Желтенький салатик с зеленым соусом из серии фантазия

В конце 90-тых я с подругами отдыхала в Коктебеле, в доме отдыха "Голубой залив". Тогда отдыхающим не предлагалось питание по типу "шведский стол", поэтому я взяла инициативу по витаминизированию своих подружек на себя. Рано утром, когда они еще мирно спали, я отправлялась на рынок и в магазин. Каздый раз покупались продукты, из которых я предполагала что-нибудь изобрести в условиях гостиничного номера. Когда дополнительное питание появилось на нашем столе, мои подружки спросили: "Как называется этот симпатичный салатик?". А когда попробовали, то спросили: "А из чего он сделан?". А когда совсем распробовали, то еще и стали выяснять, чем таким я его заправила. Так как салат был стихийно изготовлен из тех продуктов, которые мне понравились именно в этот день, я назвала его Фантазия №1. На следующий день была Фантазия №2, и т.д. Мы, конечно же, на отдыхе попивали винцо, и не только винцо, поэтому иногда в заправке присутствовали и крепкие спиртные напитки. Было очень интересно наблюдать, как мои подруженьки определяли, из чего-же это сделано и чем таким заправлено. Мы и сейчас часто вспоминаем Коктебель, и мои фантазийные салаты. Сегодня для разгула фантазии имелись киви (зеленые, для обычной еды практически несъедобные), купленные молодой семьей моего сына. Также ими же была приобретена китайская груша, которую съесть, просто как грушу, не очень-то и хочется. А вот в салатах она просто замечательна. К тому же в холодильнике была обнаружена зеленая редька. Да и все остальное тоже оказалось в доме. А началось то все так просто - вчера была куплена упаковка крабовых палочек! Поэтому сегодня возникла ФАНТАЗИЯ №... Пишу и дегустирую, вполне съедобно и необычно.