Шоколадный манник
Ингредиенты
- сметана — 300 г
- мука — 1 ст.
- крупа манная-1 ст.
- сахар — 1 ст.
- яйцо куриное — 4 шт.
- масло сливочное(мягкое) — 100 г
- масло растительное — 2 ст.л.
- какао-порошок — 3 ст.л.
- соль (щепотка)
- сода — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 10 г
- шоколад — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговый рецепт
Пошаговые фото рецепта
1. Смешать манку со сметаной и оставить на 1 час.
2. К мягкому маслу добавить сахар,соль,ванильный сахар-взбить.
3. Продолжая взбивать,добавлять по одному яйца.
4. К манке со сметаной добавить соду и какао.Перемешать.
5. Налить растительное масло,перемешать.
6. Всыпать муку,перемешать.
7. Соединить манную смесь с яично-масляной.Взбить миксером до однородного состояния.
8. Разъемную форму(d=26 или d=28 см)застелить пекарской бумагой,смазать растительным маслом.Вылить в форму половину теста и разложить,поломанный на дольки,шоколад.
9. Сверху равномерно вылить оставшееся тесто.Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке около 45-55 минут.
10. Остудить,выложить на блюдо.Можно посыпать сахарной пудрой и украсить посыпками.
11. Приятного чаепития!
Дополнительная информация
Шоколадный манник – это не просто запеканка, это практически кекс,очень простой в приготовлении.А бонусом-кусочки шоколада в шоколадном тесте...Попробуйте!
интересно, а шоколад, который Вы положили внутрь, поломанный на дольки - он расплавился внутри и стал жидким или так и остался шоколадками?
Ваш хочется попробовать .. 
