Ингредиенты

  • для бисквита:
  • мука-225 гр.
  • сахар-225 гр.
  • яйцо-4 шт.
  • масло слив.-225 гр.
  • разрыхлитель-2 чайн.ложки
  • -мастика
  • для крема:
  • масло слив.-1 пачка(250 гр. )
  • сгущёнка(не варёная)-1б.
  • миндаль-100 гр. (обжарен.)
  • фундук-100 гр. (обжарен.)
  • для пропитки коржей:вишня в сиропе(см.фото)
  • т.к торт на огромную толпу я умножала этот рецепт в три раза!

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Яйца взбить с сахаром.Когда масса чуть побелеет,осторожно,постепенно всыпать просеянную муку.Когда масса станет однородной,добавить размягченное масло,ещё раз все хорошо взбить,положить разрыхлитель.Тесто получается не густым.

Я делала несколько коржей.

На дно формы положить пергамент(см.фото)

Ровным слоем выложить тесто в форму( где-то 1 см.)

Выпекать при 170гр.Ц минут 10-12

Когда корж немного остынет,достать из формы.

Аналогично поступить и с другими коржами.

Крем:

Орешки обжарить,смолоть в муку(ничего,если останутся кусочки)

Размягченное масло взбить со сгущёнкой,добавить орехи.

Крем должен получиться упругим.(Если не получается поставьте в морозилку на минут 10,когда на кухне очень жарко я так всегда делаю).

Каждый корж пропитать немного сиропом,затем слой крема и посыпать мелко порезанной вишней.Бока тортика так-же обмазать кремом.Поставить в холодильник примерно на 1 час.

Так-как торт у меня был огромный-это только нижняя его часть.Средняя и верхняя части делаются по такому-же принципу.

Розы и покрытие из мастики(розы делала заранее,за 2 дня).

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортик "розовая поляна": фото шаг 1Тортик "розовая поляна": фото шаг 2Тортик "розовая поляна": фото шаг 3Тортик "розовая поляна": фото шаг 4Тортик "розовая поляна": фото шаг 5

Дополнительная информация

Sorry ,в разрезе нет,т.к делала на заказ. Розочки клеила глазурью.В сахарную пудру добавить немного воды,сначала совсем чуть-чуть,постепенно перемешивая,чтобы получилась вязкая масса.(но аккуратно с водой,если переборщить,глазурь потечет,но тогда можно добавить ещё сахарной пудры). Все, из чего сделан тортик,я выискала в интернете.С Миру по нитке,как говорится. Ну и конечно моя фантазия;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шома
03.01.2008 02:53
Ответить
Молодец!5555555
mimi
03.01.2008 02:54
Ответить
ууууух! Жанночка! Я просто в шоке!
mimi
03.01.2008 02:55
Ответить
в смысле-5,конечно!
dima___luba
03.01.2008 02:58
Ответить
тихо сползла под стол!
molli 5
03.01.2008 03:00
Ответить
как увидела аж дар речи потеряла от красоты 5555!
zefirka
03.01.2008 03:13
Ответить
"Божья коровка" тоже моя.Делала подружкиному сыну на день рождения.
slava-k
03.01.2008 03:18
Ответить
Ваш торт- просто кондитерская поэма!Необыкновенно хорош! 5,5,5!
elka-07
03.01.2008 03:20
Ответить
Просто нет слов,какая красота!5
ludmila
03.01.2008 03:33
Ответить
Умереть - не встать:-) Какая красотища! Нет слов-с...
silana
03.01.2008 04:11
Ответить
Мастерство на лицо - красавец!5+++!
lorka
03.01.2008 04:28
Ответить
wau +5
bart
03.01.2008 04:40
Ответить
О, какой торт!!!Повезло же тому кто его съел.Я бы тоже не отказалась.Ставлю 5+,но этого мало.
anna1979
03.01.2008 05:00
Ответить
krasota 5
grenadina
03.01.2008 05:27
Ответить
Красотища!!!! Идею украшения возьму на земетку, тож тортики люблю делать :)
инза
03.01.2008 06:04
Ответить
Слов нет!!!!!!!! Просто 555555555555555
ats2230 309 05
03.01.2008 07:34
Ответить
спасибо!глаз ласкает такая прелесть!5
music
03.01.2008 08:30
Ответить
Присоединяюсь ко всем,нет слов, я в восхищении.5!!!
zefirka
03.01.2008 11:23
Ответить
Всем огромное спасибо за отзывы-это для меня очень важно!:):):):):)
kop_01
03.01.2008 14:33
Ответить
5!!!!!!!Нет слов,одни междометия!!!!!!!!!!
мила
03.01.2008 14:35
Ответить
Красотень, нет слов
inesska
03.01.2008 14:51
Ответить
забераю :) а тебе +5
olaswan
03.01.2008 17:21
Ответить
Bravissimo!!!
natalina
03.01.2008 18:21
Ответить
убийственная красотища! 5++++++++!!!!!!!!!!!
federal
03.01.2008 18:39
Ответить
какой красочный тортик,вау!!!!!!!!!!!!!
angelina-z
03.01.2008 18:53
Ответить
Великолепно!!!%)5555!!!!
begi
03.01.2008 19:18
Ответить
"БРАВО!!!"-только 5+
anutachka
03.01.2008 20:13
Ответить
On ne tol'ko krasivui no i yveryau vsex ochen' vkysnui. Mne ydalos' ego poprobivat' :-) Zhannylya eshe raz SPASIBO za tortik!!!
dewa
05.01.2008 02:59
Ответить
какая красотища! умница! слов нет - одни эмоции!
аглая
06.01.2008 00:40
Ответить
С ума сойти - какая красота!
l@r@kroft
06.01.2008 15:53
Ответить
ВАУ - слов нет!!!!!!!! 5555555555555555 %)
инга_зайонц
08.01.2008 12:12
Ответить
с ума сойти! умничка-такая красота и резать жалко. я тоже такой хочу заказать. вкуснятина. Жанна-всегда желанна:-)
kalinka
11.01.2008 16:55
Ответить
Да, тортик,красивый!!!5
dardik
14.01.2008 14:54
Ответить
обалдеть,какая красота!!!!!! поделитесь.пожалуйста, рецептом мастики-из которой сделаны розы
lana83
16.01.2008 23:03
Ответить
krasiwo,klass,u menj takoe wrjt li polu4itsj:))
elena_110
17.01.2008 13:57
Ответить
Красота!
jjak
26.01.2008 19:56
Ответить
Красота неимоверная!!!! Тут 5 очень мало будет! Умница, золотые руки:)
marusja
27.01.2008 01:42
Ответить
Очень интересно и я думаю вкусно! 5!
veka
27.01.2008 16:54
Ответить
осталось позавидовать (белой завистью) 5++
jelena_73
28.01.2008 15:40
Ответить
это шедевр,слов нет!!!!
kyrganova
28.01.2008 21:01
Ответить
да уж,просто шедевр!хотела бы я так научиться делать!!!
котлинка
05.02.2008 19:58
Ответить
Присоединяюсь к выше сказанному...ВОСТОРГ!
krita
09.02.2008 20:48
Ответить
я восхищена Вашим чудом!!! его даже разрезать жалко! только любоваться-любоваться... :)
djastina
18.02.2008 21:26
Ответить
Красота!!!!
анг
23.02.2008 03:38
Ответить
просто супер!!!!
Ответить
КРАСОТЕНЬ!5555555555
lara-86
18.04.2008 06:16
Ответить
Skashite,a kak wi delli roso4ki?A gde brali mastiku?
lola45
13.06.2008 13:42
Ответить
Какое ЧУДО!!!!! 5+.
mamochka55
05.07.2008 03:41
Ответить
просто super!!!!!!!!
tata-alex
08.07.2008 21:29
Ответить
такую красоту,жалко резать.555555555
емели
16.10.2008 16:55
Ответить
Украшение супер!!!!!!! 5
нинусик
11.11.2008 13:51
Ответить
Тортик супер 5+++++++++
adalat
22.11.2008 04:10
Ответить
SUPER.BRAVO
wurms
12.01.2009 00:38
Ответить
Сказка! Вы умничка!! Красотища!!!!
tandik@mail.ru
17.02.2009 21:12
Ответить
ШЕДЕВР. 5+++
фред
30.03.2009 18:17
Ответить
Я в восторге! Преклоняюсь перед Вашим умением! 55555
утопия
20.12.2009 05:16
Ответить
Уму непостижимо!
аленёночек
29.01.2010 00:09
Ответить
Торт просто великолепный!! А подскажите чем Вы красили мастику и как добились таких красивых оттенков?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели