Острый томатный суп с мидиями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры ошпарить, снять кожицу, удалить семена, нарезать на небольшие кусочки.

Лук нарезать мелкими перьями, чеснок, зелень и чили измельчить.

В сотейнике на оливковом масле пассировать лук, добавить томаты, потушить.

Мидии залить водой и вином, довести до кипения и варить 2-3 мин. Те, которые не откроются - выбросить.

Мидии выложить , бульон процедить.

Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, добавить помидорно-луковую смесь, чеснок, зелень, чили, соль, поварить 3-5 мин.+ сливочное масло

Мидии выложить в суповую тарелку, полить бульоном и подать горячим.

Приятного аппетита!!!)))

Пошаговые фото рецепта

Острый томатный суп с мидиями: шаг 1Острый томатный суп с мидиями: шаг 2Острый томатный суп с мидиями: шаг 3Острый томатный суп с мидиями: шаг 4Острый томатный суп с мидиями: шаг 5Острый томатный суп с мидиями: шаг 6

Дополнительная информация

Ароматно, остро, пахнет морем ….)))))

 


 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
12.07.2014 21:47
Ответить

Очень вкусно .. 

неля0503
12.07.2014 21:51
Ответить

Согласна!))))

chudo
12.07.2014 22:08
Ответить

Сегодня мидии не ловили, слишком большие волны были, но завтра будем ловить точно. Приготовлю твой супец, очень люблю это дело;)

неля0503
12.07.2014 22:12
Ответить

А-ааааааааа,хочу большие вооооолны!!!! ))))Обожаю купаться в шторм!Скорей бы уже домой,на Черное море!!!!))))

chudo
13.07.2014 00:01
Ответить

Это наш вчерашний улов. Чтобы меня не закидали тапками, сразу скажу, что эта пиала, это 6кг достаточно крупных черноморских мидий в ракушках.

TANCHITTA
13.07.2014 02:46
Ответить

вау,хочется "утонуть" в мисочке 
 

неля0503
13.07.2014 07:21
Ответить

"Есть город,в котором я знаю живёт"....

Вспомнила своё детство золотое,как мы жарили мидии на костре прямо на пляже ))))

chudo
13.07.2014 11:44
Ответить

Да, Нель, и мы их готовили сразу на пляже после улова, главное было найти кусок жестянки;)

Ylaka (Юля)
12.07.2014 23:09
Ответить
О майг гот! Какая роскошь! Вы с Таней меня заставляете вам завидовать! Я в этом году без Черного моря! Шикарный суп!
неля0503
13.07.2014 07:26
Ответить

Юлечка,поедешь на следующий-обязательно!)))) Черное море -лучшее для меня,потому что - родное,я выросла на его берегу...

))))) Я,Таня,Андрей - черноморские ребята!))) Кто ещё?Присоединяйтесь!))))

ма-ма
12.07.2014 23:56
Ответить

Неля, подтверждаю- шикарный супчик! :)

неля0503
13.07.2014 07:26
Ответить

Светочка,ты готовила такой? ))) 

ма-ма
13.07.2014 11:14
Ответить

Неличка, еще нет, но подруга угощала! ;)

TANCHITTA
13.07.2014 02:42
Ответить

Супер-супчик!!!  Мидии ОЧ люблю (...плов,салат,а вот суп не варила...)

Фото призывает попробовать.
 

неля0503
13.07.2014 07:28
Ответить

Обязательно!)))

Всем спасибо,что зашли на огонёк!))))

ogiway
13.07.2014 11:21
Ответить

Ух-как здорово тут!!!!!!! Я была на море 2 раза-и только на Черном-потому оно для меня лучшее!!!!!!!!!!laugh

неля0503
13.07.2014 11:46
Ответить

Какие твои годы.Оксан,побываешь и ещё не раз))))

andreytsibulski
13.07.2014 11:41
Ответить

Люблю мидии, очень вкусный супчик ! ! !

неля0503
13.07.2014 11:45
Ответить

Привет,Андрюша!))) Ты на окИане не забыл наше Черное (лучшеее в мире!) море? )))

andreytsibulski
13.07.2014 12:03
Ответить

Помню как вкусно было! Особенно на море, костёр и кусок железа!sad

nira60
13.07.2014 15:22
Ответить

Неля, какой роскошный у тебя суп...

antea
13.07.2014 16:38
Ответить

Неля, замечательный суп!

неля0503
13.07.2014 18:26
Ответить

Спасибо,Анна Юлиановна,вам большое!)))

LVI
14.07.2014 00:17
Ответить

Красота неописуемая!

Tatjana
16.07.2014 01:25
Ответить

Роскошь)))) 

bumbulitis
17.07.2014 19:59
Ответить

Классика!!Очень вкусно!!!!


 

Катюша
05.08.2014 13:40
Ответить

Неля, поздравляю с победой! Счастливой поездки в Испанию!!! Привези нам самые вкусные рецепты!!! 

неля0503
05.08.2014 15:41
Ответить

Спасибо,Катюша,огромное!!!)))angry

Татьяна М.
05.08.2014 22:38
Ответить

Поздравляю с победой, Неля !!!

неля0503
05.08.2014 22:40
Ответить

Спасибо,Татьяна))) Поздравить в рецепте Вас,к сожалению,не могу - я у Вас в черном списке )))

Татьяна М.
05.08.2014 23:30
Ответить

Я уже с год назад просила удалить мой этот список, составленный на первых шагах на Кулинаре, когда была не слишком приветливо встреченна, ну или просто была не так понята... но модераторы пока не могут это сделать к сожалению, нет таких у них функций...(((

неля0503
05.08.2014 23:34
Ответить

Не важно))) Сложилось,как сложилось...И Вас поздравляю с заслуженной победой))))

Татьяна М.
05.08.2014 23:38
Ответить

Спасибо !!!

strelec148
06.08.2014 16:29
Ответить

ШИКАРНЫЙ СУП!  ФОТО!!! МИДИИИ! 1-ое заслуженное место в таком отличном конкурсе!!! Нэль, давай оторвись по-полной...сбрось как говорится весь негатив....в помидорах на товарищей! :))))))))))))))))))))))))) ждем отчет! любим! гордимся! ты супер! :)

искож
06.08.2014 17:43
Ответить

Здорово))))))))))))))))))))))))))))))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели