Ингредиенты

  • тесто:
  • 3 ¼ ст муки
  • 30 гр. дрожжей (свежих) или упаковка сухих
  • 100 гр. размягченного сливочного масла
  • 100 гр. сахарного песка
  • натертая цедра лимона +цедра половинки апельсина
  • 1 яйцо
  • ст. теплого молока
  • начинка:
  • немного свежемороженой смородины
  • чуть сахара,
  • 1 ч.л. крахмала для присыпки
  • штрейзель
  • 100 гр. слив масла
  • 75 гр. сахара
  • мука для крошки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто

В молоке растворить дрожжи до “шапочки’

Добавить сахар,яйцо,цедру

Всыпать муку,хорошо размешать

Добавить масло и вымесить тесто

Накрыть и поставить на час в теплое место без сквозняков

Делаем штрейзель

Масло перетереть с сахаром,постепенно добавлять муку до состояния крошки

Противень или форму выложить бумагой для выпечки

Выложить тесто в форму

Сделать по поверхности углубления,в которые положить по несколько ягод смородины

Ягоды присыпать сахаром и крахмалом

Смазать пирог молоком

Посыпать пирог штрейзелем

Духовку нагреть до 200

Выпекать 20 мин

Пошаговые фото рецепта

Большая пушистая булочка-пирожок с ягодами: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
09.12.2009 01:16
Ответить
Вкусно! 5++++
natapit
09.12.2009 01:42
Ответить
сказка!555!
natapit
09.12.2009 01:42
Ответить
сказка!555!
allenka(alarm clock)
09.12.2009 01:50
Ответить
спасибо!
mama tasi
09.12.2009 02:47
Ответить
Красивая булочка! Очень вкусная выпечка, Алёна, впрочем, как и всегда... а я вот решила завязать с "этим делом".. хотя бы до Нового года!!!! :)555
милочка 2703
09.12.2009 04:24
Ответить
Вкусно-то как, ПРЕЛЕСТЬ!
ciren_
09.12.2009 04:30
Ответить
Такой СИМПАТИШНЫЙ получился!! Ну очень восхитительный!!! 55555+ ... просто в рот просится!!
lillu26
09.12.2009 04:41
Ответить
Ням-ням! А штрейзель-это что?
кыш
09.12.2009 04:42
Ответить
Восхитительная булочка! Так и хочется отщипнуть! :)
Mil@_Mil@
09.12.2009 04:47
Ответить
Какое пушистое в разрезе! Супер! 555
ирусик-88
09.12.2009 09:08
Ответить
Батюшки какой пирог!Ну Алёнка супер хозяюшка!10+++++++++++
alyakeyk
09.12.2009 10:05
Ответить
Супер-люблю дрожжевое и со штрейзелем!!!Вкуснота!
sigma002
09.12.2009 11:10
Ответить
Вкуснятина!55555555
irisecka
09.12.2009 11:49
Ответить
Хорош!!!!!!!! :):):)
tehj
09.12.2009 12:06
Ответить
Супер плюшка!
allenka(alarm clock)
09.12.2009 12:20
Ответить
СПАСИБО!!!
ориола
09.12.2009 12:42
Ответить
Аппетитнейшая булка!!!5!
allenka(alarm clock)
09.12.2009 13:28
Ответить
СПАСИБО!!!
севуля
09.12.2009 13:52
Ответить
Вкуснота! 55555555!
allenka(alarm clock)
09.12.2009 14:34
Ответить
Спасибо!
utro8
10.12.2009 02:08
Ответить
МММММ! Как вкусно!555555
шуш
11.12.2009 01:21
Ответить
Алёнка, пирог шикарнейший!!!!! Такой красивый и пушистый!!!! 5+5+5+5++
allenka(alarm clock)
11.12.2009 01:35
Ответить
Спасибо,Рина! Спасибо,девочки!
allenka(alarm clock)
29.12.2009 02:44
Ответить
Спасибо!
vicus
05.02.2010 16:14
Ответить
ПРЕЛЕСТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели