Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Грибной ералаш
Приготовьте грибной ералаш с белыми, подберезовиками и опятами. Вкусное мясное блюдо с луком, перцем и помидорами. Укроп и специи добавят аромат!
Продукты
- грибы любые(у меня белые,подберезовики,моховики,опята)-500 гр
- мясо (у меня свинина) - 300 гр
- лук репчатый (средний) - 2 шт
- перец болгарский - 800 гр
- помидор (средний) - 2 шт
- укроп - 20 гр
- соль
- масло растительное (для обжарки)
Пошаговый способ приготовления
См.пошаговый
Пошаговые фото
10 шт.1. Для приготовления ералаша нам понадобятся лесные грибы, свежие или замороженные и 2 сковороды. Я взяла отваренные и потом замороженные:белые, опята, подберезовики, моховики.
2. Обжариваем грибы 5-10 минут.
3. Пока грибы жарятся, нарезаем перец соломкой.
4. Помидоры и лук нарезаем кубиками.
5. Сковороду с обжаренными грибами убираем в сторону. Во второй сковороде обжариваем (2-3 мин.) мясо, нарезанное на средние кусочки. Добавляем лук и жарим еще 2-3 минуты.
6. Добавляем нарезанный перец, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты.
7. Добавляем помидоры, солим. Перемешиваем. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим практически до готовности.
8. Добавляем обжаренные грибы, перемешиваем и тушим еще 5 минут.
9. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным укропом.
10. Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным.
Сохраняй и поделись с друзьями
193 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 сентября 2014, 18:37
Вкусно
01 октября 2014, 07:14
Спасибо
05 октября 2014, 20:03
Рагу грибное вкусное!
06 октября 2014, 06:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
840