Рисовая лапша с курицей и соусом пад тай
Вкусная рисовая лапша с курицей и соусом "пад тай": филе куриное, креветки, лук, чеснок и специи. Насладитесь этим блюдом с соевым соусом "Кикоман"!
Продукты
- лапша рисовая 250 г
- филе куриное 400 г
- креветки в/м 200 г
- лук репч. 1 шт.
- чеснок св. 3 зубчика
- крахмал кукурузный 1,5 ст.л.
- яйцо кур. 1 шт.
- соевый соус "кикоман" 3 ст.л.
- имбирь св. 8 см.
- соус для обжарки рисовой лапши 80 г
- перец красный острый молотый
- перец черный молотый
- кунжут белый
- петрушка св.
Пошаговый способ приготовления
Замочить лапшу в холодной воде на 1 час.
Курицу нарезать продолговатыми кусочками и поместить в подходящую по размеру посуду.
Залить яйцом,соевым соусом,добавить крахмал,черный и красный перец.
Все перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
Лук нарезать секторами,чеснок мелко порубить.
Имбирь почистить и нарезать мелким кубиком.
Креветки очистить от панциря.
Разогреть большую глубокую сковороду(в идеале Wok),налить в нее масло и обжарить курицу маленькими порциями до золотистого цвета.
Затем курицу переложить на тарелку и в той же сковороде легка обжарить лук,чеснок и имбирь.
Переложить обжаренные овощи к курице.
Лапшу достать из воды,положить на сложенное в несколько слоев бумажное полотенце,для удаления излишков воды.
Добавить масло в сковороду,хорошо его разогреть и положить лапшу.
Обжаривать постоянно помешивая,до тех пор,пока лапша не станет эластичной и прозрачной.
Добавить к лапше курицу и овощи,влить соус и перемешивая обжарить в течении 3-5 мин.Выправить блюдо на остроту и соль и подавать,посыпав кунжутом и рубленой зеленью.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
76 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 февраля 2012, 09:46
16 февраля 2012, 09:51
16 февраля 2012, 10:03
16 февраля 2012, 10:05
16 февраля 2012, 10:08
16 февраля 2012, 10:09
16 февраля 2012, 10:12
16 февраля 2012, 10:21
16 февраля 2012, 10:25
16 февраля 2012, 10:26
16 февраля 2012, 10:40
16 февраля 2012, 11:02
16 февраля 2012, 11:14
16 февраля 2012, 12:01
16 февраля 2012, 12:34
16 февраля 2012, 12:53
16 февраля 2012, 13:22
16 февраля 2012, 13:23
16 февраля 2012, 13:32
16 февраля 2012, 14:35
16 февраля 2012, 15:17
16 февраля 2012, 15:36
16 февраля 2012, 15:43
16 февраля 2012, 16:11
16 февраля 2012, 16:27
16 февраля 2012, 16:31
16 февраля 2012, 18:19
16 февраля 2012, 18:55
16 февраля 2012, 18:55
16 февраля 2012, 19:15
16 февраля 2012, 20:03
16 февраля 2012, 23:33
16 февраля 2012, 23:39
17 февраля 2012, 02:24
17 февраля 2012, 02:49
17 февраля 2012, 12:09
19 февраля 2012, 01:33
19 февраля 2012, 10:20
20 февраля 2012, 03:24
20 февраля 2012, 13:00
05 июня 2012, 01:59
12 февраля 2013, 23:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти