло-30 г
шоколад черный-50 г
чернослив(без косточки)-120 г
миндаль-20 г
Каталог: Другие десерты
83390 мин.21411
24 октября 2014, 14:24
йогурт(фруктовый или яодный)-80 мл.
творог-200 г
сахар-1 ст.л.
сахарная пудра ванильная haas-2 ч.л.
сливочное масло-30 г
шоколад черный-50 г
чернослив(без косточки)-120 г
миндаль-20 г
Шоколадное пирожное
сливочное масло(комнатной температуры)-130 г
сахар-130 г
шоколад-130 г
яйцо-2 шт.
разрыхлитель теста-9 г
мука-150-200 г
ванилин haas-на кончике ножа
сахарная пудра с ванилином haas-для посыпки пирожных
Каталог: Другие основные блюда
50680 мин.148
21 октября 2014, 20:39
сливочное масло(комнатной температуры)-130 г
сахар-130 г
шоколад-130 г
яйцо-2 шт.
разрыхлитель теста-9 г
мука-150-200 г
ванилин haas-на кончике ножа
сахарная пудра с ванилином haas-для посыпки пирожных
Десерт из клюквенного киселя,печенья и сливок
сливки(33%-38%)-200 мл.
сахар-50 г
печенье любое(у меня савоярди)-6 шт.
кисель моментальный со вкусом клюквы-1 пакет
вода горячая-200 мл.
желе прозрачное haas-5 г
Каталог: Муссы
84590 мин.285
19 октября 2014, 14:33
сливки(33%-38%)-200 мл.
сахар-50 г
печенье любое(у меня савоярди)-6 шт.
кисель моментальный со вкусом клюквы-1 пакет
вода горячая-200 мл.
желе прозрачное haas-5 г
Апельсиновое желе со сливами
апельсин(большой)-1 шт.
сметана(15%)-30 гр
сахар-4 ст.л. (2 ст.л. в сметану,2 ст.л. в сок из апельсина)
слива(сорт "чернослив")-160 гр
прозрачное желе haas-2 пакетика
Каталог: Муссы
63970 мин.265
17 октября 2014, 20:22
апельсин(большой)-1 шт.
сметана(15%)-30 гр
сахар-4 ст.л. (2 ст.л. в сметану,2 ст.л. в сок из апельсина)
слива(сорт "чернослив")-160 гр
прозрачное желе haas-2 пакетика
Бананово-апельсиновое желе
банан-90 г
сахар-3 ст.л.
сметана-40 г
желе прозрачное haas-1 пакетик
желе со вкусом клубники haas-25г
вода горячяя кипяченная(для желе)-125 мл.
апельсин(средний)-1 шт.
желе прозрачное haas-1 пакетик
сахар-50 г
Каталог: Муссы
141390 мин.247
17 октября 2014, 10:25
банан-90 г
сахар-3 ст.л.
сметана-40 г
желе прозрачное haas-1 пакетик
желе со вкусом клубники haas-25г
вода горячяя кипяченная(для желе)-125 мл.
апельсин(средний)-1 шт.
желе прозрачное haas-1 пакетик
сахар-50 г
Творожной пирог с яблоками
тесто
мука-255 г
ванильный сахар-2 ст.л.
сливочное масло-180 г
яйцо-1 шт.
яблочная начинка
яблоко(среднее)-3 шт.
сахар-80 г
сок лимона-1 ст.л.
цедра-1 лимона
сок апельсина-90 мл.
изюм-70 г
творожная начинка
творог-500 г
сметана(20%)-95 г
сахар-100 г
мука-1 ст.л.
корица(молотая)-1 ч.л.
яйцо-4 шт.
ванильный сахар-1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
79690 мин.856
12 октября 2014, 15:20
тесто
мука-255 г
ванильный сахар-2 ст.л.
сливочное масло-180 г
яйцо-1 шт.
яблочная начинка
яблоко(среднее)-3 шт.
сахар-80 г
сок лимона-1 ст.л.
цедра-1 лимона
сок апельсина-90 мл.
изюм-70 г
творожная начинка
творог-500 г
сметана(20%)-95 г
сахар-100 г
мука-1 ст.л.
корица(молотая)-1 ч.л.
яйцо-4 шт.
ванильный сахар-1 ст.л.
Грибной ералаш
грибы любые(у меня белые,подберезовики,моховики,опята)-500 гр
мясо (у меня свинина) — 300 гр
лук репчатый (средний) — 2 шт
перец болгарский — 800 гр
помидор (средний) — 2 шт
укроп — 20 гр
соль
масло растительное (для обжарки)
Каталог: Другие основные блюда
70340 мин.442
30 сентября 2014, 10:56
грибы любые(у меня белые,подберезовики,моховики,опята)-500 гр
мясо (у меня свинина) — 300 гр
лук репчатый (средний) — 2 шт
перец болгарский — 800 гр
помидор (средний) — 2 шт
укроп — 20 гр
соль
масло растительное (для обжарки)
Салат "грибной"
грибы(любые)-400 гр
картофель (средний,отварной) — 2 шт
морковь (средняя,отварная) — 2 шт
сыр голландский — 150 гр
яйцо (у меня ушло 4) — 5 шт
майонез (для промазывания слоев,можно заменить на сметану)
лук репчатый (средний) — 1 шт
масло растительное (для обжарки) — 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
64480 мин.830
29 сентября 2014, 07:46
грибы(любые)-400 гр
картофель (средний,отварной) — 2 шт
морковь (средняя,отварная) — 2 шт
сыр голландский — 150 гр
яйцо (у меня ушло 4) — 5 шт
майонез (для промазывания слоев,можно заменить на сметану)
лук репчатый (средний) — 1 шт
масло растительное (для обжарки) — 3 ст.л.
Творожной пирог "лавина"
масло сливочное(мягкое)(тесто)-200 гр
сахар (тесто) — 90 гр
мука (тесто) — 300 гр
разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч.л.
шоколад горький (тесто) — 50 гр
какао-порошок (тесто) — 10 гр
вода (тесто) — 2 ст.л.
творог (начинка) — 500 гр
яйцо (начинка) — 1 шт
молоко сгущенное (начинка) — 300 гр
крахмал картофельный (начинка) — 10 гр
куркума (щепотка)
ванилин (щепотка)
джем (или варенье) — 250 гр
масло растительное (для смазывания формы)
Каталог: Сладкие пироги
117440 мин.81814
09 сентября 2014, 19:57
масло сливочное(мягкое)(тесто)-200 гр
сахар (тесто) — 90 гр
мука (тесто) — 300 гр
разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч.л.
шоколад горький (тесто) — 50 гр
какао-порошок (тесто) — 10 гр
вода (тесто) — 2 ст.л.
творог (начинка) — 500 гр
яйцо (начинка) — 1 шт
молоко сгущенное (начинка) — 300 гр
крахмал картофельный (начинка) — 10 гр
куркума (щепотка)
ванилин (щепотка)
джем (или варенье) — 250 гр
масло растительное (для смазывания формы)
Грибной тарт
мука-200 гр
масло сливочное-120 гр
вода(ледяная)-40-50 мл.
соль-5 гр
начинка:
грибы-400 гр
репчатый лук-1 шт.
чеснок-2 зуб.
сливки(35 %)-400 мл.
яйцо-4 шт
сыр голландский-50 гр
соль-
перец черный-
масло оливковое(для обжарки)
Каталог: Пицца
6742150 мин.664
03 сентября 2014, 07:48
мука-200 гр
масло сливочное-120 гр
вода(ледяная)-40-50 мл.
соль-5 гр
начинка:
грибы-400 гр
репчатый лук-1 шт.
чеснок-2 зуб.
сливки(35 %)-400 мл.
яйцо-4 шт
сыр голландский-50 гр
соль-
перец черный-
масло оливковое(для обжарки)
Отбивные "по-итальянски"
свинина(желательно карбонад)-500 г
яйцо — 2 шт
зелень — 20 г
сыр голландский — 100 г
сухари панировочные — 100 г
соль
перец черный
масло растительное (для жарки)
смесь специй
Каталог: Блюда из мяса
218110 мин.444
02 сентября 2014, 21:39
свинина(желательно карбонад)-500 г
яйцо — 2 шт
зелень — 20 г
сыр голландский — 100 г
сухари панировочные — 100 г
соль
перец черный
масло растительное (для жарки)
смесь специй
Шоколадный манник
сметана — 300 г
мука — 1 ст.
крупа манная-1 ст.
сахар — 1 ст.
яйцо куриное — 4 шт.
масло сливочное(мягкое) — 100 г
масло растительное — 2 ст.л.
какао-порошок — 3 ст.л.
соль (щепотка)
сода — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 г
шоколад — 100 г
Каталог: Кексы и маффины
167190 мин.889
01 сентября 2014, 12:17
сметана — 300 г
мука — 1 ст.
крупа манная-1 ст.
сахар — 1 ст.
яйцо куриное — 4 шт.
масло сливочное(мягкое) — 100 г
масло растительное — 2 ст.л.
какао-порошок — 3 ст.л.
соль (щепотка)
сода — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 г
шоколад — 100 г
Закуска из кабачков "тещин язык"
кабачок(небольшой,молодой)-2 шт
помидор (средний) — 2 шт
сыр мягкий — 100 г
чеснок — 30 г
укроп (или другая зелень) — 70 г
майонез — 100 г
яйцо куриное (среднее) — 4 шт
мука — 6 ст.л.
масло растительное (для обжарки) — 200 г
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
674350 мин.6614
28 августа 2014, 20:59
кабачок(небольшой,молодой)-2 шт
помидор (средний) — 2 шт
сыр мягкий — 100 г
чеснок — 30 г
укроп (или другая зелень) — 70 г
майонез — 100 г
яйцо куриное (среднее) — 4 шт
мука — 6 ст.л.
масло растительное (для обжарки) — 200 г
соль
Гречка с печенью в горшочке
печень говяжья-400 гр
лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
крупа гречневая — 1 ст
бульон — 250 мл.
сметана — 100 мл.
соль
перец черный
лавровый лист — 3 шт
масло растительное (для обжарки печени)
Каталог: Блюда из субпродуктов
142750 мин.344
28 августа 2014, 20:25
печень говяжья-400 гр
лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
крупа гречневая — 1 ст
бульон — 250 мл.
сметана — 100 мл.
соль
перец черный
лавровый лист — 3 шт
масло растительное (для обжарки печени)
Пирог с вишней и творожным кремом
яйцо(в тесто) — 2 шт
масло сливочное (в тесто) — 100 г
сахар (в тесто-100,в начинку-150) — 250 г
разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч.л.
мука (в тесто(может уйти муки меньше )) — 350 г
творог (начинка) — 500 г
вишня (без косточек) — 350 г
сметана (начинка) — 250 г
Каталог: Сладкие пироги
105710 мин.101613
22 августа 2014, 20:12
яйцо(в тесто) — 2 шт
масло сливочное (в тесто) — 100 г
сахар (в тесто-100,в начинку-150) — 250 г
разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч.л.
мука (в тесто(может уйти муки меньше )) — 350 г
творог (начинка) — 500 г
вишня (без косточек) — 350 г
сметана (начинка) — 250 г
Яблочный пирог в сметанной заливке
яблоки-800 гр
мука-600-700 гр
сахар-300 гр(в тесто-150 гр. в заливку-150 гр)
маргарин-200 гр
разрыхлитель теста-2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
яйцо(среднее)-5 шт.
сметана 15%(в заливку)-500 гр
Каталог: Сладкие пироги
143390 мин.101110
20 августа 2014, 10:47
яблоки-800 гр
мука-600-700 гр
сахар-300 гр(в тесто-150 гр. в заливку-150 гр)
маргарин-200 гр
разрыхлитель теста-2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
яйцо(среднее)-5 шт.
сметана 15%(в заливку)-500 гр
Рыба "по-гречески"
рыба(подойдет любое филе белой рыбы морской или речной,у меня судак)-900 гр.
помидор-600 гр.
чеснок-2 больших зубчика(16 гр. )
майонез(я смешала майонез со сметаной)-200 гр.
сыр твердый-150 гр.
соль-
перец-
масло растительное(для смазывания формы)-1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
102260 мин.653
04 августа 2014, 10:51
рыба(подойдет любое филе белой рыбы морской или речной,у меня судак)-900 гр.
помидор-600 гр.
чеснок-2 больших зубчика(16 гр. )
майонез(я смешала майонез со сметаной)-200 гр.
сыр твердый-150 гр.
соль-
перец-
масло растительное(для смазывания формы)-1-2 ст.л.
Пирог из творожного теста с зеленым луком, грибами и яйцами
масло оливковое - 7 ст.л.
творог - 200 г
яйца - 7-8 шт. (2 - в тесто, 5 крупных или 6 обычных - в начинку)
разрыхлитель теста - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - около 300 гр. (у меня ушло 240 г)
лук зеленый - 200 г
укроп - 50 г
грибы (отваренные) - 200 г
сливки - 100 мл.
масло растительное - для жарки
Каталог: Пицца
160930 мин.81212
01 августа 2014, 12:02
масло оливковое - 7 ст.л.
творог - 200 г
яйца - 7-8 шт. (2 - в тесто, 5 крупных или 6 обычных - в начинку)
разрыхлитель теста - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
мука - около 300 гр. (у меня ушло 240 г)
лук зеленый - 200 г
укроп - 50 г
грибы (отваренные) - 200 г
сливки - 100 мл.
масло растительное - для жарки
Рогалики с повидлом
маргарин - 300 гр.
дрожжи свежие - 50 гр.
молоко - 10 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
повидло - 250-300 гр.
мука-700 гр.
Каталог: Рогалики с повидлом
115850 мин.1034
31 июля 2014, 16:26
маргарин - 300 гр.
дрожжи свежие - 50 гр.
молоко - 10 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
повидло - 250-300 гр.
мука-700 гр.
Запеканка из кабачков
цукини небольшие - 3-4 шт. (890 гр)
сыр твердый - 150 гр.
лук репчатый средний - 2 шт.
укроп - 20-30 гр.
соль
перец
яйцо - 4 шт. (крупные или 5 мелких)
мука - 150 гр.
морковь средняя - 150 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из кабачков
300790 мин.8126
30 июля 2014, 10:29
цукини небольшие - 3-4 шт. (890 гр)
сыр твердый - 150 гр.
лук репчатый средний - 2 шт.
укроп - 20-30 гр.
соль
перец
яйцо - 4 шт. (крупные или 5 мелких)
мука - 150 гр.
морковь средняя - 150 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Пирог с ревенем и мягким безе
ревень - 12 шт.
масло сливочное мягкое (или маргарин) - 120 г
сахар - 230 гр. (в тесто-85 гр. в начинку - 3 ст.л. безе - 0,5 ст. или 95 г)
яйцо(крупное) - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
мука - 300-350 г
разрыхлитель теста - 10 г
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
196490 мин.1062
27 июля 2014, 14:00
ревень - 12 шт.
масло сливочное мягкое (или маргарин) - 120 г
сахар - 230 гр. (в тесто-85 гр. в начинку - 3 ст.л. безе - 0,5 ст. или 95 г)
яйцо(крупное) - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
мука - 300-350 г
разрыхлитель теста - 10 г
соль - 1/4 ч.л.
Пирог с творогом и черносливом
мука - 200 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 160 гр. (в тесто - 60 гр. в творог - 100 г)
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо - 4 шт. (в тесто - 1 яйцо+1 белок, в начинку - 3 желтка+2 белка)
творог - 250 г
сметана - 120-150 г
крахмал - 3 ст.л.
чернослив - 25-35 шт.
Каталог: Сладкие пироги
109420 мин.1051
26 июля 2014, 20:37
мука - 200 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 160 гр. (в тесто - 60 гр. в творог - 100 г)
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо - 4 шт. (в тесто - 1 яйцо+1 белок, в начинку - 3 желтка+2 белка)
творог - 250 г
сметана - 120-150 г
крахмал - 3 ст.л.
чернослив - 25-35 шт.
Напиток из апельсинов
апельсин-2 шт.
вода(кипяченная,охлажденная или фильтрованная)-4 литра
сахар-500 гр.
лимонная кислота-20 гр.
Каталог: Безалкогольные напитки
100620 мин.43
25 июля 2014, 15:58
апельсин-2 шт.
вода(кипяченная,охлажденная или фильтрованная)-4 литра
сахар-500 гр.
лимонная кислота-20 гр.
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
