Мастика для цветов
Рецептов: 405
Каталог: Другая выпечка
95010 мин.2339
22 февраля 2008, 21:05
тесто
6яиц
180 гр. сахара
150 гр. муки
1пакетик ванильного пудинга
1 ч.л. разрыхлителя
крем
500 гр. сливок
1пакетик götter speise вкуса тархуна
5 листиков желатина
75 гр. сахара
оформление мастика
Каталог: Торты
591260 мин.4467
20 февраля 2008, 21:51
бисквит (это на одну порцию)
4яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки,
крем
сгущён.молоко1б.масло сливочное 200 г.
оформление
мастика,100 гр. маршмеллоу 1с.л.лимонного сока,сахар.пудра
пропитка
Каталог: Другая выпечка
50670 мин.2435
14 февраля 2008, 21:20
1 банка сгущённого молока
450 гр. сливочного масла
1,5 ст. муки
3 яйца
1 ч.л. соды
немного лимонного сока
мастика
бусинки сахарные
Каталог: Другая выпечка
63120 мин.3152
12 февраля 2008, 20:39
бисквит один замес
4яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки,
крем
какой вам нравится
пропитка
сгущён.молоко 50 гр+50 гр. сметаны
офармление
мастика
Каталог: Другая выпечка
64100 мин.4049
25 января 2008, 16:38
тесто:
3 ст.л. меда + 1 ст. сахара – растопить на водяной бане
3 яйца + 2 ч.л. соды – взбить
50 гр. маргарина
2,5 ст. муки
крем:
0,5 литра сметаны
3/4 ст. сахара
цедра лимона
1-2 ломтика лимона порезать мелко
изюм
сливки 250 гр. (для взбивания)
мастика:
2 ст.л. холодной воды
1 1/2 ч.л. желатина
1 1/2 ст.л. глюкозы 40%(жидкой)продается в аптеке а ампулах
2 ч.л. глицерина
450 гр. сахарной пудры (просеять)
Каталог: Другая выпечка
62700 мин.2969
12 января 2008, 23:21
тесто
4яйца
200 гр. сливок
150 гр. сахара
300 гр. муки
ванилин
разрыхлитель
начинка
вишня 300 гр
сметана 200 гр
сливки 100 гр
сахарная пудра 50-70 гр
продукты для мастики
350 гр. сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
58820 мин.57114
03 января 2008, 02:49
для бисквита:
мука-225 гр.
сахар-225 гр.
яйцо-4 шт.
масло слив.-225 гр.
разрыхлитель-2 чайн.ложки
-мастика
для крема:
масло слив.-1 пачка(250 гр. )
сгущёнка(не варёная)-1б.
миндаль-100 гр. (обжарен.)
фундук-100 гр. (обжарен.)
для пропитки коржей:вишня в сиропе(см.фото)
т.к торт на огромную толпу я умножала этот рецепт в три раза!
Каталог: Другие рецепты
115180 мин.3672
13 ноября 2007, 07:58
для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
маршмеллоу - 100 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители
Каталог: Другая выпечка
9104120 мин.123160
04 ноября 2007, 09:28
тесто 1:
75г сливочного масла
1 ст.л. сахара
100 гр. муки
тесто 2:
5 яиц
150 гр. сахара
175г муки
крем:
250 гр. сливок
200 гр. шоколада
2 ст.л. амаретто
50 гр. малинового джема(клубничный)
украшение:
шоколадная глазурь,мастика.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие рецепты
114390 мин.2046
13 октября 2007, 05:16
мастика двух цветов
формочка для цветочков
губка
палочка
Каталог: Другие десерты
5593120 мин.161715
27 сентября 2007, 10:04
4яйца
100 гр. сахар:
75г крохмала
100 гр. муки
0,5ч.л порошка для выпечки
200 гр. ш- молочной глазури
550 гр. сливок
100 гр. готовой шоколадной стружки
50 гр. миндалю
150 гр. марцыпановой массы,или мастики.
50 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара.
Каталог: Торты
86670 мин.2947
25 сентября 2007, 16:57
5 яиц
0.5 ст. сахара
120 гр. шоколада
20 гр. масла
0.5 ч.л. соды
0.5 ч.л. лимонного сока
1 пачка ваниль - 10 гр.
1 ст.л. какао
2 ст.л. крахмал
3 ст.л. мука
для крема 0,5 л сметаны, 1 пакет загустителя, 0,5 ст. сахара.
для мастики 100 гр. сухого молока, 100 гр. сахарной пудры, 100 гр. сгущенки.
Каталог: Другие десерты
5357120 мин.121624
21 сентября 2007, 08:44
200 гр. чёрного шоколада
200 гр. густых сливок
60 гр. сливочного масла
3 яйца
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
175 гр. муки
1,5 ст.л. какао
3 ст.л. амаретто
3 ст.л. абрикосового павидла.
300 гр. шоколадной глазури.
150 гр. сахарной пудры
300 гр. марцыпановой массы(или мастики)
20 гр. миндальных орехов.
Каталог: Торты
398210 мин.03883
10 июля 2007, 23:24
для коржей я брала за основу медовик, но можно и любой другой использовать.
коржи (именно для такого торта брать двойную дозу)
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.
- мед - 2 ст.л.
- сода гашеная - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сливочное масло - 100 гр.
- мука - 3 ст.
крем:(для этого торта брать двойную дозу)
500 гр. сметаны
1 ст.сахара
мастика для украшения:
конфеты маршмеллоу(желательно белого цвета)
сок лимона 1-2 ст.л
сахарная пудра(сколько возьмет)
красители