Медальоны из свинины с киви

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куски мяса посолить и поперчить, отложить.

Шалот очистить и порубить.

Киви очистить от кожуры, нарезать кубиками.

В сотейнике растопить 15 г масла и обжаривать шалот на слабом огне 3 мин. Добавить кубики киви и тушить 15 мин.

Оставшееся масло растопить в сковороде, обжаривать свинину на сильном огне с обеих сторон.

В сотейник с шалотом и киви ввести сливки. Готовить, помешивая 2 мин., затем взбить смесь миксером.

Свиные медальоны выложить на сервировочное блюдо, полить кремом из киви.

Посыпать крупномолотым перцем.

Подавать с картошкой или рисом

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

подавала с рисом и салатиком

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Пеленгас жареный с сальсой из киви

Медальоны по-тоскански

Яичница-глазунья из духовки

Свиные медальоны (вырезка) с тушеной в сливках молодой капустой

Популярное в сети

Комментарии

mimi

25.11.2007 12:37

Ответить

изысканно!

jjak

25.11.2007 13:12

Ответить

Интересно!

француженка

25.11.2007 13:49

Ответить

И очень вкусно!

kidlog

25.11.2007 15:01

Ответить

Только 5!!!!!!!!!!!!!!!

ellana

25.11.2007 15:19

Ответить

Аппетитненько!

skoslik

25.11.2007 16:08

Ответить

Какая прелесть!Забираю рецепт! Обязательно приготовлю! Спасибо большое!

natazi

25.11.2007 17:00

Ответить

Интересненько! Возьму-ка я себе.

natalina

26.11.2007 00:55

Ответить

и я! 5!

l@r@kroft

26.11.2007 12:26

Ответить

Очень интересно!!! 5+ Спасибо

federal

27.11.2007 11:01

Ответить

апетитненько

zooz

27.11.2007 12:55

Ответить

Чем дальше, тем аппетитнее

улитка

06.01.2008 16:05

Ответить

Прекрасная эстетика фото, интересный рецепт. 5

marusja

19.02.2008 01:41

Ответить

Ну очень интересный ресепт.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт