Копченый
Рецептов: 3257
Каталог: Другие холодные закуски
507330 мин.15116
15 июля 2007, 03:04
помидоры – 8 шт.
зелёный горошек – 3
креветки – 4 шт.
желтый перец – 1 шт.
сметана – 200 гр.
зелень (укроп) – ? пучка.
копченой грудинки – 150 гр.
варёные яйца – 2 шт.
кресс – салата – 1 пучок.
Каталог: Другая выпечка
69180 мин.05
07 июля 2007, 02:08
2 ст. муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 150 мл. теплой воды, 2 щепотки соли, 1 кочан салата радиччио (можно заменить сладким перцем), 15-20 оливок, 6-7 кусочков моцареллы, 100 гр. копченой колбаски, 3-4 ст.л. оливкового масла, щепотка сухого чабреца.
Каталог: Другие основные блюда
2472860 мин.820
16 июня 2007, 22:54
картофель
лук, чеснок
сыро-копченая корейка
специи (по желанию)
чуть оливкового масла
Каталог: Другая выпечка
590180 мин.5219
13 июня 2007, 02:52
тесто:
дрожжи – 1 ст.л.
молоко – 1 ст.
маргарин – 100 гр.
соль – щепотка.
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
мука – 3 ст.
начинка:
растительное масло – 50 гр.
лук – 1 шт.
болгарский перец – 2 шт.
свежие помидоры – 2 шт.
грибы (свежие) – 250 гр.
копченая колбаса – 150 гр.
сыр – 200 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
Каталог: Солянка с копченостями
1616830 мин.4212
03 июня 2007, 03:01
морковь – 1 шт.
окорочка копченое – 1 шт.
копченая колбаса – 200 г
копченые сосиски – 100 г
копченая индейка – 100 г
соленые огурцы – 200 г
лук – 2 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
маслины – 50 г
сметана – 100 г
лимон – 1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
567090 мин.507
23 мая 2007, 23:19
филе свинины – 500 гр.
бекон копченый – 300 гр. (корейка)
горчичный соус – 100 гр.
салатное масло – 100 гр.
помидоры – 2 шт. (крупные)
соус (любой).
Каталог: Другие основные блюда
56470 мин.04
22 мая 2007, 00:23
рецепт.
1,2-1,5 кг. свиной грудки с кожей
4 ст.л. соевого соуса
5 ст.л. ананасового сока
1 ч.л. карри
1 ананас
200-300 гр. копченой колбасы
50 гр. панировочных сухарей
2 яйца
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. тимьяна
черный перец
500 гр. лука-шалота
300 мл. мясного бульона
Каталог: Другие горячие закуски
46730 мин.012
17 мая 2007, 23:09
рецепт пасхального рулета с омлетом и лососем.
5 яиц
2 ст.л. молока или сливок
соль
перец
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
2 ч.л. сливочного масла или маргарина
готовое слоеное тесто (370 г)
4 куска копченой горбуши
Каталог: Суп с ребрышками
96850 мин.318
17 мая 2007, 23:04
говяжий фарш 500 г
копченые свиные ребрышки 150-200 г
картофель
рис
морковка
лук
лук в фарш 1 шт.
яйцо 1 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
49700 мин.011
17 мая 2007, 22:49
рецепт шницеля из копченого сыра.
500 гр. копченого сыра
яйцо
панировочные сухари
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
124850 мин.1222
13 мая 2007, 00:15
рецепт суши с семгой.
ломтики копченой семги 10 шт.
для риса:
2 чашки риса
3/4 чашки воды
4 ст.л. рисового винного уксуса
4 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
крабовые палочки 4 шт.
свежий огурец 1 шт.
Каталог: Суп с копченостями
350840 мин.619
09 мая 2007, 00:46
копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень
Каталог: Сырные чипсы
184190 мин.322
08 мая 2007, 17:14
любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы
Каталог: Другие салаты
101040 мин.01424
05 мая 2007, 18:27
мякоть копченой курицы – 150 гр.
ядра грецких орехов – 50 гр.
гранаты – 2 шт.
вареная свекла – 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 4 шт.
майонез – ? ст.
Каталог: Другие основные блюда
4312420 мин.4424
29 апреля 2007, 18:49
для теста:
1 ст. кефира
1/2 пачки маргарина (125 г)
1 яйцо
2 ст. муки
1 ч.л. соды
соль
мускатный орех
для начинки:
помидоры
лук репчатый
200 г свежих шампиньонов
1 готовый окорочок, отварной копченый
1 вареное яйцо
майонез
сыр 150 г
приправа для пиццы:
базилик
орегано
майоран
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
89200 мин.4015
29 апреля 2007, 03:36
рецепт макаронов в соусе из креветок
225 гр. больших креветок сварить и
очистить
1-2 зубчика чеснока измельчить
мелко натертая цедра 1 лимона
1 ст.л. лимонного сока
? ч.л. пасты красного чили
или 1 большая щепоть молотого
перца чили
1 ст.л. светлого соевого соуса
140 гр. копченого мяса индейки нарезать
тонкими полосками
1 луковица или лук-шалот мелко
нарезать
4 ст.л. сухого белого вина
225 гр. фигурных макаронных изделий
4 ст.л. рыбного бульона
4 твердых спелых помидора очистить
от кожицы и семечек и нарезать
2 ст.л. мелко нарезанной свежей
петрушки
соль и молотый черный перец
Каталог: Другие основные блюда
952920 мин.4010
27 апреля 2007, 00:11
600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .