Солёный

Рецептов: 860

Слоёный пирог
  • 15 апреля 2019, 17:34

Слоеное дрожжевое тесто раскатываем тонким кругом и выкладываем на дно формы смазанной сливочным маслом. Готовим первую начинку смешав натертый твердый сыр с творогом, яйцами и солью. Круглую глубокую пиалу или миску выкладываем пищевой пленкой и до наполняем начинкой. Вынимаем сырную начинку и разрезаем на 4 части получив аккуратные треугольники....  читать далее

Паштет с грибами и мариноваными огурчиками

Обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить грибы и обжаривать до готовности. В конце положить чеснок, резаные огурцы, соль, специи, размешать и дать остыть. Измельчить в чаше блендера. Если хотите получить более однородную кремообразную текстуру, то сделайте это при помощи погружного блендера. Паштет готов. Приятного аппетита....  читать далее

Салат "любимый"
  • 28 февраля 2019, 19:55

Этот вкусный салат можно приготовить для празднования Дня всех влюблённых. Свиное сердце промыть, вырезать жилки. Отварить в подсоленной воде с добавлением чёрного и душистого перца, лаврового листа. Охладить в бульоне. Сердце нарезать тонкой соломкой. Лук почистить. Нарезать лук соломкой. Положить лук в дуршлаг, обдать кипятком, затем холодной...  читать далее

Тарт с солёным творогом и помидорами черри

1. В миске смешать яйцо, сметану, соль. Просеять муку с разрыхлителем теста, натереть сливочное масло и замесить тесто. 2. Распределить тесто в форме, формируя бортики. Форма у меня силиконовая (примерно 16-18 см.), поэтому ничем не смазывала. Убрать в холодильник, пока мы будем готовить начинку. 3. Для начинки смешать творог, соль, яйцо. 4....  читать далее

Салат из свёклы с маринованными грибами
  • 27 февраля 2019, 15:05

1. Отвариваем 2 свёклы до готовности (40-50 минут после закипания). Затем достаём свёклу из воды и даём остыть. Вареную свёклу очищаем, нарезаем мелким кубиком и отправляем в миску. 2. 5 солёных огурцов мелко нарезаем и добавляем к свёкле. 3. Добавляем 400 гр. маринованных шампиньонов в миску. 4. Добавляем в салат из свёклы 200 гр. консервированного...  читать далее

Рассольник "кубанский"

1. Половину луковицы мелко нарезаем. Одну морковь натираем на крупной тёрке. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. 2. В разогретое масло выкладываем лук и, помешивая, обжариваем минуту. 3. На сковородку с луком выкладываем морковь и, помешивая, обжариваем минуту. 4. Выливаем на сковородку 150 мл томатного сока и, помешивая,...  читать далее

Печенье из слоёного теста
  • 15 февраля 2019, 20:47

2 рецепта печенья из одного теста. 1. Печенье с корицей и сахаром Тесто разделить на пополам. Первую часть тонко раскатать. Сахар смешать с корицей и посыпать наше тесто. Скрутить тесто как рулет с двух сторон и нарезать около 0.5 см толщина. 2. Печенье с сыром. Тесто раскатать как на пельмени. Если сыр мягкий просто вилкой мнем,если твердый...  читать далее

Тёплый салат с жареным картофелем и лососем

Картофель можно отварить заранее,останется только быстро обжарить и соединить с остальным. Ужин за полчаса будет готов и выглядит вполне романтично. -Картофель отварить "в мундирах",остудить,очистить. -Нарезать одинаковыми кусочками и обжарить не сильно в растительном масле. -Добавить лук-порей нарезанный в сковороду и минуту подержать всё...  читать далее

Печенье из слоёного теста
  • 06 февраля 2019, 10:38

1. Тесто слегка раскатываем и делим на одинаковые полоски. У меня получилось 20 полосок. 2. Каждую полоску обмакиваем в яичный белок, а затем в сахар. 3. Выкладываем на противень, устеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. 4. Приятного аппетита!   читать далее

Салат без майонеза

Сперва нужно отварить морковь, свеклу и картошку. Я буду варить в одной кастрюле и сразу же добавлю соль. Как только картошка и морковь сварятся, вынимаем их из кастрюли, а свеклу продолжим варить. Свекла варится дольше, поэтому вынимаем её из кастрюли последней. Варёные овощи очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Отправляем всё в большую...  читать далее

Салат с варёной рыбкой

Подготовленную ( почищенную) рыбу положить в кипящую воду и варить до готовности. Остудить, освободить от костей и поделить на кусочки. Порезать лук, залить водой с уксусом, размешать. Покрошить кубиками яйца, картофель, огурцы. Зелень измельчить. Всё соединить, добавить горошек и лук, слив с них жидкость. Посолить. В майонез добавить соевый...  читать далее

Пицца на сковороде за 10 минут

Для начала подготовим начинку, т.к. тесто готовится очень быстро. Для начинки можно использовать всё что угодно, у меня 2 сосиски немного копченой колбасы, половина помидора, половина болгарского перца, пол солёного огурца и 170 г сыра. Можно использовать маслины, лук, зелень всё, что любите и все, что есть в наличии. Всё произвольно нарезаем,...  читать далее

Салат Оливье
  • 12 января 2019, 19:30

Нарезаем кубиками свежий огурец. Измельчаем вареную морковь. Добавляем вареный картофель. Мелко режем колбасу. Закладываем курятину без кожи. Кладем вареные яйца. Нарезаем соленый огурец мелким кубиком. Добавляем горошек. Кладем черный перец. Заправляем майонезом.  читать далее

Тарталетки "Новогодние"
  • 21 декабря 2018, 14:18

Слоёное тесто раскатываем и вырезаем кружочки стаканчиком или формой. Выкладываем на противень и ставим выпекать минут на 5,как только начали немного подниматься, вы откройте и проколите серидинки вилочкой чтобы они не поднимались. Готовим ещё минут 10. Достаём формочки. Начинка: Смазываем каждую формочку майонезом. Грудку мелко нарезаеми...  читать далее

Салат "ПРОСТУШКА"

Натереть все продукты на средней тёрке. Кроме горошка. В свёклу и сыр добавить майонез и чеснок. В яйца майонез. Выкладываем всё слоями. 1 горошек, 2 свёкла, 3 яйца, 4 огурцы, 5 сыр. Между слоями майонезная сеточка. Соль и перец по вкусу. Вкус королевский! Приятного аппетита!  читать далее

Сало солёное и Сало копчёное

Подготовить ингредиенты. Взвешиваю оба куска отдельно для определения необходимого количества соли для просола сала. Кусок для засолки весит 1кг 165 граммов. Для него необходимо соли 2,5% от его веса. Это примерно 30 грамм. Смешиваю обычную крупную или морскую соль с нитритной солью в равных долях (15+15 граммов). Головку чеснока очищаю надольки...  читать далее

Закуска из жареных солёных огурцов

Натереть огурцы на крупной тёрке. Морковь на мелкой. Обжариваем огурцы пока не выпариться жидкость. Далее отдельно обжарим морковь. Смешаем. Выдавить чеснок через пресс. Добавить майонез. Всё перемешать и охладить. Подавать с чёрным хлебом. Приятного аппетита!  читать далее

Блины с солёной начинкой

Смешать яйцо,воду,сахар,масло раст,воду,соль и муку. Поджарить блины. На тёрке натереть сыр и колбасу,добавить зелень,перемешать. На край блина положить сливочное масло, начинку,подсолить,свернуть. Перед подачей нагреть в микроволновке,чтоб сыр и масло расплавились. Все подробности смотрите в мини видео.  читать далее

Торт СНИКЕРС
  • 09 ноября 2018, 14:55

Для приготовления бисквита объединяем все сухие ингредиенты кроме кофе (мука, какао, сода, разрыхлитель) и хорошо перемешиваем. В другой ёмкость тщательно растираем сахар и растительное масло, затем добавляем яйцо и, вновь, хорошо вымешиваем. Добавляем половину сухой смеси - вымешиваем. Вливаем молоко и добавляем только что заваренный кофе(кипяток),...  читать далее

Наггетсы из крабовых палочек с сыром + тар тар

Сыр натереть, палочки мелко нарезать,смешать это с яйцами,чесноком и солью. Поджарить наггетсы, перед этим обваляв их в смеси панировочных сухарей и кунжута. Сделать соус из сметаны, чеснока,майонеза,солёного огурца,зелени и уксуса. Все подробности смотрите в мини-видео.  читать далее