Медальоны из свинины в кунжуте на розмариновых шпажках
Вкусные медальоны из свинины в кунжуте на розмариновых шпажках с майонезом, оливковым маслом и специями. Идеально для вашего след. ужина!
Продукты
- свиная вырезка 400 г
- майонез 1 ст.л.
- оливковое масло 1 ст.л.
- соль
- перец
- 3 веточки розмарина
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Вырезку нарезать кусочками толщиной 2-3 см и слегка прокатать скалкой или приплюснуть ладонью.
Масло смешать с майонезом, обмазать каждый кусочек мяса со всех сторон, оставить на 15 мин.
С веточек розмарина оборвать листочки, оставив по нескольку штук на верхушке, стебелек снизу заточить ножом.
Мясо посолить, поперчить, придать кусочкам округлую форму, обвалять в кунжуте и нанизать на розмариновые шпажки.
На сковороде раскалить немного оливкового масла.
Если хотите более отчетливый розмариновый аромат, оборванные листики разомните до появления сока и добавьте на сковороду.
Обжарить мясо по 3-4 мин с каждой стороны.
Переворачивать лопаткой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 января 2009, 15:39
20 января 2009, 15:43
20 января 2009, 15:44
20 января 2009, 15:58
20 января 2009, 16:02
20 января 2009, 16:04
20 января 2009, 16:14
20 января 2009, 16:17
20 января 2009, 16:23
20 января 2009, 16:37
20 января 2009, 17:00
20 января 2009, 17:28
20 января 2009, 17:44
20 января 2009, 19:00
20 января 2009, 20:55
21 января 2009, 00:47
21 января 2009, 12:27
21 января 2009, 12:41
21 января 2009, 17:34
21 января 2009, 17:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти