Варенье

Компот

Рогалики с повидлом по рецепту Ма17рина

Name: Рогалики с повидлом
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; дрожжи свежие; молоко; яйцо; сахар; соль; повидло; мука

Сочные рогалики с повидлом, приготовленные из свежих дрожжей, молока, яиц и маргарина. Идеальное угощение для чая! Мука 700 г для теста.

Продукты

маргарин - 300 г
дрожжи свежие - 50 г
молоко - 10 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
повидло - 250-300 г
мука - 700 г

Пошаговые фото

10 шт.

1. Растопить маргарин и остудить до теплого состояния.

2. В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать. Поставить в теплое место на 5-10 минут.

3. Добавить соль и яйцо, перемешать.

4. Добавить маргарин, перемешать.

5. Постепенно всыпать муку.

6. Замесить не слишком крутое тесто.Тесто положить в целлофановый мешочек, завязать сверху на узелок (оставить место - тесто будет подниматься) и убрать в холодильник на 2 часа.

7. Тесто разделить на 4 равные части. Каждую часть раскатать в круг (толщиной 0,5 см), разрезать на сегменты. Выложить на каждый сегмент повидло.Свернуть рогалик от широкой части к узкой.