Салаты на любителя
Ингредиенты
- №1
- 100 гр. сыра гауда
- ~6 кружков консерв ананаса
- 50 гр. грец орехов
- горсточка изюма
- 1 десертная л майонеза
- ~2 ст л йогурта
- перец,соль
- №2
- 100 гр. сыра гауда
Пошаговый рецепт приготовления
№1: Сыр и ананас порезать небольшой соломкой,орехи измельчить ножом(не слишком мелко),изюм вымочить пару минут в кипятке.
Майонез перемешать с йогуртом(натуральным). Все ингредиенты перемешать,при этом посолив и поперчив
№2: Яблоки очистить от шкурки и сердцевины. Сыр и яблоки порезать некрупным кубиком,паприку (почистить) полосками (кружок ~на 4-6 частей).Шампиньоны отварить несколько минут и порезать на 3-4 части. Мандарины очистить и разобрать на дольки
Йогурт перемешать с лимон соком,горчицей и медом
Первый слой-яблоки,затем паприка,мандарины,сыр и заканчиваем шампиньонами. Сверху полить заправкой
Можно на выбор:слегка посолить,поперчить слои(кроме мандаринов) или приправить саму заправку,или и то и другое
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Я в поиске новых для себя салатов. Обожаю сыр Гауда! Настолько он мне ароматный и вкусный,что никаким другим заменять его бы не советовала. В первый салат можно добавить чуть чеснока и кинзы-интересно. Во втором,если только шампиньоны заменить,может на курицу или ветчину какую...Мандарины брать сладких,сочных сортов,с тонкой шкуркой,или заменить на консервированные. В целом-мне они понравились! Особенно сочетание сыра и ананаса!ССупер!! Количество последнего регулируйте по вкусу.Мне нравится когда ананаса поболе.