Тонкий лаваш горчичные лепешки

Смешать воду,соль,горчицу,масло и довести до кипения.

Просеянную в миску муку залить кипящим "бульоном",хорошо перемешать и поставить остывать.

Остывшее тесто разделить на кусочки и тонко раскатать.

Тесто очень податливое.

Жарить на сухой сковороде с обеих сторон.

Готовые лепешки сложить в пакет.

У меня получилось 7 лепешек на сковороде диаметром 24см.

Начинка - по вашему вкусу.