Завтрак

Сырная лепешка Хачапури на кефире для вкусного и сытного завтрака. Вариант для ленивых любителей поесть.  читать далее

Бесподобные оладушки, обожают и дети и взрослые! Мягкие, нежные, тают во рту! творог обязательно протереть через сито или блендероим Добавить яйцо, молоко, соль сахар разрыхлитель ванилин. Хорошо перемешиваем блендером Добавляем муку Тесто должно получиться по консистенции как у меня, мукой регулируйте густоту. Более детально можно посмотреть...  читать далее

Сначала необходимо приготовить тесто... Муку просеять через сито и смешать с дрожжами. Добавить соль и сахар. Влить теплое молоко и слегка взбитое яйцо. Все перемешать (с тестом работать в хорошем настроении, говорят оно это любит:)). Миску или кастрюльку смазать растительным маслом и переложить в нее тесто, накрыть полотенцем и оставить на...  читать далее

Яичница-глазунья из желе. Идею увидела в Яндекс-картинках, в основном, в виде торта, решила видоизменить подачу и всё. Размочите желатин, согласно инструкции на упаковке, минут на 10-15. Листовой необходимо отжать, после чего ввести в желируемую массу (у нас молоко+сливки+сахар, а можно в кефир+сметана+сахар)и тщательно размешать. После этого...  читать далее

Я предлагаю вам приготовить на завтрак хрустящие, чесночные булочки с колбасой, яйцом и сыром. А в дополнение к булочкам хлебную запеканку. Готовить очень просто! 1. У булочек срезать верхушки, чайной ложкой удалить мякиш. 2. Чесночным маринадом смазать булочки внутри и положить по 1 ст. л. мелко порубленного зеленого лука. 3. В...  читать далее

Быстрая картошка. Просто великолепный завтрак. Блюдо получается вкусное и сытное. Готовится быстро. Продукты всегда найдутся в холодильнике. Картофель натереть на крупной терке, смешать с 2 яйцами, солью и перцем. Жарим блины. Подаем со сметаной. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного...  читать далее

Предлагаю приготовить домашнюю ветчину. Её очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же она гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса. Настоящие колбасники конечно скажут, что без нитритной соли ветчины не бывает. И что вообще это не ветчина, а кусок вареного мяса. Не стану спорить. Для рассола...  читать далее

Очень вкусный пирог к завтраку. Рецепт по мотивам известных английских булочек - сконов, с которыми в Великобритании пьют утренний кофе. Учитывая процесс выпекания, приготовление пирога занимает минут 30. Конечно, можно подавать не только на завтрак. Вкусен в горячем и холодном виде. Орехи перемалываем в кофемолке. Смешиваем в миске все сухие...  читать далее

Эти оладьи совсем не похожи на привычные овсяные котлетки. Их любят даже те, кто не ест овсянку. Проверяла не раз)) Капусточка слегка хрустит, а овсянка придает котлетам мягкость... В общем, сложно описать, насколько это необычно и вкусно. Очень ароматные получаются оладушки! Это стоит попробовать! Получаются красивые "растрёпанные" оладушки....  читать далее

Добрый вечер! Предлагаю приготовить такие блинчики уже сегодня, а завтра положить в них сыр и обжарить, с чашечкой кофе на завтрак,ммм!? Смешиваем муку с солью и разрыхлителем. Взбиваем яйца с молоком, добавляем растопленное сливочное масло и муку, замесим тесто и отставим на полчаса. Выпекаем 20 блинчиков на сухой сковороде. В центр каждого...  читать далее

Сначала нужно приготовить соус. Берем сметану и кетчуп.Смешиваем все в равных пропорциях (примерно по 3 ст.ложки).Хорошо перемешайте. Затем,берем лаваш или Ладушки (я обычно покупаю в Пятерочке)смазываем его соусом. Теперь выкладываем колечками сосиски,затем помидоры (тонкими кольцами). Репчатый лук нарезать мелко и ошпарить кипятком (такон...  читать далее

1. В молоко добавить сахар и соль. 2. Довести до кипения, помешивая, всыпать тонкой струйкой семолину. 3. Варить на самом маленьком огне около 10-12 минут. 4. Положить кашу в тарелки. Добавить сливочное масло и ягоды. 5. Посыпать корицей. Летний завтрак готов!  читать далее

Предлагаю вам приготовить запечённые яйца в виде гнёзд, этот способ называется "яйца Орсини", завтрак аристократа. По рецепту "яйца Орсини" готовили в духовке, а я приготовила в микроволновке, всего лишь за 2 минуты! Блюдо получается эффектное, довольно простое в исполнении, на него могут обратить внимание любители глазуньи и яиц в мешочке,...  читать далее

Отвариваем 8 яиц, чистим и натираем на крупной тёрке. Измельчаем 1 пучок зелёного лука, так же можно использовать любую зелень, которую вы любите. Добавляем к яйцам, по своему вкусу солим и добавляем 4 столовые ложки майонеза и всё хорошо перемешиваем, начинка готова! Я использую 3 листа лаваша, каждый лист лаваша, разделяем на 4 части. На...  читать далее

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду ,опрокинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде. Соединить сыр, рис и чеснок(через пресс),перемешать. На полоски бекона выложить небольшое количество начинки и свернуть в рулетик.Так же сделать другие рулетики. Скрепить зубочисткой и 1 минуту разогреть в микроволновке....  читать далее

Нежный пудинг можно преподнести в качестве десерта, также подать и на завтрак, ну и конечно же на радость детям на полдник и не только. 1. Морковь начистить, нарезать(для быстроты можно натереть на крупной тёрке. залить молоком и тушить до полуготовности. 2. Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать и добавить к моркови вместе с сахаром....  читать далее

1. Хорошо перемешать яйцо со сметаной,солью,перцем,мукой,овсяными хлопьями 2. Вылить яичную смесь на сковороду с маслом,прикрыть крышкой и печь на медленном огне 4-5 минут 3. Открыть крышку,аккуратно перевернуть,насыпать часть сыра и сложить пополам,не волнуйтесь,если на сгибе лопнет 4. Обжарить с одной стороны,перевернуть на другую ,посыпать...  читать далее

Еще один рецепт из коллекции быстро, вкусно и сытно!Рецепт ленивых хачапури на сковороде выручит, когда нужно очень быстро приготовить вкусный и сытный завтрак или ужин. Все составляющие классического хачапури с сыром присутствуют, но готовится в разы быстрее грузинских лепешек. На вид они выглядят немного более зажаренными, чм испеченныев...  читать далее

1. Сварить куриный бульон. У меня были запчасти от двух куриных грудок-вполне достаточно для легкого летнего супчика. При варке добавить луковицу целиком, позже вынуть. 2. Овощи очистить, вымыть . лук нашинковать, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить в миску, ботву нашинковать отдельно. Помидор натереть или мелко...  читать далее

Все ингредиенты смешать Выложить тесто в чашку При желании сверху посыпать орешками и шоколадными чипсами Поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность.после сигнала оставить в микро на 2 минуты. Остудить,выложить из чашки и приятного аппетита! или оставить в чашке и вкушать теплой!  читать далее

В кефир добавить соду, яйца, мед, варенье, сахар, орехи (измельчить ножом), все перемешать. Потом всыпать муку и хорошо перемешать. Противень смазать жиром, посыпать мукой. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин. Готовность проверить зубочисткой. Когда остынет разрезать на небольшие кусочки.  читать далее

1. Творог , желтки, сахар, ванилин, банан и сметану пробить блендером или смешать в комбайне до однородного состояния. 2. Всыпать муку и крахмал, смешанные с разрыхлителем. Хорошенько размешать. Добавить нарезанную кусочками пастилу. 3. Белки взбить с щепоткой соли в тугую пену и в два приема смешать с основным тестом, вымешивая по кругу методом...  читать далее

Быстрые Слойки-рулетики с ветчиной и сыром. Получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак. Готовятся очень просто, из минимума продуктов и быстро. Тесто раскатываем прямоугольник, смазываем майонезом с зеленью, тертой ветчиной, тертым сыром. Сворачиваем рулет. Режем на кусочки, смазываем желтком и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут....  читать далее

Овсяный блин на завтрак с сыром (Овсяноблин). Добавляйте смело этот рецепт в свою записную книжку, он вас выручит и не раз. Просто и очень вкусно! Времени на готовку уходит очень мало минут 5. В миску разбиваем 2 яйца, кладем 2 ст.л. овсяных хлопьев. Зелень мелко порежем и добавим к яйцу, кладем немного соли, и перемешиваем хорошо вилкой.30-50...  читать далее

Очень вкусная и полезная для здоровья каша. См. пошаговые фото.  читать далее

Берем лаваш, разворачиваем, режем поперек на 4 равные, по - возможности, части. Намазываем каждую часть майонезом, можно к нему добавить и кетчуп, по желанию. Насыпаем на край одной половинки мелко нарезанный лук, сверху резанную колбасу или мясо, затем нарезанный вдоль или кубиками соленый огурец( можно помидор, кто любит), сверху сыр (...  читать далее

1.Раскалите в сковороде растительное масло. Печень и лук нарежьте крупными кусками и обжарьте быстро. Всыпьте гречневые хлопья "Мистраль", добавьте соль и перец, нарезанный чеснок, накройте крышкой и оставьте на маленьком огне на 10 минут. Остудите. 2. Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. 3. Остывшую печенкус...  читать далее

С помощью блендера перемешиваем творог,молоко,оливковое масло и яйца. Добавляем рисовую и гороховую муку+ разрыхлитель. Продолжаем перемешивать. Вливаем рассол от оливок,добавляем соль и порошок карри. Оливки режем на половинки,острый перчик режем очень мелко. Добавляем к общей массе и перемешиваем ложкой. Копчёный сыр нарезаем тонкими полосочками,а...  читать далее

Кусок говядины замочить на ночь в соляном растворе (1 ст. л. на 200 мл. воды) Корень пастернака и морковь, почистить и нарезать продольными тонкими брусочками. Вынуть мясо из раствора, обсушить бумажным полотенцем. В куске мяса длинным тонким ножом сделать продольные проколы и вставить в них брусочки моркови и пастернака. Мясо натереть перцем,...  читать далее

Чудо клиники МЭЛО Эта диета – чудо японской клиники МЭЛО. Чудо состоит в том, что в течение 13 дней теряется 7-8 кг веса. В этот период организм выходит на большие обороты. Диета в течение короткого времени регулирует обмен веществ организма и перестраивает его на иной ритм. Создатели диеты гарантируют положительный результат, по крайней мере...  читать далее

На этой неделе по условиям тест-драйва ТМ Окраина, мы готовим рецепты за 15 минут. Этим быстрым и сытным завтраком меня кормили еще в детстве. В его состав тогда, входил только ломтик хлеба и яйцо. Но благодаря Окраине и его мясному хлебу, этот завтрак превратился в еще более вкусный, сытный и красивый. Спасибо за идею! 1. В мясном и пшеничном...  читать далее

Такой симпатичный завтрак порадует детей и взрослых. 1. Пшено промыть до чистой воды, залить горячей водой, добавить соль и сахар, сварить кашу. Остудить до комнатной температуры. 2. Изюм залить водой, оставить на час. Тыкву натереть на крупной терку и обжарить на сливочном масле до мягкости. 3. Для соуса муку спассеровать на сливочном масле,...  читать далее

Мой ужин был с LEKUE- и я ликую! Посуда фирмы LEKUE- просто чудо! 1. Приготовить вкусный, легкий завтрак или ужин на раз, два, три- это как в сказке! Это волшебно! 2. Брокколи и зеленый горошек разморозить с небольшим количеством воды в микроволновой печи и остудить до 30- 35 гр. (можно ополоснуть холодной водой, что бы овощи остыли быстрее))...  читать далее

Все ингредиенты перемешать и поставить в теплое место минут на 30. Тесто больше не перемешивать. Аккуратно брать тесто и выкладывать на горячую сковороду смазанную растительным маслом. Обжарить оладушки с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать с медом, вареньем, сахарной пудрой.  читать далее

См. пошаговые  читать далее

Этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Оладьи всегда получаются с новым вкусом. Можно добавить в тесто грибы, перец, зеленый лук, курицу, колбасный сыр – подойдет все, что вы обычно кладете в пиццу. Получаются нежнейшие ароматные оладушки со вкусом вашей любимой пиццы. Очень рекомендую! Приготовление: Нарезать ветчину, оливки, помидор,...  читать далее

Оладьи, горячие, прямо со сковороды, золотистые и нежные на вкус оладьи, из пшеничного теста со сметаной или джемом, ароматные и всегда желанные. Кто-то называет их пышками, кто-то пончиками, но настоящие оладьи приготовленные по классическому рецепту имеют свой индивидуальный вкус. Европейцы уверены, что настоящие русские блины - это оладьи....  читать далее

Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли. Сливочное масло нарезать кубиками и растереть пальцами в мелкие крошки. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Российский сыр натереть. Дор блю раскрошить. Добавить к крошкам петрушку, молоко и сыры. Перемешать до однородности. Тесто раскатать на припылённом мукой столе толщиной 2 см. Формочкой...  читать далее

1. Мясо порезать на куски 4-5 см. Разогреть топленое масло, обжарить куски говядины до легкой корочки, переложить мясо в кастрюлю с толстым дном, влить стакан воды, довести до кипения и тушить на минимальном огне 2 часа. 2. Мускатный орех потереть на терке, если не используется молотый, семена кориандра перетереть в ступке. 3. Лук и морковь...  читать далее

1. Кабачки натереть на средней терке. При необходимости очистить от кожицы и семян. Чуть присолить и через 10 минут хорошо отцедить выделившийся сок. 2.Колбасу нарезать мелкимим кубиками. 3.Зелень укропа измельчить 4.Муку смешать с разрыхлителем 5.В отжатую кабачковую стружку вбитиь яйца, добавить сметану, соль, перец, зелень и колбасу. 6....  читать далее

Все травы должны быть мелкого помола,добавить к травам жареный кунжут,сумах, кумин,соль,перемешать. Приятного аппетита!  читать далее

Романтический завтрак не менее важен, чем ужин при свечах. Приготовьте эти слоеные булочки с ананасами. Порадуйте своих любимых! Это ОЧЕНЬ БЫСТРО и невероятно вкусно! Приготовление: Тесто раскатать, разрезать на полоски. Ананасы обмотать полосками теста. Как я это делаю, хорошо видно в моем коротком видео ниже. Смазать яйцом. Выпекать до румяной...  читать далее

Этот наивкуснейший завтрак для тех, кто обожает сыр и творог. Пончики с хрустящей ароматной корочкой и нежные, мягкие внутри. Вкус божественный! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.  читать далее

Рис всыпать в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить, пока вода полностью не впитается. Снять с огня и оставить под крышкой на 10–15 мин. Развести в 50 мл воды 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Заправить этой смесью рис, перемешать,...  читать далее

Нежная, вкусная и полезная запеканка на завтрак. См. пошаговые фото.  читать далее

Завтрак ко Дню Влюблённых.   читать далее

Густой, насыщенный вкусный овсяный суп на курином бульоне – очень хороший завтрак, радость желудка! В кастрюлю вливаем 3 стакана куриного бульона, добавляем вкусную соль с травками и овощами и маленькую щепотку сахара. Когда бульон закипит, всыпаем овсяные хлопья Мистраль, перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с огня, даем постоять 3минуты....  читать далее

В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту, нагреть, не доводя до кипения. Яйца слегка взбить с солью и влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. Снять с огня и добавить мелко измельчѐнную зелень и красный...  читать далее

Предварительно нагреть печь в 150°C. Грубо раздробить миндаль. В миске смешать миндаль, хлопья, соль, корицу и имбирь. Добавить мед и ваниль к сухой смеси, хорошо смешать, чтобы распределить мед и затем опрокинуть на противень, и поставить в духовку. Я использую жидкий мед, если ваш немного густой, растопите его в кастрюльке на умеренном огне...  читать далее

Вафли (или как еще их называют - гофры - с топпингом) – популярный стрит-фуд на улицах европейских городов. Lekue позволяет их приготовить дома. Испанская силиконовая посуда Lekue подарила мне прекрасную возможность приготовить домашние вафли, о которых я мечтаю с детства. При этом не нужен дорогостоящий электрический прибор, занимающий много...  читать далее