Компот

Соленья и маринады

Мини тартифлет с беконом и сыром

Name: Мини-тартифлет с беконом и сыром.
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: картофель; копченый бекон; французский сыр reblochon; полутвердый сыр; лук; сливки; сливочное масло; соль; перец

Попробуйте мини-тартифлет с беконом и сыром: нежный картофель, полоски копченого бекона, французский сыр, лук и сливки — идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

картофель - 700 г
копченый бекон - 12 полосок
французский сыр reblochon или полутвердый сыр - 200 г
луковица - 2
сливки 12% - 300 мл
сливочное масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180*С.

Картофель ("в мундире") отварить до полу-готовности. Очистить. Нарезать шайбами, толщиной 0,5 см.

В сковороде пассеровать до прозрачности лук, нарезанный тонкими полукольцами, в небольшом количестве сливочного масла.Добавить крупно нарезанный бекон и продолжать готовить до хрустящей корочки бекона и карамелизации лука.

Смазать маслом порционные формочки выложить ломтики картофеля. Посолить (помним о сыре ), поперчить. Накрыть беконом, луком и сыром, натертым на крупной терке.

Залить сверху сливками и запекать 20-30 минут, до образования золотистой корочки.

Подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6933

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: glaros

Создан: 03 июля 2011, 15:33

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

обалдеть какая вкуснятина, Лорчик, а фотки ,какие натуральные , так и хочется вилочкой сыр поддеть. Ну раз ты только понюхала, я Натуле уже написала, в рецепте, что вместе с тобой еду к ней на обед

Olga

03 июля 2011, 16:53

Фото красивые и рецепт отличный!

natapit

03 июля 2011, 18:41

ясно почему на обед не приехали!!!вкусно вам было!

nellyssweets

03 июля 2011, 18:59

ochen krasivo

glaros

03 июля 2011, 20:22

Девушки, спасибо за отзывы!!!