Манник с орехами в шоколадной глазури

Ингредиенты

  • 1 ст. манки
  • 1/2 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 4 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 3/4 ст. сахарного песка
  • 10 г ванильного сахара
  • 1/2 ст. дроблёных орехов (у меня грецкие)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • глазурь:
  • 2 ч.л. какао - порошка
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • 30 г сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Манку залить кефиром, перемешать и отставить на 30 минут.

Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром.

Сливочное масло растопить и остудить.

Муку просеять с разрыхлителем.

Смешать манно-кефирную смесь с мучной, яйцами и растопленным маслом до однородности. Добавить дроблёные орешки и перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в неё подготовленное тесто.

Включить режим "Выпечка" на 1 час. По окончании режима перевернуть манник на подставку для приготовления на пару. Остудить.

Приготовить глазурь. Смешать какао, сахар, сметану, довести до кипения и проварить 2 минуты. Добавить сливочное масло, растопить, довести до кипения и подержать на огне минуту.

Готовой глазурью покрыть поверхность манника. Сверху украсить орешками или кондитерской посыпкой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 1
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 2
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 3
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 4
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 5
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 6
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 7
Манник с орехами в шоколадной глазури: шаг 8

Дополнительная информация

Я уже писала, что моя мультиварка бастует - в режиме "Выпечка" гордо отказывается печь. Но тестировать - то надо. У кого-то в рецепте прочла, что мультиварка печёт и в режиме "Подогрев". Решила попробовать.Девочки писали, что хорошо получаются в мультиварке кексы и запеканки. Решила и я приготовить манник. Кекс - не кекс, запеканка - не запеканка. Что-то среднее.  Моя мультиварка в этом режиме пекла интересно.Но мы лёгких путей не ищем!))) Короче, я была вынуждена вернуться в режим "Выпечка" и через каждые 7 - 10 минут включать его. Путём героических усилий родился этот манник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
22.12.2013 22:31
Ответить

Мой муж пошёл чайник ставить! Как буд-то бы знал,что тут такая вкуснятинка будет!

манюша
22.12.2013 22:38
Ответить

Олик, угощайся!

Olga
22.12.2013 22:55
Ответить

Но результат стоит затраченных усилий ! Хорош  Манник !!! Тарелочка симпачиЧная ... 

манюша
22.12.2013 23:08
Ответить

Оля, тарелочке сто лет в обед. Это ещё бабушкина... Ей моя мама с первой зарплаты дарила.

krolya
23.12.2013 00:23
Ответить

очень красивенькая

andreytsibulski
22.12.2013 23:26
Ответить

Отличный манник !!! 

манюша
23.12.2013 21:04
Ответить

Рада, что понравился!

krolya
23.12.2013 00:23
Ответить

соглашусь с Оленькой- усилия стоили того
 

манюша
23.12.2013 21:04
Ответить

Но на второй подвиг я не подписываюсь!

irina-kolyshkova
23.12.2013 08:07
Ответить

отличный

chudo
23.12.2013 10:52
Ответить

очень аппетитный кусман!

манюша
23.12.2013 21:03
Ответить

Благодарю!

antea
23.12.2013 13:45
Ответить

Люблю манники! Маша, все усилия оправдались, вкусно получилось.

манюша
23.12.2013 21:02
Ответить

Спасибо, Анна Юлиановна!

Persona
23.12.2013 14:43
Ответить

ogiway
23.12.2013 17:50
Ответить

Молодец-врагу не сдается наш гордый Варяг-добилась -таки результата! ОЧень вкусно-а уж как глазурь-то течет-ммм!!!!!!

манюша
23.12.2013 21:02
Ответить

Ну отметиться надо было! Да и у меня Фрося - родственница твоей Василисы проживает. Если бы не она, бросила бы эту затею!

Ольга♥Ч
23.12.2013 19:02
Ответить

Люблю манники, шикарный вариант с глазурью! Мультиварка подкачала, однако.... 

манюша
23.12.2013 21:00
Ответить

Ещё как подкачала! Пеку теперь только в духовкеwink

mellorn
25.12.2013 13:22
Ответить

Героические усилия не пропали, на выходе - вкусный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru