Лук репка

2865635 мин.43739

---

креветки в/м 300 гр.
мидии чищеные 200 гр.
кальмар (тушка без щупалец) 1 шт.
креветки сырые 15/20 8 шт.
семга 1 кг.
рыбный бульон 1 л.
лук репч. 2 шт.
чеснок св. 2 зубчика
томаты протертые 400 гр.
соль
перец
шафран (рыльца) 1 щепотка
коньяк 2 ч.л.
вино белое сухое
масло ол.

---

168730 мин.456

---

макароны - 450 г
шпинат (у меня заморожен.)- 3пуч.
масло оливковое - 3 ст.л.
лук репч.- 1шт
чеснок - 2 зуб.
помидоры вяленые (собств. приготовления) - 0,150 г
помидоры свеж.(можно заменить консервированными б/шкурки в собств. соку)- 2-3 шт.
сыр - 400 г. ( у меня российский, гауда, сулугуни)
масло сливочное - 70 г.
тмин, разморин, чёрный перец молотый, соль

---

721730 мин.34350

---

лапша рисовая 250 гр.
филе куриное 400 гр.
креветки в/м 200 гр.
лук репч. 1 шт.
чеснок св. 3 зубчика
крахмал кукурузный 1,5 ст.л.
яйцо кур. 1 шт.
соевый соус "кикоман" 3 ст.л.
имбирь св. 8 см.
соус для обжарки рисовой лапши 80 гр.
перец красный острый молотый
перец черный молотый
кунжут белый
петрушка св.

---

99680 мин.2369

---

для теста:
мука 500 гр.
соль
перец,сахар,
молоко 1/8 л.,
растительное масло 3 ст.л.
дрожжи свеж. 40 гр.
для начинки:
филе индейки 600 гр.
лук репч.3 шт.
лук красный 3 шт.
чеснок 4 зубч.(у меня без),
растительное масло 5-7 ст.л.
соль
перец,
тимьян,
майоран,
молот.красн.паприка.
а также:
натёртый сыр 200-250 гр.
помидоры 500 гр.
орегано 1 ч.л.

---

147340 мин.3579

---

капуста св. 0,5 кг.
капуста кваш. 0,5 кг.
колбаски охотничьи 2 шт.
сосиски 2 шт.
грудинка копченая 0,3 кг.
говядина отв. 0,4 кг.
сало 0,1 кг.
яблоки "антоновка" 2 шт.
грибы белые суш. 50 гр.
лук репч. 2 шт.
вино красное 2/3 ст.
томаты в с/с 0,3 кг.
бульон мясной или грибной 1,5 ст.
сахар
соль
перец
лавровый лист

---

173040 мин.2447

---

мука пшеничная 700 гр.
молоко 250 мл.
дрожжи (прессов.) 35 гр.
масло сливочное/маргарин 50 гр.
душистое масло от nikachka ~ 4-5 ст.л.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/65168
масло растительное
яйца 3 шт. (в том числе для смазки)
петрушка сушен. 1 ст.л. (можно больше)
итальянские травы 1 ч.л. (можно больше)
лук репч. 2
сахар 1 ч. л
соль 1 ч.л.
кунжут

---

329100 мин.4674

---

говядина(огузок или кострец) 1,5 кг.
морковь(крупная) 1 шт.
лук репч. 2 шт.
стебель сельдерея 3-4 шт.
лавровый лист 2 шт.
ягода можжевельника 5 шт.
перец горошком 3 шт.
зелень(укроп,петрушка,тимьян) 1 пучок
соль
сметана 200 гр.
яйцо вареное 2 шт.
горчица зерн. 1 ст.л.
петрушка рубл. 1,5 ст.л.
яблоко 2 шт.
хрен готовый 4 ст.л.
сахар
соль

---

20238240 мин.64258

---

говядина б/к 700 гр.
лук репч. 2 шт.
чеснок св. 3 зубчика
перец сл.крас. 1 шт.
перец чили св. 1 шт.
фасоль красн.конс. 1 б.(400 гр. )
помидоры конс.в с/с 1 б.(800 гр. )
бульон говяж. 1-1,5 ст.
масло ол.
порошок чили 1 ч.л.
мука пш. 1 ст.л.
сок 1 лайма
кинза рубл. 1 ст.л.
томат-паста 3 ст.л.
какао-порошок 1 ст.л.
соль

---

335490 мин.4489

---

тесто
мука (просеянная) 5 ст. ± 0,5 ст.
кефир 500 мл.
масло сл. 80 гр.
сахар 1 ст.л
сахар ванильный 1 пак.
дрожжи сух. 1 пак.
масло раст. 6 ст.л.
яйца 3 шт. (в т. ч. желток для смазки)
масло раст. для смазывания формы и
рабочей поверхности
начинка
мясо отварное (здесь мясо индейки) 600-700 гр.
лук репч. средн. 3-4 шт.
соль
перец
любимые специи
масло раст. 2 ст.л.

---

674190 мин.2341

---

баранина молодая 1 кг.
картофель 1 кг.
морковь 3-4 шт.
лук репч. 3-4 шт.
помидоры 1-2 шт.
капуста св. 1/2 кочана
соль 1-1,5 ч.л.
перец черный молотый
перец красный молотый
сало курдючное 150- 200 гр.
лавровый лист 2 шт.
перец черный горошком 10 шт.
зира молотая
перец острый в стручках 2 шт.
ягоды можжевельника 8 шт.
мускатный орех 1 щепотка
зелень(у меня сельдерей)

---

88720 мин.2038

---

350 мл. сыворотки
50 мл. молока
2,5 чайн. ложки сухих дрожжей
2 чайн. ложки сахара
2 чайн.ложки соли
4 стол. ложки раст. масла
2 яйца
700-750 гр. муки
100 гр. сливочного масла (для смазки готовых пирогов)
начинки:
1. картофель - 500 гр
сало соленое - 50 гр
лук репч. - 2 шт
молоко - 50 мл.
укроп
зелень чеснока
соль
перец
прованские травы
2. яйца - 6-7 шт
лук зеленый - 100 гр
сметана - 100 гр
соль
перец

---

7690815 мин.23716

---

1. мидии (свежезаморож.) – 500 гр.
2. помидоры спелые – 2 шт.
3. томатный сок «tomato gusto» - 200 мл.
4. вино сухое без ярко-выраженного букета – 200 мл.
5.лук репч. (небольшой)- 1 шт.
6. петрушка, кинза ~по 10 гр.
7. базилик зелен. – 1-2 веточки
8.перец чили – 1-2 стручка
9.чеснок – 2-3 зубч.
10.масло сливоч. ~ 20-30 гр.
11. масло оливковое- 3-4 ст.лж.
12. соль морская
13. вода – 200 мл.

---

844330 мин.2721

---

1.рис «амборио» - 250 гр.
2. оливковое масло «идеал» ~ 50 мл.
3.сличоное масло ~ 20 гр.
4. лук репч. – 1 шт.
5.вино сухое белое без ярко-выраженного букета~ 50 мл.
6. фасоль стручковая (у меня заморож.) – 100 гр.
7. креветки очищенные – 200 гр.
8. соль морская
9. лимон – ломтик
10 овощной бульон ~ 450-500 мл.
для соуса песто:
1.базилик зеленый – 50 гр.
2. орехи кедровые~ 30 гр.
3.чеснок – 2 зуб.
4. сыр пармезан молотый -1 ст.лж.
5. оливковое масло «идеал» ~ 2 ст.лж
6.перец красный острый молотый- щепотка

---

40893120 мин.153490

---

тесто:
1 ст. кефира
2 яйца
соль, сода, мука

заливка:
4 яйца
100 мл. молока
растительное масло для
смазки формочек
!сыр – 200 гр. накрывать сверху!

начинки:
1.
фарш – 4 ст. л
грибы шампиньоны – 5 больших
лук репч. – 1 средний
зелень
специи

2.
брокколи – 1 среднюю
креветки или мидии– 100 г
авокадо – ¼
маслины – 5шт
лимон – 1 ст. л
специи

3.
грибы шампиньоны – 5 больших
сыр – 2-3 кусочка
лук – 1 средний
майонез – 1 ст. л

4.
консервированные баклажаны - 100 150 г
фарш – 5 ст. л
лимон – 3-4 тонких кружочка

---