Торт бисквитный с клубникой и земляникой

Конечно! Вот расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего рецепта:

Корж:

• 8 яиц
  
• 200 г муки
  
• 200 г сахара
  
• 1 пакет ванильного сахара

Крем:

• 500 г сметаны
  
• 1 стакан сахара (~200 г)
  
• 1 пакет ванильного сахара
  
• 200 г клубники
  
• 100 г земляники

Расчет по продуктам:

1. Яйца (8 шт)

• Калории: примерно 68 ккал на яйцо → 8 * 68 = 544 ккал
• Белки: 6 г на яйцо → 8 * 6 = 48 г
• Жиры: 5 г на яйцо → 8 * 5 = 40 г
• Углеводы: 0,6 г на яйцо → 8 * 0.6 = 4.8 г

2. Мука (200 г)

• Калории: примерно 340 ккал на 100 г → 200 г = 680 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 20 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 2 г
• Углеводы: 76 г на 100 г → 152 г

3. Сахар (200 г)

• Калории: 400 ккал на 100 г → 200 г = 800 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г → 200 г

4. Ванильный сахар (1 пакет, ≈ 10 г)

• Калории: примерно 40 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 10 г

5. Сметана (500 г, 15% жирности)

• Калории: примерно 165 ккал на 100 г → 825 ккал
• Белки: 3 г на 100 г → 15 г
• Жиры: 15 г на 100 г → 75 г
• Углеводы: 4 г на 100 г → 20 г

6. Сахар (1 стакан, 200 г)

• Уже подсчитано в предыдущем пункте

7. Ванильный сахар (1 пакет, 10 г)

• Уже подсчитано в предыдущем пункте

8. Клубника (200 г)

• Калории: около 32 ккал на 100 г → 64 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 2 г
• Жиры: 0,3 г на 100 г → 0,6 г
• Углеводы: 7,7 г на 100 г → 15,4 г

9. Земляника (100 г)

• Калории: 32 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 7,7 г

Итоговые показатели:

Калории:

• Корж: 544 + 680 + 800 + 40 = 2064 ккал
• Крем: 825 + 200 (сахар) + 40 (ванильный сахар) + 64 (клубника) + 32 (земляника) = 1161 ккал

Общая калорийность блюда:2064 + 1161 = 3225 ккал

Макроэлементы (КБЖУ):

Итог

Общий вес блюда примерно:
- Яйца: 8 шт (около 440 г)
- Мука: 200 г
- Сахар + ванильный сахар: 210 г
- Сметана: 500 г
- Клубника + земляника: 300 г

Общий вес: около 1650 г.

На 100 г:

• Калорийность: около 195-200 ккал
• Белков: около 5 г
• Жиров: около 7 г
• Углеводов: около 25-26 г

Если нужно разбить на порции или более точный расчет, скажите!