Шоколадные маннички для всей семьи и ванечки (манник на сыворотке)

Сразу извиняюсь за фото: мой мобильник не в состоянии отобразить эту цветовую гамму.

Смешиваем в мисочке сыворотку, масло (1/2 ст), яйца, сахар и манку. Дать постоять не менее 20 минут.

В стакан насыпаем какао и потом доверху засыпаем мукой.

Содержимое стакана добавляем в миску, вымешиваем.

Добавляем соду, ванилин и корицу (по вкусу) и вымешиваем.

Формочки (или форму, если печем целым пирогом) смазываем маслом.

Наполнять не более, чем на 2/3-ти.

Выпекаем в духовке при среднем огне, пробуем деревянной шпажкой на готовность.

Остывшие маннички посыпать сахарной пудрой, при желании повозиться - можно приготовить глазурь.

Очень легкая, рассыпчатая нежная выпечка.

Приятного аппетита!