Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Отбивные по итальянски
Насладитесь отбивными "по-итальянски" из свинины (карбонат) с яйцом, зеленью, сыром, панировочными сухарями и специями. Идеальный рецепт для ужина!
Продукты
- свинина(желательно карбонад)-500 г
- яйцо - 2 шт
- зелень - 20 г
- сыр голландский - 100 г
- сухари панировочные - 100 г
- соль
- перец черный
- масло растительное (для жарки)
- смесь специй
Пошаговый способ приготовления
См. пошаговый рецепт
Пошаговые фото
10 шт.1. Мясо промыть, осушить салфеткой и порезать на порционные куски поперек волокон пластинами толщиной в 1–1,5 см.
2. Отбить с двух сторон.
3. В миску вбить яйцо (по ходу приготовления я добавила еще 1 яйцо).
4. Порезать зелень и добавить к яйцам.
5. Натереть на терке сыр и добавить к яйцам и зелени. Добавить специи. Слегка взбить.
6. Отбивные поперчить, посолить и опустить в яичную смесь. Обмакнуть с обеих сторон.
7. Запанировать отбивные в сухарях.
8. На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать отбивные на среднем огне до румяной корочки.
9. Блюдо готово!
10. В разрезе.
Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
В избранное
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 сентября 2014, 16:11
сырная панировочка вкусна
03 сентября 2014, 16:13
10 сентября 2014, 22:53
В шубке .. Вкусно ..
11 сентября 2014, 06:29
Да...Вкусно..Нежные,сочные
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
371