Компот

Соленья и маринады

Медальон из свинины

Name: Медальон из свинины.
Total time: 90 min
Yield: 5
Cuisine: Абхазская
Ingredients: филе свинины; бекон копченый; горчичный соус; салатное масло; помидоры; соус

Насладитесь медальоном из свинины с беконом, поданным с горчичным соусом и крупными помидорами. Идеальное блюдо для любителей мяса!

Продукты

филе свинины - 500 г
бекон копченый - 300 г
горчичный соус - 100 г
салатное масло - 100 г
помидор - 2 шт.
соус

Пошаговый способ приготовления

Филе нарезанные крупными кусками овальной формы. Замариновать в горчичном соусе, дать постоять в течении 1 часа. Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки. Разогреть духовку. Разложить медальоны на лист, сверху разложить нарезанный бекон в 5 мм, размером медальоном. На бекон уложить помидоры нарезанные кольцами. Довести до готовности в духовке 20 минут 200 С.