Gyros пицца
"Откройте для себя рецепт пиццы с гиросом! Простое тесто на муке, свежие ингредиенты: филе индейки, помидоры и специи. Готовьте с любовью!"
Продукты
- для теста:
- мука - 500 г
- соль
- перец
- сахар
- молоко - 0.125 л
- растительное масло - 3 ст.л.
- дрожжи свежие - 40 г
- для начинки:
- филе индейки - 600 г
- лук репчатый - 3 шт.
- лук красный - 3 шт.
- чеснок - 4 зубч.
- растительное масло - 5-7 ст.л.
- соль
- перец
- тимьян
- майоран
- молотая красная паприка
- а также:
- натертый сыр - 200-250 г
- помидоры - 500 г
- орегано - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Предлагаю попробовать пиццу с ароматным мясом,это вкусно!
Для начала замаринуем мясо :
помоем его,порежем полосками.
Помоем,порежем лук полукольцами.
В чашке соединим соль и все специи,у меня получилось 3 ч.л.
Соединим в ёмкости мясо,лук и смесь специй,добавим раст.масло и перемешаем.
Отставим на 3-4 часа,можно на ночь.
Объединим муку с 1 ч.л.соли.
Соединим молоко с 1/8 л.горячей воды,добавим раскрошенные дрожжи и 1 ч.л.сахара.
Перемешаем,добавим раст.масло,затем муку и вымесим тесто при помощи кух.комбайна.
Поставим в тёплое место на полчаса,прикрыв кух.полотенцем.
Мясо обжарим маленькими порциями на сухой сковороде,отставим остывать.
Затем вымесим тесто ещё раз руками,раскатаем прямоугольник(30х40 см),
перенесём на противень,покрытый пергаментом.
В блендере измельчим помытые помидоры,посолим и поперчим,добавим орегано.
Выложим этот соус на тесто,сверху распределим мясо с луком,посыпем сыром
и отправим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2009, 00:06
10 января 2009, 00:12
10 января 2009, 00:12
10 января 2009, 00:12
10 января 2009, 00:13
10 января 2009, 00:13
10 января 2009, 00:19
10 января 2009, 00:27
10 января 2009, 00:37
10 января 2009, 00:48
10 января 2009, 00:51
10 января 2009, 00:51
10 января 2009, 01:05
10 января 2009, 01:58
10 января 2009, 02:01
10 января 2009, 02:10
10 января 2009, 02:42
10 января 2009, 15:32
10 января 2009, 15:33
10 января 2009, 18:38
28 марта 2009, 17:17
29 марта 2013, 13:00
29 марта 2013, 21:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти