Кексики с апельсиновым джемом

Фото к рецепту: Кексики с апельсиновым джемом
ДомашняяПростой
9618720

Ингредиенты

  • маргарин или сл.масло 150 г
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 200 г
  • мука 2,5 ст.
  • соль
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • джем апельсиновый для начинки

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошагово

Пошаговые фото рецепта

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 1

1.Растопить в СВЧ маргарин.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 2

2.Отдельно 2 яйца выпускаем в любимую мисочку.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 3

3.А вот и сахар.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 4

4.Взбить яйца с сахаром до увеличения массы раза в 3.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 5

5.Смешиваем взбитую яичную массу с растопленным маргарином, подсаливаем.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 6

6.Добавляем муку и хорошо вымешиваем.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 7

7.Получается вот такое мягкое тесто.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 8

8.Раскладываем понемногу теста в формочки,на него кладем джем и на джем - немного теста.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 9

9.Заполняем все формочки.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 10

10.Выпекаем при 180 градусах 25 минут.У меня духовка с конвекцией,думаю,в обычной духовке нужно минут 30-35.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 11

11.Присыпаем сахарной пудрой и угощаем всех.

Кексики с апельсиновым джемом: фото шаг 12

12.Фото в разрезе никак не получалось нормально.

Дополнительная информация

Кексики очень вкусные.Приготовление занимает мало времени. Разрыхлитель готовлю сама:смешиваю 5г соды пищевой,3г лимонной кислоты,12г муки.Работает отлично. Джем приготовлен из остатков от апельсинового напитка. Сахара оказалось немного на эту порцию,кексики получились вмеру сладкими. Угощайтесь
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

MissJoker

по вкусу, наверное, на печенье похоже))):)

tatian-1956

*THUMBS UP* 5!

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

ирусик-88

Аппетитные кексы получились*THUMBS UP*

kisa-asik

5!@}--}--

vvp
16.03.2011 20:05

Спасибо всем!*IN LOVE*

cus-pus
16.03.2011 21:36

*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты