Пасхальный рулет с омлетом и лососем

Конечно, давайте рассчитаем калорийность и макронутриенты (КБЖУ) для этого пасхального рулета с указанными ингредиентами.

Ингредиенты:- Яйца — 5 шт.- Молоко или сливки — 2 ст.л. (примерно 30 мл)- Соль, перец — по вкусу (учитывать не будем в калорийности)- Зеленень — 1 ст.л. (по калорийности пренебрежительно)- Сливочное масло — 2 ч.л. (примерно 8 г)- Готовое слоеное тесто — 370 г- Копченая горбуша — 4 куска (предположим, 100 г на весь рецепт)

Расчет по ингредиентам:

Яйца (5 шт.)

• Калорийность одного яйца (~50 г): 70 ккал
• Итого: 5 * 70 = 350 ккал
• Белки: 6 г * 5 = 30 г
• Жиры: 5 г * 5 = 25 г
• Углеводы: 1 г * 5 = 5 г

Молоко (30 мл)

• Калорийность: 50 ккал на 100 мл
• Итого: 0.3 * 50 = 15 ккал
• Белки: 0.5 г
• Жиры: 1.75 г
• Углеводы: 2.75 г

Масло сливочное (8 г)

• Калорийность: 717 ккал на 100 г
• Итого: 8 * 7.17 = 57 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 7.2 г
• Углеводы: 0 г

Тесто слоеное (370 г)

• Калорийность: примерно 470 ккал на 100 г
• Итого: 370 * 4.7 = 1739 ккал
• Белки: 8 г на 100 г → 370 * 0.08 = 29.6 г
• Жиры: 30 г на 100 г → 370 * 0.3 = 111 г
• Углеводы: 50 г на 100 г → 370 * 0.5 = 185 г

Копченая горбуша (предположим 100 г)

• Калорийность: около 180 ккал на 100 г
• Итого: 180 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 9 г
• Углеводы: 0 г

Итоговое содержание на весь рецепт:

Расчет на порцию:

Предположим, что из этого рецепта получится 8 порций.

На 1 порцию (при делении на 8):

Если нужно более точное деление или изменение порций — дайте знать!