Острый томатный суп с мидиями

Попробуйте острый томатный суп с мидиями и спелыми помидорами! Восхитительное сочетание чили, чеснока и свежих трав. Удовольствие в каждом глотке!

Острый томатный суп с мидиями

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Помидоры ошпарить, снять кожицу, удалить семена, нарезать на небольшие кусочки.

Лук нарезать мелкими перьями, чеснок, зелень и чили измельчить.

В сотейнике на оливковом масле пассировать лук, добавить томаты, потушить.

Мидии залить водой и вином, довести до кипения и варить 2-3 мин. Те, которые не откроются - выбросить.

Мидии выложить, бульон процедить.

Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, добавить помидорно-луковую смесь, чеснок, зелень, чили, соль, поварить 3-5 мин.+ сливочное масло

Мидии выложить в суповую тарелку, полить бульоном и подать горячим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 78299

Понравилось: 16

Создан: 12 июля 2014, 20:56

Дополнительная информация

Ароматно, остро, пахнет морем ….)))))

 


 

Комментарии

Olga

12 июля 2014, 21:47

Очень вкусно .. 

неля0503

12 июля 2014, 21:51

Согласна!))))

chudo

12 июля 2014, 22:08

Сегодня мидии не ловили, слишком большие волны были, но завтра будем ловить точно. Приготовлю твой супец, очень люблю это дело

неля0503

12 июля 2014, 22:12

А-ааааааааа,хочу большие вооооолны!!!! ))))Обожаю купаться в шторм!Скорей бы уже домой,на Черное море!!!!))))

Ylaka (Юля)

12 июля 2014, 23:09

О майг гот! Какая роскошь! Вы с Таней меня заставляете вам завидовать! Я в этом году без Черного моря! Шикарный суп!

ма-ма

12 июля 2014, 23:56

Неля, подтверждаю- шикарный супчик!

chudo

13 июля 2014, 00:01

Это наш вчерашний улов. Чтобы меня не закидали тапками, сразу скажу, что эта пиала, это 6кг достаточно крупных черноморских мидий в ракушках.

TANCHITTA

13 июля 2014, 02:42

Супер-супчик!!!  Мидии ОЧ люблю (...плов,салат,а вот суп не варила...)

Фото призывает попробовать.
 

TANCHITTA

13 июля 2014, 02:46

вау,хочется "утонуть" в мисочке 
 

неля0503

13 июля 2014, 07:21

"Есть город,в котором я знаю живёт"....

Вспомнила своё детство золотое,как мы жарили мидии на костре прямо на пляже ))))

неля0503

13 июля 2014, 07:26

Юлечка,поедешь на следующий-обязательно!)))) Черное море -лучшее для меня,потому что - родное,я выросла на его берегу...

))))) Я,Таня,Андрей - черноморские ребята!))) Кто ещё?Присоединяйтесь!))))

неля0503

13 июля 2014, 07:26

Светочка,ты готовила такой? ))) 

неля0503

13 июля 2014, 07:28

Обязательно!)))

Всем спасибо,что зашли на огонёк!))))

ма-ма

13 июля 2014, 11:14

Неличка, еще нет, но подруга угощала!

ogiway

13 июля 2014, 11:21

Ух-как здорово тут!!!!!!! Я была на море 2 раза-и только на Черном-потому оно для меня лучшее!!!!!!!!!!

andreytsibulski

13 июля 2014, 11:41

Люблю мидии, очень вкусный супчик ! ! !

chudo

13 июля 2014, 11:44

Да, Нель, и мы их готовили сразу на пляже после улова, главное было найти кусок жестянки

неля0503

13 июля 2014, 11:45

Привет,Андрюша!))) Ты на окИане не забыл наше Черное (лучшеее в мире!) море? )))

неля0503

13 июля 2014, 11:46

Какие твои годы.Оксан,побываешь и ещё не раз))))

andreytsibulski

13 июля 2014, 12:03

Помню как вкусно было! Особенно на море, костёр и кусок железа!

nira60

13 июля 2014, 15:22

Неля, какой роскошный у тебя суп...

antea

13 июля 2014, 16:38

Неля, замечательный суп!

неля0503

13 июля 2014, 18:26

неля0503

13 июля 2014, 18:26

Спасибо,Анна Юлиановна,вам большое!)))

LVI

14 июля 2014, 00:17

Красота неописуемая!

Tatjana

16 июля 2014, 01:25

Роскошь)))) 

bumbulitis

17 июля 2014, 19:59

Классика!!Очень вкусно!!!!


 

Катюша

05 августа 2014, 13:40

Неля, поздравляю с победой! Счастливой поездки в Испанию!!! Привези нам самые вкусные рецепты!!! 

неля0503

05 августа 2014, 15:41

Спасибо,Катюша,огромное!!!)))

Татьяна М.

05 августа 2014, 22:38

Поздравляю с победой, Неля !!!

неля0503

05 августа 2014, 22:40

Спасибо,Татьяна))) Поздравить в рецепте Вас,к сожалению,не могу - я у Вас в черном списке )))

Татьяна М.

05 августа 2014, 23:30

Я уже с год назад просила удалить мой этот список, составленный на первых шагах на Кулинаре, когда была не слишком приветливо встреченна, ну или просто была не так понята... но модераторы пока не могут это сделать к сожалению, нет таких у них функций...(((

неля0503

05 августа 2014, 23:34

Не важно))) Сложилось,как сложилось...И Вас поздравляю с заслуженной победой))))

Татьяна М.

05 августа 2014, 23:38

Спасибо !!!

strelec148

06 августа 2014, 16:29

ШИКАРНЫЙ СУП!  ФОТО!!! МИДИИИ! 1-ое заслуженное место в таком отличном конкурсе!!! Нэль, давай оторвись по-полной...сбрось как говорится весь негатив....в помидорах на товарищей! )))))))))))))))))))))))) ждем отчет! любим! гордимся! ты супер!

неля0503

06 августа 2014, 16:32

искож

06 августа 2014, 17:43

Здорово))))))))))))))))))))))))))))))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 701