Шоколадный манник от Алевтина

Яйцо взбить, добавить к нему сахар, кефир перемешать.

Добавить кефир, пищевую соду, размешать.

Вести какао-порошок, размешать до однородной массы, добавить манную крупу, оставить на 10-15 минут.

Вылить тесто в форму, я взяла 2 маленькие формы для кекса.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 25 минут.

Подавить с вареньем, джемом или со сгущенным молоком.

Можно приготовить к маннику ягодный соус.

Я подавала со сливовым вареньем.