Копченый

Рецептов: 3257

Фаршированные помидоры.Фаршированные помидоры.

Каталог: Другие холодные закуски

507330 мин.15116

света

15 июля 2007, 03:04


помидоры – 8 шт.
зелёный горошек – 3
креветки – 4 шт.
желтый перец – 1 шт.
сметана – 200 гр.
зелень (укроп) – ? пучка.
копченой грудинки – 150 гр.
варёные яйца – 2 шт.
кресс – салата – 1 пучок.

Пицца с оливкамиПицца с оливками

Каталог: Другая выпечка

69180 мин.05

blackcat

07 июля 2007, 02:08


2 ст. муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 150 мл. теплой воды, 2 щепотки соли, 1 кочан салата радиччио (можно заменить сладким перцем), 15-20 оливок, 6-7 кусочков моцареллы, 100 гр. копченой колбаски, 3-4 ст.л. оливкового масла, щепотка сухого чабреца.

Картошка с корейкой в духовкеКартошка с корейкой в духовке

Каталог: Другие основные блюда

2472860 мин.820

ludmila

16 июня 2007, 22:54


картофель
лук, чеснок
сыро-копченая корейка
специи (по желанию)
чуть оливкового масла

Pizza.Pizza.

Каталог: Другая выпечка

590180 мин.5219

света

13 июня 2007, 02:52


тесто:
дрожжи – 1 ст.л.
молоко – 1 ст.
маргарин – 100 гр.
соль – щепотка.
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
мука – 3 ст.
начинка:
растительное масло – 50 гр.
лук – 1 шт.
болгарский перец – 2 шт.
свежие помидоры – 2 шт.
грибы (свежие) – 250 гр.
копченая колбаса – 150 гр.
сыр – 200 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.

Солянка Солянка

Каталог: Солянка с копченостями

1616830 мин.4212

света

03 июня 2007, 03:01


морковь – 1 шт.
окорочка копченое – 1 шт.
копченая колбаса – 200 г
копченые сосиски – 100 г
копченая индейка – 100 г
соленые огурцы – 200 г
лук – 2 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
маслины – 50 г
сметана – 100 г
лимон – 1 шт.

Медальон из свинины.Медальон из свинины.

Каталог: Другие холодные закуски

567090 мин.507

света

23 мая 2007, 23:19


филе свинины – 500 гр.
бекон копченый – 300 гр. (корейка)
горчичный соус – 100 гр.
салатное масло – 100 гр.
помидоры – 2 шт. (крупные)
соус (любой).

Свинина с начинкой "фаворитка"Свинина с начинкой "фаворитка"

Каталог: Другие основные блюда

56470 мин.04

калина

22 мая 2007, 00:23


рецепт.
1,2-1,5 кг. свиной грудки с кожей
4 ст.л. соевого соуса
5 ст.л. ананасового сока
1 ч.л. карри
1 ананас
200-300 гр. копченой колбасы
50 гр. панировочных сухарей
2 яйца
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. тимьяна
черный перец
500 гр. лука-шалота
300 мл. мясного бульона

Пасхальный рулет с омлетом и лососемПасхальный рулет с омлетом и лососем

Каталог: Другие горячие закуски

46730 мин.012

guano

17 мая 2007, 23:09


рецепт пасхального рулета с омлетом и лососем.
5 яиц
2 ст.л. молока или сливок
соль
перец
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
2 ч.л. сливочного масла или маргарина
готовое слоеное тесто (370 г)
4 куска копченой горбуши

Суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками

Каталог: Суп с ребрышками

96850 мин.318

guano

17 мая 2007, 23:04


говяжий фарш 500 г
копченые свиные ребрышки 150-200 г
картофель
рис
морковка
лук
лук в фарш 1 шт.
яйцо 1 шт.

Шницель из копченого сыраШницель из копченого сыра

Каталог: Другие горячие закуски

49700 мин.011

guano

17 мая 2007, 22:49


рецепт шницеля из копченого сыра.
500 гр. копченого сыра
яйцо
панировочные сухари
растительное масло

Суши с семгойСуши с семгой

Каталог: Другие основные блюда

124850 мин.1222

канифолька

13 мая 2007, 00:15


рецепт суши с семгой.
ломтики копченой семги 10 шт.
для риса:
2 чашки риса
3/4 чашки воды
4 ст.л. рисового винного уксуса
4 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
крабовые палочки 4 шт.
свежий огурец 1 шт.

Суп из чечевицы с копчёностямиСуп из чечевицы с копчёностями

Каталог: Суп с копченостями

350840 мин.619

поварешка

09 мая 2007, 00:46


копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень

Сырная закуска к пивуСырная закуска к пиву

Каталог: Сырные чипсы

184190 мин.322

поварешка

08 мая 2007, 17:14


любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы

Салат «гранатовый браслет».Салат «гранатовый браслет».

Каталог: Другие салаты

101040 мин.01424

света

05 мая 2007, 18:27


мякоть копченой курицы – 150 гр.
ядра грецких орехов – 50 гр.
гранаты – 2 шт.
вареная свекла – 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 4 шт.
майонез – ? ст.

Пицца с курицей и грибамиПицца с курицей и грибами

Каталог: Другие основные блюда

4312420 мин.4424

arian

29 апреля 2007, 18:49


для теста:
1 ст. кефира
1/2 пачки маргарина (125 г)
1 яйцо
2 ст. муки
1 ч.л. соды
соль
мускатный орех
для начинки:
помидоры
лук репчатый
200 г свежих шампиньонов
1 готовый окорочок, отварной копченый
1 вареное яйцо
майонез
сыр 150 г
приправа для пиццы:
базилик
орегано
майоран
растительное масло

Макароны в соусе из креветокМакароны в соусе из креветок

Каталог: Другие основные блюда

89200 мин.4015

kdk

29 апреля 2007, 03:36


рецепт макаронов в соусе из креветок
225 гр. больших креветок сварить и
очистить
1-2 зубчика чеснока измельчить
мелко натертая цедра 1 лимона
1 ст.л. лимонного сока
? ч.л. пасты красного чили
или 1 большая щепоть молотого
перца чили
1 ст.л. светлого соевого соуса
140 гр. копченого мяса индейки нарезать
тонкими полосками
1 луковица или лук-шалот мелко
нарезать
4 ст.л. сухого белого вина
225 гр. фигурных макаронных изделий
4 ст.л. рыбного бульона
4 твердых спелых помидора очистить
от кожицы и семечек и нарезать
2 ст.л. мелко нарезанной свежей
петрушки
соль и молотый черный перец

Быстрый горшочек по-овернскиБыстрый горшочек по-овернски

Каталог: Другие основные блюда

952920 мин.4010

ежа

27 апреля 2007, 00:11


600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru