Манник на кефире, шоколадный, без муки

Фото к рецепту: Манник на кефире, шоколадный, без муки

Домашняя

60 мин.

8

Простой

5452

0

1

23 июля 2020, 07:59

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • сахар 180 гр.
  • кефир 230 гр.
  • масло растительное без запаха 150 гр.
  • разрыхлитель 10 гр.
  • сода 0.5 ч.л. не заменять разрыхлителем
  • соль 0.5 ч.л.
  • ванильный сахар или экстракт 1 пакетик
  • манная крупа 280 гр.
  • кокосовая стружка 80 гр.
  • какао 2 ст.л.
  • сметана 170 гр.
  • пропитка:
  • молоко 230 мл.
  • сахар 120 гр.
  • пропитка второй вариант:
  • вода 230 мл.
  • сахар 120 гр.
  • сок половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить соль и взбить миксером 1 минуту.

Добавить кефир, манку, кокосовую стружку, разрыхлитель, соду и какао.

Перемешать.

Добавить масло, сметану и ещё раз взбить.

Форму смазать маслом или застелить пергаментом.

Вылить тесто.

Выпекать в разогретой до 180° духовке около 40 минут, но, может время меняться , все зависит от вашей духовки.

Если горит верх то через 25-30 минут накройте верх фольгой.

Пирог должен получиться плотным сверху и не приставать к рукам.

Молоко смешать с сахаром и довести до кипения.

Пирог разрезать на кусочки и залить молоком.

Дать полностью остыть.

Украсить кокосовой стружкой или мелкими орешками.

Можно приготовить такой же манник только без какао.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели