Вход | Регистрация
vvp
Рейтинг активности: 72.77
Пол: Женский
День рождения: 10 апреля 1957
Город: Новая Каховка
Регистрация: 18.12.2010 23:31
Последний визит: 24.04.2016 07:45
Каталог: Торты
77200 мин.2748
26 августа 2011, 01:22
для основы
смалец(вытопленное сало)100 г(ну,нравится мне выпечка на смальце!)
сахар 100 г
мука сколько возьмет
соль
ванилин
сода на кончике ножа
орехи грецкие 80 г
сахарная пудра 70 г
масло сл.50 г
какао 2 ст.л
для начинки
молоко 2,5 ст.
рис 60 г
сахар 2 ст.ложки
ванилин
соль
желтки 3 шт.
масло сл.2 ст.ложки
изюм 90 г
для оформления
желатин 20 г
вода 05л
сахар 100 г
смородина 100 г
нектарины 3 шт.
мята
Каталог: Хлеб
163140 мин.2040
16 августа 2011, 00:19
мука 200 г
вода 200 мл.
горчица готовая 1 ст.ложка
растительное масло 2 ст.ложки
соль щепотка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
287140 мин.2855
23 июля 2011, 20:42
молоко 3 ст. (у меня сыворотка)
дрожжи 100 гр. свежие
растительное масло 6 ст.л.
сахар 6 ст.л.
соль
ванилин
мука сколько возьмет
крахмал
Каталог: Торты
59650 мин.2534
13 июля 2011, 01:48
бисквит
яйцо 5 шт.
сахар 5 ст.ложек с горкой
мука 5 ст.ложек с горкой
крем
масло сливочное 250 г
вареная сгущенка 1 банка(380 г)
прослойка
абрикосы
малина
украшение
малина
мята
Каталог: Печенье
67900 мин.1832
07 июля 2011, 01:57
мука 3 ст.
яйцо 1 шт.
кефир 05 ст.
сметана 05 ст.
смалец 100 г
сода
ванилин
соль
смородина черная
сахар
Каталог: Торты
78540 мин.1534
04 июля 2011, 15:04
тесто
мука 1 ст.
крахмал 1 ст.
сахар 1 ст.
сметана 05 ст.
масло сл.100 г
желтки 2 шт.
цедра 05лимона
соль
сода 05ч.л
желе
красная смородина 2 ст.
сахар 05 ст.
желатин 15г(пачечка быстрорастворимого)
вода 05 ст.
крем
масло сл.150 г
молоко сгущ.05банки 380 гр. овой
ванилин
Каталог: Торты
94770 мин.3368
25 июня 2011, 01:45
бисквит
яйца 6 шт.
сахар 6 ст.л.
мука 6 ст.л.
крахмал картофельный 1 ст.л.
крем заварной
молоко 05л.
сахар 1 ст.
яйцо 2 шт.
мука 1 ст.л.
масло сл.300 г
ванилин
прослойка
клубника 200 г
абрикос 100 г
желатин 15г
сахар 05 ст.
вода 100 г
украшение
клубника 300 г
шоколад 100 г
масло сл.20 г
мята
Каталог: Торты
65990 мин.2232
06 июня 2011, 21:49
яйцо 5 шт.
сахар 5 ст.л.
мука 5 ст.л. с горкой
ванилин
сметана 20% 400 г
сахар 1 ст.
ванилин
клубника 800 г
желатин 30 г
сахар 05 ст.
лимонный сок 2 ст.л.
вода 1 ст.
Каталог: Печенье
438500 мин.2146
23 мая 2011, 18:19
мука 350 г
желтки 2 шт.
сахар 05 ст.
соль
мак 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 2 ст.л.
масло сл.200 г
начинка
орехи 05 ст.
кунжут 1 ст.л.
финики 20 шт.
сахарная пудра с ванилином
Каталог: Сладкие пироги
231980 мин.1938
20 мая 2011, 00:27
шоколад черный 150 г
масло сл.150 г
какао 5 ст.л.
яйца 5 шт.
мука 225г
сода 05 ч.л.
соль
начинка
творог протертый 300 г
молоко2 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ванилин
Каталог: Торты
65250 мин.1029
16 мая 2011, 18:44
для теста
маргарин(масло сл.)2 ст.ложки(нерастопленный)
яйцо 1 шт.
сахар 05 ст.
соль
майонез на молоке 2 ст.ложки
лаванда в порошке 1 ч.л. с горкой
мука 2 ст.
сода 05ч.ложки
начинка
повидло яблочное
суфле
творожок из кефира(рецепт есть в клубе)300 г
яйцо 1 шт.
сливки густые домашние 2 ст.ложки
сахар 05 ст.
желатин 1 ст.ложка с горкой
вода 05 ст.
ванилин
посыпка
черный шоколад 05плитки 100 гр. овой
белый шоколад 1/4 плитки 100 гр. овой
Каталог: Сахарное печенье
72810 мин.1730
14 мая 2011, 23:04
смалец свиной(маргарин,масло сл.) 2 ст.ложки
яйцо 1 шт.
сахар 05такана
сливки домашние очень густые 1 ст.ложка
соль
лаванда сушеная порошок 1 ч.л.
сода 1/4ч.ложки
мука сколько возьмет,чтобы тесто получилось мягким,пластичным,не прилипающим к рукам.
Каталог: Песочное тесто
998540 мин.1745
13 мая 2011, 21:55
мука 2 ст.
масло сливочное (маргарин) 200-300 гр.
яйцо 2 шт.
соль
вода (молоко) 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
80230 мин.514
13 мая 2011, 00:55
картофель 2 шт. крупный
фенхель 1 шт. средний
грибы 150-200 г
сыр твердый 100-150 г
сливки 200 мл.
чеснок 2-3зубчика
мускатный орех 05 ч.л.
смесь перцев молотая
соль
Каталог: Шоколадные пряники
70790 мин.1328
01 мая 2011, 00:57
черный шоколад 200 г
белый шокодад 100 г(у меня ушло 55г)
масло сл.50 г
яйца 2 шт.
сахар 100 г
мука 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
сахар,сахарная пудра
Каталог: Печенье
70320 мин.1750
29 апреля 2011, 22:08
масло сл.80 г
сахарная пудра 30 г
желток 1
мука 100 г
орехи дробленные 50 г
цедра
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
248280 мин.1134
17 апреля 2011, 14:37
мука 1 кг
молоко 250 мл.
сахар 05 стакна
яйцо2-3 шт.
масло сл.(маргарин)50 г
сметана 05 ст.
дрожжи сухие 3 ч.л.
соль
ванилин
Каталог: Торты
354970 мин.2454
11 апреля 2011, 19:10
тесто
белки 9 шт.
сахар 1,5 ст.
какао 3 ст.ложки
крахмал 1,5 ст.ложки
мука 3/4 ст.
орехи рубленые 1 ст.
крем
желтки 9 шт.
сахар 1,5 ст.
молоко 1/3 ст.
масло сл.600 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
59370 мин.2046
11 апреля 2011, 18:38
творог 600 г
сливки 200 мл.
желатин 20 г
шоколад белый 100 г
шоколад черный 100 г
сахар 6 ст.ложек
молоко(вода)100 мл.
соль
Каталог: Пирожное
115580 мин.1238
07 апреля 2011, 20:03
тесто
05 ст.сахара
1/3 ст.меда
1 яйцо
100 гр. сл.масла
1,5 ст.муки
05 ч.л. соды
крем
1 ст.сахара
100 гсл.масла
2/3 ст.меда
1 ст.рубленых орехов
2 ст.л. какао
Каталог: Торты
63450 мин.1832
02 апреля 2011, 00:25
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
мед 1 ст.л.
масло(маргарин)сливоч.150 г
мука 3-3,5 ст.
ванилин
соль щепотка
сода 05 ч.л.
повидло яблочное 200 г
крем
масло сл.300 г
сгущенка 2 ст.л
сахарная пудра 2 ст.л
ванилин
Каталог: Блюда из мяса
290570 мин.2848
29 марта 2011, 21:10
свинина 05 кг
печень свиная 05 кг
сало свиное 200 г
смесь перцев
кориандр 05 ч.л.
тмин 05 ч.л.
гвоздика 2 шт.
горчица в зернах
чеснок 5зубчиков
соль
кишки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
94630 мин.1835
23 марта 2011, 23:19
мука 3 ст.
яйцо 1 шт
смалец 100 г(маргарин или сл.масло 120-130 г)
сметана 05 ст.
творог протертый 150 г
сахар 2-3 ст.ложки(для сладких пирожков)
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин
Каталог: Торты
109250 мин.2958
19 марта 2011, 22:42
черный шоколад 250 г
сл.масло 200 г
сахар 80 г
яйца 5 шт.
мука 1 ст.ложка
черный кофе заварной 2 ч.л.
коньяк 30 мл.
крем по желанию.
у меня:масло сл.150 г
сахарная пудра 05 ст.
сгущенное молоко 2 ст.ложки
какао 2 ст.ложки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
75370 мин.2754
18 марта 2011, 20:31
мука 225г
сахар 25г
молоко 05 ст.
сл.масло 100 г
дрожжи 7,5г(сухие)
соль щепотка
яйцо для смазки
Каталог: Кексы и маффины
120360 мин.720
16 марта 2011, 00:03
маргарин или сл.масло 150 г
яйцо 2 шт.
сахар 200 г
мука 2,5 ст.
соль
разрыхлитель 1 ч.л.
джем апельсиновый для начинки
Каталог: Безалкогольные напитки
83180 мин.617
13 марта 2011, 20:46
апельсины 2 шт.
сахар 05 кг
сок 1 лимона
вода 4,5литра
сахар для джема 200-300 г
Каталог: Соленья и маринады
Каталог: Блюда из птицы
60950 мин.1329
07 марта 2011, 20:07
куриная грудка
кардамон 8 шт. (зернышки освободить из плена)
кориандр 1 ч.л.
куркума 05 ч.л.
смесь перцев 05 ч.л.
соль
сметана
Каталог: Печенье
57360 мин.1920
06 марта 2011, 22:37
черный шоколад 100 г
смалец 100 г
сметана 05 ст.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
чуть соли
цедра апельсина или лимона
сахарная пудра
белок
лимонная кислота
