Копченый

Рецептов: 3257

Чебуреки (с картошкой)Чебуреки (с картошкой)

Каталог: Из овощей и грибов

тесто:
яйцо – 1 шт
сметана – 1 ст.ложка
соль - 0,5 чайн.ложки
сода - 0,5 чайн.ложки
мука
начинка
картофель –4-5 шт
лук репчатый –1 шт
сало копчёное – 100-150 г
соль
масло растительное – 0,5 л

352470 мин.1426

abljabra

23 октября 2007, 21:57


БорщБорщ

Каталог: Другие и нестандартные супы

ребрышки копченые, говядина 200 гр. лук 1,5 - 2 шт. средняя свекла 1 шт. одна морковка, штучки три картошки, белокочанная капуста ( количество варьируется ), чеснок 1-2 зубчика, помидоры 1 - 3 шт. ( количество зависит от пристрастий готовящего ), томатный соус ( или кетчуп ), 6-7 соцветий гвоздики, соль, черный перец горошком, растительное масло для пассировки. уксус 9%.

956960 мин.414

lv

22 октября 2007, 04:44


Салат "фирменный"Салат "фирменный"

Каталог: Другие салаты

200 гр. готовой корейской моркови (если нет готовой можно сделать самим)
300 гр. макарон кому какие нравятся(у меня были спиральки)
250 гр. мяса можно свежее,а можно и копчённое
150 гр. свежего огурца
2-3 шт. помидора или несколько шт. мелких помидор
для соуса:300 гр. несладкого йогурта
130 гр. майонеза
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. сока лимона
150 мл.овощного бульона, можно из кубиков

535360 мин.61636

angelina-z

22 октября 2007, 01:35


Котлеты с секретомКотлеты с секретом

Каталог: Другие основные блюда

мясной фарш
ветчина
грудинка копчёная

49880 мин.811

француженка

19 октября 2007, 09:02


Салатик мяснойСалатик мясной

Каталог: Другие салаты

-куриное мясо (вареное,копченое,запеченое-любое)
-свинина или телятина (тоже готовая)
-или колбаса и бекон в крайнем случае
-лук
-уксус разбавленый водой
-майонез
-соль
перец,немного сахара (по желанию любимые специи и зелень)
-1/2 банки зел.горошка

616410 мин.325

alice_catty

13 октября 2007, 18:05


Салат из копчёного кальмараСалат из копчёного кальмара

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

300 гр. копчёного кальмара
1шт лук репчатый
3шт яйца варёные
8шт маринован.огурчиков
2 большие отварные моровки
майонез

932115 мин.4411

abljabra

10 октября 2007, 22:58


Мини-рулетики с ветчиной и моцареллойМини-рулетики с ветчиной и моцареллой

Каталог: Другая выпечка

0,700-1 кг. готового дрожжевого теста,
1 большой цуккини,
1 большой красный болгарский перец,
100 гр. маслин б\к,
1 зубчик чеснока,
1 большой мясистый помидор,
маленький пучок базилика,
оливковое масло,
200 гр. копченой ветчины,
150 гр. сыра моцарелла,
100 гр. соуса коктейля (50х50 майонез с кетчупом).

74390 мин.1219

chudo

10 октября 2007, 19:31


Яичные блинчики с зеленью и копченым лососемЯичные блинчики с зеленью и копченым лососем

Каталог: Другие холодные закуски

для 2х блинчиков:
пучок петрушки или укропа
2 яйца
соль, специи
для начинки:
70 гр. копченого лосося
зелень
1 небольшой помидор

95220 мин.1516

grenadina

08 октября 2007, 19:33


СпагеттосссСпагеттоссс

Каталог: Паста

паста
грудинка копченая
кедровые орешки
сливочное масло
пармезан (или какой любите сыр)
руккола
специи

766020 мин.414

марусёк

08 октября 2007, 19:31


Острые кабачково-яблочные оладьи с семгойОстрые кабачково-яблочные оладьи с семгой

Каталог: Другие горячие закуски

300 гр. кабачков
200 гр. зеленого яблока
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 стручок чили без семян, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока
75 гр. тертого сыра чеддер
соль
перец
также:
копченый лосось(семга)
сливочный сыр
зелень
яблоко

64370 мин.1622

grenadina

08 октября 2007, 00:40


Айсбайн - свиная нога с кислой капустойАйсбайн - свиная нога с кислой капустой

Каталог: Другие горячие закуски

рулька, по возможности среднего размера, мясная
соль
перец
лаврушка
мускатный орех
молотый тмин
пиво
картофельный крахмал или пшеничная мука

кислая капуста
копченый шпик
кисло-сладкое яблоко
гвоздика
сахар 1 ч.л

85700 мин.1231

вредная-2

27 сентября 2007, 04:37


Суп гороховыйСуп гороховый

Каталог: Суп с копченостями

окорок бараний
горох сушеный
морковь
лук репчатый
картофель
копчености

82170 мин.416

аглая

19 сентября 2007, 00:42


Рыбный островРыбный остров

Каталог: Другие холодные закуски

лимоны
рыба разная(например красная, копчёная сельдь, мойва как копчёная так и солёная) в общем зависит от кошелька и воображения
оливки
перец болгарский зелёный

52890 мин.4890

вредная-2

17 сентября 2007, 22:37


Фаршированные шампиньоныФаршированные шампиньоны

Каталог: Из овощей и грибов

200 гр. шампиньонов
50 гр. шейки копченой
50 гр. грудинки копченой
сыр твердый или какой есть
майонез или сметана смешаная с чесноком

444220 мин.4513

Dimisio

16 сентября 2007, 15:54


Салат «амурный»Салат «амурный»

Каталог: Другие салаты

1 копченая куриная грудка
4 помидора
200 гр. сыра
1 зубчик чеснока
100 гр. грецких орехов
250 гр. майонеза

115010 мин.743

grenadina

16 сентября 2007, 02:46


Салат "купеческий"Салат "купеческий"

Каталог: Другие салаты

300 гр. копченого карбоната (или нежирной буженины)
1 огурец
2 помидора
100 гр. корнишонов
2 яйца
1 пучок зелени
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
майонез

74020 мин.316

grenadina

15 сентября 2007, 23:00


Салат с копченой куройСалат с копченой курой

Каталог: Другие салаты

1 большая копченая куриная ножка
1 луковица
1 морковь
1 яйцо
майонез
соль
перец

55450 мин.413

grenadina

15 сентября 2007, 22:53


Салат "цезарь"Салат "цезарь"

Каталог: Другие салаты

кочан пекинской капусты,
хлеб серый смешанный(украинский) 3-4 ломтика,
бекон копченый(мясо с сальцем) 300 гр.
майонез 4 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
сок половины лимона
сыр пармезан 300 г.

100730 мин.28

adezar

14 сентября 2007, 23:52


Салат "русский"Салат "русский"

Каталог: Другие салаты

картофель вар. 3шт
красная рыба соленая копченая 200 г
майонез
яйца вар. 3шт
сыр тертый 50 г
пол не крупной луковицы

64960 мин.2577

grenadina

13 сентября 2007, 17:04


Салат из курицы с креветками и кальмарамиСалат из курицы с креветками и кальмарами

Каталог: Салат с мясом

курица отварная или копченая - 150 гр.
кальмар отварной - 2 шт.
креветки большие - 6-8 шт.
1 большой малосольный огурец,
соль
перец, майонез.

194510 мин.21456

chudo

13 сентября 2007, 14:36


Гороховый супГороховый суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

на 2-3 литра воды:
300-500 гр. копченого мяса на кости (бедро, ребрышки..)
1 ст. гороха
1-2 картофелины
1 луковица
1 морковь
немного корня петрушки
соль
перец

129830 мин.948

grenadina

13 сентября 2007, 03:01


Спагетти с карбонатом.Спагетти с карбонатом.

Каталог: Другие основные блюда

спагетти – 500 гр.
сметана – 100 гр.
молоко – 100 гр.
чеснок – 2 зуб.
копченая колбаса – 100 гр.
варёная колбаса – 100 гр.
карбонат копченый – 100 гр.
сливочное масло – 50 гр.
специи – чёрный перец, соль.

2652815 мин.567

света

09 сентября 2007, 00:29


Тосты с копченой колбасой.Тосты с копченой колбасой.

Каталог: Другие горячие закуски

ингредиенты:
колбаса – 200 гр.
лук – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
сыр – 300 гр.
майонез – 100 гр.
хлеб – 1 б.
молотый чёрный перец – ? ч.л.

72690 мин.28

света

27 августа 2007, 00:28


Альпийский супАльпийский суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

100 гр. копченой грудинки
1 ст.л. масла
1 морковка
2 зеленых стебля сельдерея
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 кортофелины
1 лавровый лист
100 мл. сливок (33-35%)
1 яичный желток
800 мл. овощного бульона
соль, молотый перец

95060 мин.29

rude

24 августа 2007, 03:17


Мусс из кабачковМусс из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

500 гр. кабачков очищенных, без семян
2 яйца
соль
перец
сливочное масло
4 ст.л. мелко порезанной петрушки
4 ст.л. оливкового масла
100 гр. бекона холодного копчения

178460 мин.4317

rude

23 августа 2007, 16:30


Чернослив с сыром в беконеЧернослив с сыром в беконе

Каталог: Другие холодные закуски

15 шт. крупного чернослива
50 гр. сыра
100 гр. тонко нарезанного копченого бекона

227620 мин.1017

rude

23 августа 2007, 02:29


Фаршированная халаФаршированная хала

Каталог: Другие горячие закуски

для теста:
300 гр. муки
150 мл. воды (у меня вышло немного больше ~ на 30-50 мл. )
1 ч.л. соли
1 щепотка сахара
1 ст.л. оливкового масла (или любого другого)
1/2 пакетика дрожжей
начинка:
1 небольшая луковица
2 средних цуккини
1/2 кочана латука (я заменила луком-пореем)
120 гр. сыра кубиками (типа сулугуни), лучше копчёного (я взяла брынзу)
150 гр. варёной ветчины кубиками
1 яйцо
соль
перец
1 ст.л. оливкового масла (или любого другого)

72210 мин.934

grenadina

21 августа 2007, 02:37


Картофель запеченный с пармезаномКартофель запеченный с пармезаном

Каталог: Другие гарниры

6 картофелин
50 гр. тертого сыра пармезан
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. свежей порезанной петрушки
4 полоски копченого бекона,
масло
соль

54560 мин.04

grenadina

21 августа 2007, 02:13


Омлет испанскийОмлет испанский

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. картофеля
2с.л. оливкового масла
1красная луковица
2 зубчика чеснока
1 красный сладкий перец
100 гр. копчёной ветчины
соль, черный перец
6 яиц средней величины
15 гр. молодого зеленого лука
1 ст.л. горчицы
6 мелких томатов (cherri)
100 гр. тёртого сыра

557230 мин.429

;)

09 августа 2007, 04:03


Салат " принцесса "Салат " принцесса "

Каталог: Другие салаты

1 копченая куриная грудка
0,5 ст. чернослива
0,5 ст. грецких орехов
4 вареных яйца
1 средний соленый огурец
4 ст.л. майонеза

91540 мин.214

ирэн

24 июля 2007, 22:09


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru