Воздушный манник с шоколадной глазурью
Воздушный манник с шоколадной глазурью из кефира или простокваши. Рецепт с манкой, яйцами и сахаром. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- 300 г кефира или простокваши
- 300 г манки
- 2 яйца
- 250 г муки
- 0,5 ст. сахара
- 1 чл разрыхлителя
- сода на кончике ножа
- щепокта соли
- масло сливочное для смазывания формы
- молотые сухари или манка для присыпки формы
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. молока
- 1,5-2 ст.л. сахара(ориентироваться )
- 50 г слив.масла
Пошаговый способ приготовления
Залить манку кефиром и оставить на 1 час.
Взбить яйца до белого состояния(в пену),влить в манную смесь,добавить сахар соль,разрыхлитель и соду. Хорошо перемешать.
Порционно добавлять муку взбивая миксером(минуты 2).
Смазать высокую форму(высокую потому что тесто очень поднимается) маслом и присыпать манкой(излишки манки убрать чтобы не подгорало).Поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут(посматривая за ней чтобы не пригорала).
Тем временем готовим бонус для нашего манника: Слив.масло растопить,добавить какао и сахар,всё размешать. Влить молоко. Варить на очень(! медленом огне помешивая пока не закипит.Как только закипела,снять с огня и дать остыть.(остывая глазурь начнёт густеть)
Остывший манник извлечь из формы и полить глазурью. Поставить в холодильник на 2 часа для застывания глазури. Всё можно пить чай с нашим десертиком!
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 февраля 2010, 00:39
28 февраля 2010, 00:42
28 февраля 2010, 01:04
28 февраля 2010, 01:18
28 февраля 2010, 01:19
28 февраля 2010, 01:39
28 февраля 2010, 01:46
28 февраля 2010, 02:17
28 февраля 2010, 02:47
28 февраля 2010, 03:07
28 февраля 2010, 03:48
28 февраля 2010, 04:21
28 февраля 2010, 10:35
28 февраля 2010, 10:57
28 февраля 2010, 11:54
28 февраля 2010, 14:08
28 февраля 2010, 17:54
01 марта 2010, 01:42
01 марта 2010, 01:47
01 марта 2010, 02:33
01 марта 2010, 02:56
01 марта 2010, 12:46
06 марта 2010, 03:20
30 апреля 2010, 04:46
30 апреля 2010, 18:23
28 февраля 2012, 17:15
03 мая 2012, 20:52
11 декабря 2012, 20:07
01 июля 2013, 20:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти