Рогалики с повидлом сдобное тесто долго не черствеют
Попробуйте наши рогалики с повидлом! Сдобное тесто на живых дрожжах, долго не черствеет. Вкусная начинка и ароматная корочка с сахаром!
Продукты
- мука - 500 г
- яйцо - 1
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 60-75 г
- ванильный сахар - 10 г
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 75 г
- дрожжи живые - 20 г
- начинка:
- повидло
- верх:
- яйцо - 1
- молоко - 3 ст.л.
- сахар - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Просеять муку, добавить соль.
К тёплому молоку добавить дрожжи, сахар, ванильный сахар, яйцо и хорошо перемешать венчиком.
Добавить постепенно муку.
Немного перемешать и в конце влить масло, несколько минут повымешивать тесто и оставить на расстойку на 1,5 часа.
Подошедшее тесто обмять, поделить на две половины, каждую раскатать в пласт и поделить на 12 треугольников.
На каждый кусочек выложить повидло и свернуть рогалики.
Сформованные рогалики расстоять 30-40 минут, смазать верх яйцом с молоком.
Выпекать при 180С 20-25 минут.
Готовые по желанию смазать кусочком сливочного масла.
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти