Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини тартифлет с беконом и сыром

Попробуйте мини-тартифлет с беконом и сыром: нежный картофель, полоски копченого бекона, французский сыр, лук и сливки — идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

700 г картофеля
12 полосок копченого бекона
200 г французского сыра "reblochon" или
полутвердого сыра ( у меня греческая формаэлла )
2 луковицы
300 мл сливок ( у меня 12% )
немного слив. масла
соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180*С.

Картофель ("в мундире") отварить до полу-готовности. Очистить. Нарезать шайбами, толщиной 0,5 см.

В сковороде пассеровать до прозрачности лук, нарезанный тонкими полукольцами, в небольшом количестве сливочного масла.Добавить крупно нарезанный бекон и продолжать готовить до хрустящей корочки бекона и карамелизации лука.

Смазать маслом порционные формочки выложить ломтики картофеля. Посолить (помним о сыре ), поперчить. Накрыть беконом, луком и сыром, натертым на крупной терке.

Залить сверху сливками и запекать 20-30 минут, до образования золотистой корочки.

Подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6860

Понравилось: 53

Автор: glaros

Создан: 03 июля 2011, 15:33

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

обалдеть какая вкуснятина, Лорчик, а фотки ,какие натуральные , так и хочется вилочкой сыр поддеть. Ну раз ты только понюхала, я Натуле уже написала, в рецепте, что вместе с тобой еду к ней на обед

Olga

03 июля 2011, 16:53

Фото красивые и рецепт отличный!

natapit

03 июля 2011, 18:41

ясно почему на обед не приехали!!!вкусно вам было!

nellyssweets

03 июля 2011, 18:59

ochen krasivo

glaros

03 июля 2011, 20:22

Девушки, спасибо за отзывы!!!